资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
奖惩
”,共找到
37
条相关记录
酒店餐厅员工
奖惩
制度
根据酒店规定,结合餐厅/厨房具体情况,对餐厅/厨房各岗位员工符合
奖惩
条件者进行内部
奖惩
。
奖惩
采取精神和物质结合的方法,与员工的自身荣誉和利益直接挂钩。(一)符合下列条件之一者,给予奖励1、在酒店或受酒店选派...
酒店员工
奖惩
标准
赏罚分明是有效的员工激励方法。本资料介绍了某酒店员工
奖惩
标准,供参考。一、出勤1、员工迟到或早退,每十分钟扣5元,以此类推;2、员工迟到或早退在1-3小时按旷工半天处理,扣除当天工资,;3、员工每天必须二次签...
厨房奖罚管理制度
酒店厨房奖罚制度一、
奖惩
制度:1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;5、不...
后厨奖罚制度
一、
奖惩
制度1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;5、不爱惜厨房工具者,视...
某酒店厨房制度
奖惩
条例
一、
奖惩
制度1、不带工作帽进操作间,罚款1元/次;2、在工作间内吸烟,喝酒者,罚款2元/次;3、在操作间打骂,嬉戏,罚款20元/次;4、浪费原材料者,视情节轻重,处以罚款,警告,以致开除;5、不爱惜厨房工具者,视...
新丝路餐厅员工
奖惩
制度
一.前厅服务员的岗位职责与奖罚制度1、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)2、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,...
酒店餐厅部员工
奖惩
制度
酒店餐厅部员工
奖惩
制度一、奖励制度1、工作积极,团结同事。2、员工过生日时,酒店为其赠送礼品。3、工作能力优秀,不迟到,不早退,无旷工。4、礼貌、热情、周到的服务,经常得到客人的好评。5、所管理的器具、用具...
员工
奖惩
主要条例
(一)奖励凡符合以下条例的人员,企业予以奖励:1对企业管理、品质、提升服务管理有重大贡献者。2积极提出合理化建议并被管理部门采纳,获得良好经济效益或减少费用支出者。3在服务中创造优异成绩者,被评为星级员工...
餐饮员工
奖惩
条例
第一条:为维护公司的劳动纪律和各项制度,保障公司各项工作的正常进行,激励员工的敬业精神,特制定本条例。第二条:本条例适用于我司全部员工。第三条:
奖惩
类别:1、奖励--奖金、书面嘉奖、记功、记大功、晋级、升...
什么是沟通?
如果问一个问题,管理中最常见的行为是什么?也许你会回答是组织、计划、执行、督导、协调、
奖惩
……这些都是管理的重要组成部分,但有一样东西却贯穿它们,那就是沟通。沟通,几乎可以说是管理行为中的常态,搭建一...
原料备货及出品
奖惩
条例
连锁餐饮厨房质检
奖惩
条例——原料备货及出品处罚(1)备货时,由于工作失职或工作态度不认真造成备货质量很差者,处以20元罚款,并记书面警告一次。(2)随意浪费或不合理利用原料而造成浪费者,处以15元以上的罚款...
酒店海鲜池
奖惩
激励制度
为了海鲜池工作的顺利开展,保证海鲜池与员工利益,达到奖罚分明,特制定海鲜池正负激励办法如下:一正激励办法1.工作认真积极主动受到主管以上干部表扬,奖励2分。2.工作中积极配合服务员、导购员,对客人提出的特殊...
餐厅
奖惩
制度
餐厅
奖惩
制度一.前厅服务员的岗位职责与奖罚制度1、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)2、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海...
奖惩
措施有助落实工作
有这么一个故事,说的是一个酋长为了测试部落青壮年们的胆识,带着大家上了一个山头,山头上有一棵大树,他要求大家攀住大树上的长树藤,荡到对面山头上去,两座山之间隔着的是一条深不见底的山涧。结果是:1、酋长要求...
厨房管理
奖惩
制度的条例
一个厨房要想有好的风气就应该有一套完善的制度所以厨房成立
奖惩
制作是非常有用处的、厨房如何进行
奖惩
厨房管理
奖惩
制度的条例到底是个什么样子的呢。本篇文章就让我们一起来抛开他的真面目。下面这些条例不要以为只...
上一页
1
2
3
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 海底捞也推单人套餐,“一人食...
03 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
04 - 餐饮新势力单品化发展,你做好...
05 - 加盟很可怕?可怕的是,餐饮人...
06 - 急缺厨师!还没毕业,多家企业...
07 - 官宣!淮安成功入寻世界美食之都”
08 - 餐企老板们在管理中都有哪些奇...
09 - 饭店包厢名称大全
10 - 人人湘创始人刘正:借互联网砍...
11 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
12 - 餐饮消费迎来“开门红”
13 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
14 - 靠现炒开出400多家直营店,...
15 - 好利来蛋糕店的选址策略
16 - 是什么让王兴、冯仑、蔡文胜们...
17 - 顾客不满自助餐厅收保证金律师...
18 - 厨师必看,厨师证的报考条件及...
19 - 他用30多年的功力,将潮粤菜...
20 - 新年消费市场活跃餐饮行业复苏强劲
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部