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今年前10月餐饮业平均月薪6266元，服务员为最热门职位

根据58同城招聘研究院最新公布的住宿和餐饮业招聘求职数据，2020年1月至10月，住宿和餐饮业平均支付月薪为6266元，服务员成为招聘和求职的最热门职位。据58同城招聘研究院数据显示，住宿和餐饮业...
厨芯亮相行业峰会，金奖品质获行业点赞

厨芯科技亮相重庆、长沙两地餐饮行业峰会，在第十二届中国（重庆）火锅美食节与长沙国际酒店用品及餐饮业博览会上大放异彩。厨芯科技，是全球领先的餐饮设备和服务提供商。为了解决餐厅洗碗问题，厨芯科技不仅为...

2020年11月19日
中国唯一一位还在每天亲自下厨、研究菜品的女总裁（附眉州东坡精彩新菜）

当川菜红遍全球时，中国有一位厨娘，将中国美食发扬光大。她16岁出门闯天下，从一名青涩的服务员，到泼辣娇俏天不怕地不怕的老板娘，再到眉州东坡集团的总裁，她一直在和梦想私奔。她与丈夫在灶台上谈的恋爱，...
广东哪里的盐焗鸡最好吃？

客家的味道，大都浓缩在这“盐焗鸡”里了。从地图上看，广东不仅在地理位置还是形状，都像一只大鸡腿。而广东人，在吃鸡上亦不负这“鸡腿时的名号，把要上桌的每一只鸡都“服务”得妥妥当当，其中最擅长的服务便...
旺顺阁、木屋烧烤、新辣道，那些顶级品牌的菜单秘密...

换菜单是为了迭代。在菜单设计行业摸爬滚打十年的刘丽伟在我们聊天一开始先抛出的话。他的正是飞扬品牌设计有限公司曾为旺顺阁、新辣道、木屋烧烤、李嘉嘉串串香等知名品牌提供菜单服务。仅就菜单聊菜单根本没有...
关于餐饮服务新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见

商务部卫生健康委市场监管总局关于餐饮服务新冠肺炎疫情常态化防控工作的指导意见商服贸发〔2020〕224号各盛自治区、直辖市人民政府，新疆生产建设兵团：为贯彻党中央关于抓紧抓实抓细疫情常态化防控工作...
2020首届大湖杯鱼头王创艺大奖赛成功举办

2020年10月30日，由围炉品茗餐饮品牌投资人家园主办、广东餐饮服务行业协会联办、广州国际美食节筹备专责办公室指导、广州味湘来洞庭鱼头王餐饮企业管理有限公司承办、东方国际广场物业有限公司协办、大...

2020年11月02日
日本餐厅开始＂拼店＂顾客可同时享用两家店的菜品

由于新冠肺炎疫情给日本餐饮业带来沉重打击，该国一些连锁餐饮品牌的经营者开拓出一种新的商业模式：在一家餐厅中提供两种不同的餐饮品牌服务。《日本时报》27日报道称，这种“一家两店”的经营模式可以让用餐...

2020年11月02日
提倡环保深圳餐饮业一次性餐具收取费用

10月起，《深圳市生活垃圾分类管理条例》正式实施。其中，条例第四十六条规定，餐饮服务和餐饮配送服务提供者不得免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具。记者走访深圳餐饮市场发现，目前多数知名连锁...

2020年10月27日
2020东北亚餐饮大会暨第六届(沈阳)花椒餐博大会开幕

2020东北亚餐饮大会暨第六届(沈阳)花椒餐博大会于10月24日在沈阳市和平区启幕。满汉全席亮相大会现常李晛摄全国各地餐饮企业家、国际餐饮产业代表、食材供应链企业以及国内头部服务机构...

2020年10月26日
关注食品安全与服务质量聚焦餐饮业后疫情转型升级

10月19日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行。会上，食品安全工作委员...

2020年10月23日
餐饮业出炉服务评定规范 50企业入选示范单位

10月19日，2020餐饮业质量安全提升工程推进会在北京举行。在会上，食品安全工作委员会发布了《餐饮服务量化分级评定规范》并公布了50家餐饮质量安全提升工程示范单位。此次发布的《餐饮服务量化分级评...

2020年10月21日
10月20日，世界厨师日！致敬！厨师们辛苦了!！

有谁，能了解厨师的苦：一入厨房深似海，从此早睡是路人;有谁，能懂得厨师的痛：逢年过节，做着团圆餐，服务别人家;又有谁，能理解厨师的汗：无论寒冬酷暑，薄薄的工作服，湿透的脊背;又有谁，能明了厨师的累...
食品安全工作委员会发布了《餐饮服务量化分级评定规范》

中国食品安全网讯（记者牛春安） 10月19日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会食品安全工作委员会执行副主任单位联合利华饮食策划承办的2020餐饮业质量安全提升...

2020年10月19日
广东将设立职业点菜师鼓励提倡小份菜

10月14日，广东省2020年世界标准日暨“标准化+乡村振兴”宣传活动在东莞举办，现场发布了《节约型粤菜点菜服务规范》团体标准。记者了解到，这一标准是由广东烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省...

2020年10月15日

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