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  • 我国网民数量迅速增长,带动餐饮新营销模式的发展,餐饮网络营销将成为餐饮行业营销的新阵地。餐饮网络营销就是以国际互联网络为基础,利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方...
  • 我国网民数量迅速增长,带动餐饮新营销模式的发展,餐饮网络营销将成为餐饮行业营销的新阵地。餐饮网络营销就是以国际互联网络为基础,利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方...
  • 菜品价格与价值制定是否合理,直接影响着餐厅经营效果。下面我们来看一下酒店常用的菜品四大定价方法。1.基本定价常规上讲,一款菜品的价格制定往往依据原材料进价、净料率、成本率、国际毛利率及同行售价参照制定最...
  • 2012年5月23日-26日,中国上海第十七届国际厨房,卫浴设施展览会盛大举行,当诺尔丽厨柜出现在展位N4B34时,迅速吸引了大批的参观客,知名媒体,国外友人。据不完全统计,诺尔丽厨柜展馆内每天的参观客流约1.5万人,...
  • 腾讯家居2015年8月7-9日,“2015深圳国际绿色设计与新材料展”在深圳会展中心举行。展会上,腾讯家居采访了深圳市艺鼎装饰设计有限公司的设计总监王文锟先生。王文锟在谈到餐饮空间的设计时表示,餐饮空间设计最重要...
  • 婺源,江西上饶市一座以油菜花和梯田闻名世界的花乡,同时素有“书乡”、“茶乡”、“墨乡”之称,是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“中国最美的乡村”。在这座最美乡村中闪耀着一颗新星,那就是五星级婺源...
  • 民谚云:飞禽莫如鸪,走兽莫如兔。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之...
  • 谈到养生,不能不说五谷杂粮。国际卫生组织和国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作出调查统计,结果发现,长寿老人中50%的人常吃杂粮和素食。预防中风粗杂粮能够预防中风。美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食...
  • 萝卜是老百姓冬季比较青睐的蔬菜。江北区食品与药品监督分局的工作人员告诉居民,萝卜中干扰素诱生抗肿瘤、抗病毒的作用已为国际公认,其有效成分是双链核糖核酸,因此萝卜是一种可以预防癌症的食品。工作人员称,虽...
  • 从2007年元旦“禁鲜令”正式实行到今天,关于液态奶外包装上是否可以影鲜”字的争论就一直没停过:有人认为,“凡经加工的牛奶就不得称鲜”;有人则认为,“按照国际通用的说法,巴氏杀菌乳就可以说是鲜奶”。种种争...
  • 西安的饮食文化是西安城市文化的一部分,甚至是很重要的一部分。这是因为民以食为天,人们每天都要吃饭,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。西安作为一个全国乃至全世界著名的旅游城市、未来的国际化大都市,来此...
  • 2016年,全国网络订餐市场规模达3579亿元,占餐饮市场总收入的10%左右。但与国际市场30%的渗透率相比,我国外卖市场渗透率不足5%,可以预见在未来的一段时间内,网络餐饮还将继续保持高速发展,这也就给食品安全管理...
  • 6月25日,由世界中餐业联合会和普洱学院联合推出的《中国餐饮产业发展报告(2016)》在“2016国际中餐发展论坛”上正式发布。《中国餐饮产业发展报告(2016)》的核心成果《中国餐饮产业发展报告》和《全球中餐发展形势报...
  • 2014年12月1日开始,至2015年2月28日,吉林省举办中国吉林国际雾凇冰雪节。近日,吉林市食品药品监督管理局调整工作重点,将加强雾凇冰雪节期间,餐饮服务食品安全监管工作作为重点,预防控制食物中毒事件的发生,保...
  • 2014年12月1日开始,至2015年2月28日,吉林省举办中国吉林国际雾凇冰雪节。近日,吉林市食品药品监督管理局调整工作重点,将加强雾凇冰雪节期间,餐饮服务食品安全监管工作作为重点,预防控制食物中毒事件的发生,保...

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