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搜索“餐饮业”,共找到1553条相关记录
  • 市场竞争归根到底是人才的竞争,一个卓越的人才,能低得上多少万元投资的作用。随着餐饮业向深层次扩展,餐饮人才竞争日趋激烈,它是竞争的基础...
  • 业内认为,大众化经营虽然贴着"廉价"的标签,但并不等于低水平经营,它在服务上同样要有高标准、高质量,而连锁经营恰好满足了这一双重需求...
  • 很多人都是这样想的,我给你定标准,你吃不了那么多,我就不给你吃,这样人均消费水平不就上去了吗?又有人说:谁那么蠢...
  • 老板决策时要善于借助参谋部门,在落实时要善于放权给事业部门、执行部门和实操部门。分权制比家长制更能发挥中层主管的积极性和创造性...
  • 餐饮业中的“将”指的就是企业中的管理人员,他们受命于企业主,组织员工完成企业的经营活动。相对于其它行业来说,餐馆业的管理者大多文化程度不高...
  • 其特点是无明显弱点,只要比周围的直接竞争对手强就可以。为了保持竞争力和盈利性,这类饭店一般会通过精心设计产品组合确保利润来源,同时又让顾客觉得性价比高...
  • 业内人士认为,随着生活水准与文化水平的进一步提高,主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不同要求,这无疑是餐饮业发展的新方向...
  • 在星级饭店的餐饮服务中,一定要关注客观环境、宾客需求和服务技能等因素对服务质量的影响,处理好它们之间的关系,不断学习...
  • 就餐后,客人除得赠品、优惠券外,安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小,却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对酒店的印象...
  • 每个投资人都希望发展连锁店铺,但在北京一开始就做连锁,必然要遇到很大的难度。北京人非常现实,对品牌的认识要经过切身的感受才能认可...
  • 餐饮管理者不但是专家,还要努力做杂家,餐饮业是一个百战不殆老而又新兴的行为,管理者要具有适应瞬息万变市场能力,不仅要研究过去...
  • 这种笑是出于对生活、对企业、对工作、对顾客的热爱,是真情的流露。只有工作得开心,对顾客存感恩之心,才会笑得灿烂、感人,并非“露八颗牙齿”能实现。...
  • 中饭协韩明会长指出,餐企缩减成本,优化发展势在必行,不得不改。筷来财的供应链金融模式值得推广实践,因为目前来看,他确实在帮助到餐饮企业的发展...
  • 还有很多的促销活动,餐饮酒店为了给自己的酒店拉生意、创效益,绞尽脑汁地想办法把生意做好。但请不要忘记,任何一家餐饮酒店立足市场...
  • 杂志的编辑及策划等 这是我们非常重要的一块,也是核心内容,杂志要发行6期,每月一期,所以怎样每期在内容和方法上创新,同时要宣传带动我们的消费...

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