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餐饮行业探索新零售多渠道布局

从春节至今，国内餐饮企业经历了无措、低谷到逐渐创新自救，并在自救的过程中发掘新潜能的过程。于是，我们奔赴各大餐饮品牌一线，走进京郊蔬菜大棚，跟随餐饮食材供应配送流程。我们采访了餐饮企业掌门人，餐厅...

2020年04月02日
“不用审批，支持餐饮全面复工！”中央多部门联合发通知！

随着疫情好转，摆在餐企复工的面前却有一道“拦路虎”：复工审批条件繁多、流程复杂……终于3月20日，中央发布了一则好消息！商务部办公厅、国家发展改革委办公厅、国家卫生健康委办公厅联合发布《关于支持商...

2020年03月25日
北京餐饮企业采取无接触隔开坐线上点餐防控疫情

越来越多的企业开始复工，防护工作成为保障复工的重中之重，对于消费者集聚的餐饮企业尤为重要。2月23日，记者实地走访了星巴克、必胜客、麦当劳等北京部分品牌餐饮企业旗下餐厅了解目前餐厅的防护流程。记者...

2020年02月24日
美食广场前期调查准备

美食广场模式不同于传统餐厅的模式和流程，所以系统平台的行业侧重点完全不同，从而直接影响了经营方的经营思路和营销手段...
酒店设备物品报废操作流程

工程部经实地检验后，对既不能修理又不能继续使用的资产提出报损意见，送报财务部资产管理员。...
刘一锅火锅店中秋节活动方案

员工的基本培训。做活动之前对员工进行激励，要以饱满的热情服务，并对此次活动流程做具体说明，要求员工对锅品价格牢记，熟知套餐内容，提前进行岗位分配，任何人员不得擅自离岗...
丽湖蒸菜推出新品的流程

配销部收到各店关于新品推出打到公司帐户款项后，24日17：00前统计好推新品门店及店内总台数，将数量转给企划部...
烘焙企业如何做好渠道管控

渠道管控有一个非常重要的流程：事前的管控重点体现在渠道的战略上，事中的管控重点在于渠道的维护，事后的管控主要针对渠道的考核和淘汰...
点菜要抽签？再也不担心女友吃什么说随便了！

2017年7月3日，有网友在万州区一家餐饮店就餐时，被店里的就餐流程搞懵了。操作流程中写到：1、先领取一个竹筒（带桌号），用于装自己所想要的菜。2、看中自己想要的菜后，选一根对应的竹签（代表一份）。3、选好后，...
酒店销售员工作流程

酒店安排业务代表进行销售活动，优点比较多，最重要一点是业务员与客户面对面交流，极易和客户建立感情，成交的几率极高。促销费用可能较高...
麦当劳的高效率服务流程

麦当劳在食品供应上的效率非常很高，顾客点膳后只需要等30秒左右就能拿到所点的食品。在食品供应方面，麦当劳采取了不同的方式以提高效率...
救活小餐馆的实用招数

事情就是这么个事情，情况就是这么个情况，小餐馆的发展空间有限，客户基本是都是草根一族，像我们这整套的营销策划流程和方案在这里是没有什么用的...
营销人员必须掌握的10种的营销流程

在这个网络化越来越普及的世界里，企业需要依靠供需网络中的合作伙伴接触到他们的客户并为之提供服务。企业需要在一个由合作伙伴的价值网络构成...
向小偷学营销智慧

分析决策是制定营销方案的必备流程，也是所有营销干部和营销员的基本功，分析决策水平的高低直接影响到营销效果，因此建议营销干部...
如何掌握“食客心”的方向

管理者在走动管理时，应审慎观察各类状况，不管是作业流程或是顾客用餐等，都应分辨是否违反标准作业规定或影响到客人用餐的不便或困扰...

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