关于“服务”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“服务”，共找到2225条相关记录

一道“滑蛋牛肉”放倒多人，厨师以后做这道菜，一定要注意这些问题！

不知道为什么，今年被爆出的食品安全事件特别多，这次，竟然是一道厨师们都十分熟悉的“滑蛋牛肉”。呕吐、高烧、腹泻深圳多人被餐厅同一道菜放倒据广东公共DV现场报道，近日，深圳宝安区多名食客在同一间餐厅...
制止餐饮浪费行为！厨师怎么做，才不会造成食物浪费？

近日，习大大对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围...
深圳将实行“强制性休假”，餐企不给员工休假将受惩罚！

如果强制休假，你是否赞同？作为厨师，你是不是经常超时工作？是不是常常没时间休息？现在，你可能会被“强制休假”！不久前，强制休假来了！这次是广东传来大消息！强制让员工休假将正式实施！据了解，今年以来...

2020年08月20日
知名火锅店牛肉丸里惊现创可贴！后厨怎么才能不出事？（附员工守则）

近日，长沙一食客在八合里海记火锅店牛筋丸中吃出创可贴，店经理承认是从后厨师傅手上脱落导致。虽然是员工不遵守操作规范，但也反映出其对食安的漠视。食安意识强调多少遍都不为过，今天我们就来谈谈，后厨怎么...

2020年08月19日
警惕！开着空调吃火锅，12名食客和厨师齐晕倒！这是怎么回事？

夏天开着空调吃火锅，想想都很爽很舒服对不对？不过，近日一家火锅店就发生了一起集体中毒事件，连厨师和服务员都晕倒在地！这是怎么回事？开着空调吃火锅，12名食客和厨师齐晕倒▼8月15日，江苏扬州的一家...
这谁能忍？老板让厨师吃客人剩下的菜，太不把员工当人看了

在人们的印象中，厨师似乎是一个“近水楼台”的职业，天天做美食，那应该自己吃的也不会差。然而现实中，真的是这样吗？此前，红厨网发布的一条视频就引发了热议，视频中报道，深圳一家餐厅的后厨员工爆料称，餐...
中国有六个厨师之乡，你都知道是哪六个吗？

中国厨师之乡的称号，是对一个地方的烹饪文化、厨师群体最大的赞誉。近日，诞生了第六个“中国厨师之乡”，一起来看看。肇庆广宁成全国第六个“中国厨师之乡”近日，广宁县获得中国烹饪协会专家组的一致认可，成...
退菜已经是小事了！吃完后拼鱼骨头说缺斤少两的食客，你见过没？

做厨师这一行，经常会遇到一些无理取闹的客人，不是回锅肉不要辣，就是怀疑你往菜里吐口水。最近，便又发生了几起类似的事件，可以说是让人大开眼界。来源：重庆晨报、扬子晚报、江苏公共新闻吃完鱼怀疑厨师缺斤...
夏天厨房有多热？厨师：一天下来要换三套厨衣，犹如蒸桑拿！

夏天厨房能有多热？一位厨师说出了真相：灶台边温度夏天高达70度，冬天也有50度以上！夏天厨房有多热？厨师：一天下来要换三套厨衣，犹如蒸桑拿！在江苏扬中市的一家饭店，大厨魏师傅告诉记者：“整个后厨温...
乘风破浪的餐饮姐姐：从没想过能完美平衡家庭和事业

《乘风破浪的姐姐》，《三十而已》的大热將全国舆论聚焦到30+女性身上。站在30岁的门槛，女性常常被追问，事业、家庭如何平衡，梦想和现实如何选择。那么餐饮呢？作为著名的“勤行”，餐饮行业的“铁娘子”...
什么都是“少许”“适量”，中餐相比西餐不讲究精确吗？当然不是

历来，人们都会提到一个印象，那就是中餐菜谱上尽是“少许”“适量”之类模糊的计量词汇，逼死强迫症，而西餐菜谱就要精确得多——黄油、砂糖、水，用多少克一清二楚，容易上手。从这个印象延伸出了这样的观点：...
厨师注意！近期进货河粉要小心！已吃死一人，中毒11人！

8月2日凌晨，广东揭阳市惠来县委员会宣传部官方微信发布一起该县神泉镇疑似食物中毒事件的情况通报：11位顾客在该地一肠粉店食用河粉（俗称“粿条”）后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。送医治疗后...

2020年08月04日
靠麻辣香锅年交易额近亿元：兄弟俩开200家店打造“餐+饮”服务（下）

除了B端加盟商之外，针对C端用户画像和核心消费人群特征，郭文斌也了然于胸：女性居多，占了近三分之二，年轻人居多，消费前卫，对产品的颜值、包装都有要求。汉库对消费者的定位是：城市白领、大学生、社区年...
靠麻辣香锅年交易额近亿元：兄弟俩开200家店打造“餐+饮”服务（上）

早出晚归、又脏又累，这是传统餐饮的打法。但互联网跟传统餐饮行业结合后，一切都会变得截然不同。2015年，郭文斌辞去国企高管的职位，开了家名为“汉库”的麻辣香锅店。经过5年的发展，郭文斌郭小鹏兄弟俩...
又一家火锅店销售老油，老板称不知情，两厨师获刑1年半、分别罚3万！

近日，越来越多火锅店被曝光各种各样的问题，包括海底捞、小龙坎等知名品牌。其中，最主要的还是用老油这个问题。为“好吃”，老厨师带新厨师炼火锅底油▼近日，四川广安华蓥市人民法院审理了一起火锅老油销售的...

2020年07月30日

上一页 1... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 下一页

今日查阅排行榜