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  • 2019年7月16日,广州。今日,以“星飨传奇”为主题的2019广州米其林指南发布会在广州盛大举办,备受瞩目的第二本《广州米其林指南》也在会上隆重揭晓。作为米其林指南中国长期的官方合作伙伴,马爹利...
    2019年07月16日
  • 今日(7月16日),备受瞩目的第二版广州米其林指南于广州香格里拉酒店正式发布。时隔一年,米其林对广州美食是否有了更加深入了解?与去年相比,今年的《广州米其林指南》又发生了什么样的变化呢?作为全球第...
    2019年07月16日
  • 去年,我国餐饮业营收突破4万亿元,各细分领域表现抢眼。预计火锅市场今年营收达9600亿元。近日,中国饭店协会联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示,2...
    2019年07月15日
  • 经济日报-中国经济网北京7月15日讯国家统计局今日发布2019年上半年社会消费品零售总额增长情况。数据显示,2019年上半年,社会消费品零售总额195210亿元,同比名义增长8.4%,其中,6月份...
    2019年07月15日
  • 头墩是专业术语,口语就是指配菜。每个厨房,都应该对每个岗位的工作职责有明显的指示张贴,以让员工们时刻谨记自己的工作内容。今天,我们把头墩岗位的工作职责发布于此,以让大家作为参考。岗位【头墩】一、入职要...
  • 7月12日下午,陕西省烹饪餐饮行业协会第六届第二次会员代表大会在西安隆重召开。本次大会由陕西省烹饪餐饮行业协会主办。会议发布了《陕西省烹饪餐饮行业协会2019年上半年工作报告》,并通过了新增副会长...
    2019年07月14日
  • 7月13日,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》。上游新闻(报料微信号:shangyounews)记者获悉,广东省不再蝉联第一餐饮大...
    2019年07月13日
  • “芦笋扣碗宴”新闻发布会四川新闻网巴中7月12日讯(陈连波)“一品扣六锦、荔笋糯粘衣、三奇烩三味、笋焗蒸肋条、四锦韵芦酥、干珍豆腐头、生态滋养膳、八宝全家福。”这是一份“芦笋扣碗宴”的菜单,即将于...
    2019年07月12日
  • 作为一名厨师,只会做菜是不够的,如果能再懂一些烹饪上的原理,集实践和理论于一身,那将会令自己非常吃香。前两年,我们发布了一篇《“听说你是厨师学校毕业的?那好,去给我把地扫了。”》,里面列出的中式烹...
  • 近年来,我国餐饮行业飞速发展,随着百姓生活水平的提升,餐饮行业市场需求不断扩大,并伴随着消费升级不断进行产业升级。但与此同时,餐饮业也面临了新经济、新技术、新消费带来的种种挑战。为了全面反映当前餐...
    2019年07月10日
  • 去年,我国餐饮业营收突破4万亿元,各细分领域表现抢眼。预计火锅市场今年营收达9600亿元。近日,中国饭店协会联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示,2...
    2019年07月09日
  • 去年,我国餐饮业营收突破4万亿元,各细分领域表现抢眼。预计火锅市场今年营收达9600亿元。近日,中国饭店协会联合新华网共同发布了《2019中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示,2...
    2019年07月09日
  • 6月24日,中国彭祖伏羊节组委会在郡岭庄园酒店召开新闻发布会,宣布七佰岁·2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节将于7月11日盛大启幕,今年的彭祖伏羊节仍由徐州市烹饪协会主办,主会场设在...
    2019年07月02日
  • 6月28日,历经近3年时间精心筹备的中国“巅峰之宴”团队首次亮相湖南电视台打造的“超级女声”和“快乐男声”的合装版——“超级靓声”云南赛区新闻发布会现场,并倾情支持“超级靓声”在云南的选秀活动。怎...
    2019年06月28日
  • 本资料介绍了十项简单且相对容易实施的社会媒体营销技巧,它们是酒店经营者每天可以做到并有望通过它们获得快速回报的,以下是社会媒体营销的具体内容:1、开通博客这很简单。酒店经营者通过博客来发布当地活动、景点...

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