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良之隆·2019第三届中国鲁菜食材电商节暨鲁菜厨师节举办成功

9月26——27日，为期两天的良之陇2019第三届中国鲁菜食材电商节暨2019中国鲁菜厨师节在青岛国际会展中心火热召开!展览面积20000平，联动135000客商资源，到场观众突破30000人。山...

2019年09月29日
溧阳“1号公路”沿线特色美食亮相第九届餐博会

此次餐博会，史国生、朱顺才、戚双喜三位中国烹饪大师合力精心设计的“鱼王宴”参展，吸引了众多目光。除了砂锅鱼头，三位大师还充分利用了天目湖鳙鱼的其它部分，精研细烹，推陈出新，研制出具有文化养生内涵的多种绿色菜肴，成功打造出品正质纯、色香味独特的盛宴...

2019年09月27日
这些差服务正在赶走顾客，你的餐厅中招没？

如何把一家餐厅经营得风生水起？我们可以从成功学中找到100个秘诀，照着做一遍，但不一定奏效。而如何成功开垮一家餐厅？我们不需要找100个“秘诀”，1个，2个就足够致命。外婆家总裁裘晓华说，做餐饮每天会有很多机...
星巴克是如何利用体验文化成就品牌的

体验属于产品范畴，而把体验做成文化，就升华到品牌层级；品牌文化是品牌塑造的重要部分，从产品到品牌的升华，那是扎扎实实地做品牌。任何一个品牌的成功皆不是偶然，总有其值得借鉴的地方，而星巴克凭借小小的一杯...
餐饮服务6步走，让你牢牢拴住顾客的心

经营一家好的餐饮企业，除了要做到味美价廉，最关键的就是服务的质量了，能否经营得成功关键就在于它。不论是建立品牌、稳住消费者，还是发展经营，增加消费者对餐厅的好感度，更是不可或缺的，也被称作高级经营策略...
怎么样不花钱推广微信点餐

微信点餐，这个概念不新，但你可打开百度搜索一下，纵观全国，目前还没有真正成功的案例。从点餐的厂商们的推介里，我们可以清晰地发现节约人力、缩减成本、方便快捷、高大上一系列对于顾客与商家的好处。但是结果呢...
如何做好公务接待

菜谱制定是公务接待全过程中的重要一环，要认真研究、探讨公务接待的菜谱，使之既体现地方特色，又不断推陈出新，满足不同宾客的饮食要求，达到领导与来宾的满意。一份成功菜单的制订，必须考虑以下六大要素：1、依据...
一流餐饮一定是员工第一，顾客第二

这几年看着彻思叔叔、鹅滴个神、叫只鸭子等品牌起起浮浮；看着某些餐饮跨界人、脚还没踏进来，就想着发展加盟，早日上市，内心不免为这些餐饮初创者这种浮躁而担心；为什么很多一流餐饮能成功？别人是随随便便就成功...
如何让员工安心留在公司学学王品的做法

编者按：有恒产者有恒心。不管企业是大是小，都会有各自的问题和管理难点，归根到底都是人的问题。有的企业已经创立30多年，成功从一代创业者传承到二代接管者手中，但令人头疼的是核心管理层一波一波的跳槽，自己走...
盘点了海底捞的招聘信息，发现成功的企业在招人时就赢了！

大家都知道，很少有年轻人再愿意进入餐厅吃苦受累，在一代又一代新人登上社会舞台的当下，餐饮行业面临的人才问题依旧难以解决，这是压在餐饮行业头顶的一座大山。很多餐饮老板头疼“招不到人”，却不曾思考是否是自...
为什么他们的餐厅总能招到人？难道有什么诀窍

好的人力不在于能招到多少人，而在于能留住多少人。日前，麦当劳中国宣布启动2018年全国招聘周（5月19日到25日），预计今年全国招聘8万人。过去六年，麦当劳仅招聘周期间就吸引到约20万人应聘，约4万人成功入职，成为...
为什么餐饮行业招人这么难？

拉勾网昨天宣布获得前程无忧的1.2亿美元的战略投资，同时获得60%的股权。熟悉招聘领域的朋友都知道，拉勾网是做互联网人才招聘垂直细分领域比较成功的一家公司。出于职业习惯，今天聊聊，为什么市面上没有做餐饮垂直...
你为什么挖不走星巴克的员工？

最近，当许多外企正在加紧步伐撤离国内市场的时候，美国连锁咖啡品牌星巴克却反其道而行加大了在华投资，并且以平均每天开一到两家的速度递增，而这样的成功离不开团队对员工的关心与重视。其实，对餐饮人来说，你打...
六招让餐饮老板不缺人手

1.餐企用人“沾亲带故”有助于稳定经营研究发现，中国的许多成功餐饮企业最初都是“半家族式”的发展起来，而且一直相当稳定，初创时，不仅主要部门和岗位，都是“沾亲带故”，而且在后来的发展壮大中更多采用“亲戚...
看非攻、兼爱的墨家教你如何用人

沟通的重要性不言而喻，然而正是这种大家都知道的事情，却又常常被人们忽视。没有沟通，就没有成功的企业，最终导致大家也都不能在这里工作。企业内部良好的沟通文化可以使所有员工真实地感受到沟通的快乐和绩效。加...

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