资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
广州
”,共找到
423
条相关记录
广州
市吃饭不浪费节约有妙招
8月11日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。在
广州
,坚决制止餐饮浪费不是一种口号,而是发自内心的认可、融入生...
2020年08月12日
立秋到暑气未消 食疗养生搭配好
立秋后,中原地区阳气渐收,秋风劲急,气候干燥,适合养阴润燥之品。而岭南地区则不然,仍是暑气未消,炎热持续,渐渐由湿转燥。那该如何养生呢?立秋养生需因时因地制宜
广州
医科大学附属中医医院肺病科副主任中...
太二之后又做“怂火锅”,竟只卖一款锅底!
九毛九开火锅店了,“杀”入火锅赛道!近日,九毛九新火锅品牌“怂重庆火锅厂”在
广州
低调试营业:别人都卖麻辣、番茄锅等四五个锅底,它只卖一个锅底——牛油辣搭蔬果汤;它主打鲜切牛肉,售价88元一份,并喊...
妙用芒果核化痰止咳有效果
作为“热带水果之王”,芒果有着浓郁的果香和甜美的果肉,一口咬下去满满的幸福感。吃完了芒果可别丢核啊,它还是味中药,具有止咳的作用。
广州
中医药大学第一附属医院康复中心副主任林国华教授介绍,生活在岭南...
10平“小店”日营收2万!多家知名餐企进军超市开档口!
最近,多家餐饮品牌纷纷进超市开“小店”0网红”餐饮品牌文和友和盒马联名推出全新口味小龙虾,活虾现制,已在北京、上海、
广州
、深圳等9个城市上市;24年的川菜连锁品牌眉州东坡在多家超市连开十多个档口,...
2020年08月03日
广州
餐饮率先复苏居然惊动了日本人!
上月初,日本主流媒体《朝日新闻》副刊用3个整版刊登报道
广州
餐饮业的重启复苏之路,盛赞“食在
广州
”是一座有着深厚文化底蕴的城市,有着始终快速变化、力求创新的蓬勃生命力。而有关数据也证实了这一点。
广州
...
2020年07月31日
餐饮人注意了!非法添加硼砂最高可判死刑!
江苏拟立法加强小餐饮管理,生鱼片等食品将禁止小餐饮售卖!百胜中国突破万店,二季度净利同比下降23%;星巴克第三财季净亏损6.78亿美元,新开130家店;喜小茶在
广州
摆摊了,限时5天;餐饮人注意了!...
2020年07月31日
“粤菜师傅”培训内容曝光!用柠檬能做出什么精美粤菜?
疫情平复后,“粤菜师傅”工程恢复得如何?
广州
给大家提供了一份精彩的答案。“粤菜师傅”培训快速复课▼7月9日,广东省政协主席王荣率调研组,到
广州
市调研“粤菜师傅”三大工程推进情况。其中,
广州
市旅游商...
食在
广州
厨出凤城 寻味顺德粤菜招牌
“食在
广州
,厨出凤城”。如今,这句话早已成为人们介绍粤菜时,最常用的俗语,并已成为顺德粤菜的一张金字招牌,吸引着四方来客前来顺德寻味。顺德优质草鲩产业园产出靓草鲩(受访者供图)淡水靓鱼生猛无泥味“...
“纸吸管”成餐饮业新宠
日前,国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,规定到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。距离禁令的最后期限还有不到半年,
广州
星级酒店开始使用“纸...
2020年07月22日
解锁柠檬新吃法 粤菜大厨有创意
柠檬只会泡水?我们的粤菜师傅已经将它入菜。
广州
市白云区举行了“粤菜师傅”工程系列活动首场菜品推广会,12款用钟落潭镇沙田柠檬研发的饮品、凉菜、热菜、点心等菜品在沙田村的推广现场亮相。粤菜师傅现场烹...
2020年07月21日
餐饮最终可以做成什么样子?解构文和友||品牌剖析
导语餐饮最终可以做成什么样子?现在的文和友可以是一个参考。7月11日,超级文和友
广州
店结束试营业,正式开业,当天取号近3000个。在此之前的半个多月里,这家“外来店”几乎占据了
广州
所有美食、生活号...
争食4000亿元小龙虾 绝味食品向左 周黑鸭向右
绝味食品加码小龙虾。7月16日晚,绝味食品发布公告称,旗下子公司投资的
广州
绝了小龙虾产业投资基金合伙企业(有限合伙)(以下简称“绝了小龙虾基金”)已完成备案手续。这意味着,该基金可以开展投资业务。...
2020年07月17日
一线城市中排第一!
广州
市餐饮复工率95%、复苏率84%
今年疫情爆发以来,
广州
市商务局指导开展餐饮行业疫情防控,及时收集餐饮企业问题诉求,贯彻落实各级扶持政策,推动开展线上外卖经营,帮助解决银行融资问题等,帮助餐饮企业尽快走出疫情阴霾。△7月16日,广...
2020年07月16日
怀旧餐厅品的是情怀
近日,
广州
市一家怀旧主题餐厅吸引了不少食客。图为食客们在用餐。姬东摄据了解,店内旧报箱、老路牌等各种物件,是餐厅两年多来走访老街、古玩店淘来的。(姬东)...
上一页
1...
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
03 - 厨师长如何开出适合客人要求的菜单
04 - 西餐摆台知识及台面注意事宜
05 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
06 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
07 - 广州餐饮行业“机器人”出品年...
08 - 饭店包厢名称大全
09 - 向均福中国烹饪大师
10 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
11 - 酒店信息传递的方式
12 - 春节餐饮消费大形势:楼外楼东...
13 - 花两万元学甘肃麻辣烫技术,投...
14 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
15 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
16 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西...
17 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
18 - 餐厅新菜式推出方案
19 - 上菜的位置、顺序和注意事项
20 - 营养性贫血的传统膳食
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部