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餐厅吃饭等不到茶茶点“微自助”现身苏城

近日，不少消费者在苏州一些餐馆就餐时发现，走进餐馆时，少了迎宾入座的服务员，自己坐上座位，等了半天也不见餐前茶水、点心。就在埋怨餐馆服务态度差的时候，服务员笑脸相迎：“自己动手，有水有饭”。不是自助餐...

2019年02月24日
苏州约有十多家主题餐厅要讲究感官体验

联商网消息：据搜铺网报道，随着时代的发展，餐饮业的主力消费军也逐渐被心思活跃的80、90后们所替代。对他们而言，餐饮所需要的不仅仅是饮食本身需要的味道，感官体验的精神层面对他们而言更具吸引力。基于这样的社...

2019年02月24日
女性消费主题的“小而美” 餐饮项目前景看好

“她经济”在餐饮行业有了新的诠释。事实上，无论作为消费者还是经营者，女性在餐饮行业有着不容忽视的作用。“我最爱街边小店”，作为一个6岁孩子的年轻母亲，李颖基本不在家里做饭，“你看外面在鸭脖子、盐酥鸡等小...

2019年02月24日
无餐具餐厅还能火多久各地竟现跟风潮

近来，江城热门商圈接连开起标榜无餐具的“懒人餐厅”，因吃法新奇吸引不少食客慕名前去。业内人士指出，新奇只是吸引消费者的一个噱头，餐厅的持久运营并不能仅靠新奇，无餐具餐厅想要持久发展还需在体验感、菜品质...

2019年02月23日
黄小安：餐饮店如何做众筹？

文/黄小安，财智众赢商学院创始人，互联网行销战略导师，顶层商业模式专家，《互联网总裁商业智慧》作者。小安老师微信订阅号：cfzzj88敬请关注！众筹，尤其是股权众筹，今年非常的火爆。在一些大众消费的领域，众筹...

2019年02月23日
餐饮行业如何适应日新月异的新媒体时代

自媒体时代，移动互联网无疑是众多商家眼中的一块“大蛋糕”。同时，随着这一新媒体的崛起，社会各方面发生了“爆炸式”的变化——消费者的传统消费模式正经历着结构性变化。近日，阿里、腾讯公开“抢餐”：阿里旗下...

2019年02月23日
创新型餐厅值得挖掘发展价值

在比较严峻的餐饮业形势下，催生了不少有特色的餐饮店，这些有创新意识的精致的餐饮店依靠这种创新赢得了消费者的青睐，中国吃网记者发现相比于传统餐饮来说，这种偏向走时尚快餐路线的餐厅一般装修精致、食物性价格...

2019年02月23日
餐饮的购物中心模式

购物、餐饮、娱乐“52：18：30”这一购物中心业态经营“黄金比例”正在被打破，取而代之的是购物、餐饮、休闲“1：1：1”的消费模式，其中，不少购物中心的餐饮比例，正在由35%的占比，提升至40%，乃至60%，未来不断...

2019年02月23日
餐饮业竞争激烈快餐亲民推动理性消费

俗话说，民以食为天。当大众消费成为餐饮行业的主流，高端餐饮不得不转型进军大众餐饮市场，我国的餐饮行业将迎来行业洗牌。面对激烈的行业竞争，快餐开始发挥自身优势，不但未受到行业竞争的影响，还引导餐饮消费渐...

2019年02月23日
“永远那么火爆”，十大“小而美”餐饮品牌揭晓！

在体验消费火爆的今天，餐饮、休闲、娱乐成为购物中心的招商重点，而这种方向也存在于已开业的购物中心。这些热门餐饮都有一个特色，均是“小而美”的大众餐饮品牌。人均消费低于100元，多数都在50-80元之间。“小而...

2019年02月23日
外婆家冲出国门首个海外市场瞄准新加坡

吴国平以外行人的姿态把中国餐饮业的规模经营得异乎庞大，创办仅十七年的外婆家连锁店，一年接待超过四千万人次食客，排队就座的平均等候时间约需一个半小时。一份麻辣豆腐仅三元人民币，市场定位抓住了最基础的消费...

2019年02月22日
星巴克如何利用移动互联来做全渠道零售

这是一家连锁店最多的咖啡馆，这也是一家最没有情怀的咖啡馆。这是一家世界上技术含量最低的科技公司，这也是一个科技含量最高的咖啡品牌。它在中国消费者的眼中，却是逼格满满……但毫无疑问，最懂营销，最能掌握消...

2019年02月22日
星巴克提升顾客用餐体验抓住新一代消费者

德意志银行最近的一份报告显示，连锁咖啡店巨头星巴克正不断在食品服务方面推陈出新，以提升顾客用餐体验。分析师认为，星巴克的销售额将会因其愈加丰富的食品服务而受益。星巴克提升顾客用餐体验抓住新一代消费者星...

2019年02月22日
杭州全民狂欢过外婆家“62节”

过不了六一儿童节，你到外婆家过“62”节了吗？中国吃网了解到，今年外婆家吴国平推出“62外婆家”通过线上发放620个500元免单消费额，到店消费可打6.2折，还能现场抽奖获得全额免单机会。引起全民狂欢。外婆家现任总...

2019年02月22日
王品旗下夏慕尼餐厅年营收突破10亿台币

王品旗下品牌夏慕尼，自2013年起，年营收正式突破10亿元（新台币，下同），但公司不求快速展店，希望以稳扎稳打为原则。夏慕尼历经10周年，协理邱濒仪表示，目前已服务海内外消费者超过520万人次，以近几年的营收状况...

2019年02月22日

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