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创业谋划

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以下显示：创业谋划 - 项目评析

餐厅人狗共食惹争议！那开一家允许动物用餐的餐厅会有市场吗？

很多餐厅都会写着：拒绝宠物入内。之前餐厅内人狗共食引起了很大的争议，很多人指责这是不道德，恶心……但随着越来越多人养宠物，允许宠物入内用餐的餐厅是否会获得更大的市场？餐厅人狗共食引发的争议此前有媒体报...
28城2350家火锅店，这里有一份最全的火锅行业报告！

火锅在2016年占到了餐饮业总营业额的22%，这个品牌林立的餐饮业态，偏爱进驻购物中心？位于哪个楼层、区域、城市、商圈？独辟蹊径的品牌，又做了哪些创新举措？火锅是餐饮第一大品类。数据显示在2016年各个餐饮品类中...
奶茶行业利润虽高，存在的风险与竞争你知道吗？

每条商业街至少会有3家不同的奶茶饮品店，加盟店、连锁店、自营店等等如同雨后春笋般出现占领着市场，很多想要创业的投资者都纷纷的跃跃欲试或许能够通过奶茶店完成自己的开店梦。5分糖的最佳但是我们在逛街的时候能...
茶饮加火锅，差异化带来新市场

如果说起选择创业的方向，多少人会选择餐饮行业，在餐饮行业中我国的火锅就是属于举足轻重的角色扮演者，但是当下餐饮火锅市场竞争非常的激烈，如果能够开一家具有一定特色的餐饮火锅就是众多创业会发展的方向。如果...
它是火锅界的“方便面”，为你揭秘“方便火锅”背后的商机！

何谓“方便火锅”？它，不用插电也不用生火锅架就可以吃的“方便面”。哦~不！是“方便火锅”它方便到哪怕你家里停电了，黑灯瞎火的只要一根蜡烛就可以把火锅吃起来.......而你只需要再准备一瓶矿泉水就够了。有人说...
你们瞧不上的老年餐饮市场，其实钱景巨大！

护国寺小吃、庆丰包子铺、鸿宾楼、峨眉酒家……这些遍布京城的“老字号”，总是门庭若市，食客络绎不绝。这些品牌背后，是同一家公司——拥有21家中华“老字号”的华天饮食集团。21家“老字号”，同属一家企业！来北...
共禾京品这是一个在餐厅里做文创DIY的商业模式……

餐饮的文创做法，文创的餐饮做法！其实这有点像共享厨房概念的意思！这既是一家餐厅，又是一家文创品牌，从来都不缺客人。顾客在店内，可以做饭、插花、手工DIY，还可以增添家居的设计灵感…..将餐饮和文创结合在一起...
牛肉火锅之后，潮菜的下一个“引爆点”是什么？

潮菜下一个爆点：卤水火锅？改革开放以来，“潮菜”成为红遍大江南北、蜚声世界的菜品，是当今时尚的顶级菜品，也是中国博大精深的饮食文化的优秀代表。更有学者称其为“在中国菜中最具有未来派的特色，符合现代美食...
关于餐饮创业新出路——轻餐饮的几点，你不得不知

对于近来业界比较流行的轻餐饮，比较普遍的定义是：源于国外，指的是两顿正餐以外的非主餐时间里，能够给你一些能量的食物。这些食物大多数作为一种消遣形式存在，既不会让你感到太饱腹，又与正餐区别开来。现在年轻...
川式火锅雄霸餐饮业多年后，串串香成餐饮新风口

川式火锅雄霸餐饮业多年后，同质化问题已成为掣肘。今年，作为川式火锅变种的串串香越来越多地出现在餐饮市场，并获得众多拥趸。串串香这一品类也被很多餐饮业内人士看做是餐饮行业的新风口。康二姐门店服务滞后康二...
透明咖啡，透明奶茶，这真的火的起来吗？

继几个月前的“透明咖啡”后，“透明奶茶”最近刷爆了朋友圈，而打“透明”牌真的是个好创意吗？未必——▲这并不是矿泉水如果告诉你上面像矿泉水一样的饮料是瓶奶茶，能想象怎么下口吗？最近，日本一家老牌饮料商Su...
凡酸菜鱼必爆品，现在跟风上还来得及吗？

近一两年，酸菜鱼火了。一阵风刮过来，风里都能嗅着酸菜鱼的味道：渔语鱼的创始人杨锋介绍，“近一年，身边很多做火锅、川菜的店，一夜之间把招牌换成了酸菜鱼”。渔小美的创始人王哲说：“山东地区有很多店都在急着...
国外推出单身烧烤，在小房间内享用美食，还配有电视

目前社会上有很大一个群体急需大家的关怀——单身！单身不可怕，一个人吃饭才尴尬！比如有时候你会看到：火锅店有一个人吃火锅的、餐馆有一个人点了两三个菜独自吃饭的……其实他们都很孤独！一个人去吃饭，有很多时...
投资经营一家茶餐厅，有什么门道？

我要开店三步开出一家港式茶餐厅“颇具规模的茶餐厅看似已扎堆经营，但仍然是开一家火一家。最近，有不少投资者尤其是新进投资者就瞄准了这一领域。那么投资经营一家茶餐厅，有什么要诀呢？第一步进行营业分析对于第...
早餐市场蔚然成风，聪明餐饮老板会这么做！

早餐，每个人都吃，很多餐饮店都会做早餐，但早餐店却往往只做早餐那个时间点，然而随着时间的推移，越来越多的早餐店开始转换模式，有的早上经营早餐，白天经营快餐，到了晚上就经营宵夜，经营品类和时间都在大大增...

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