资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
湖北
”,共找到
106
条相关记录
疫情促使小龙虾销售转战线上
2020年初夏,小龙虾销售集中向线上转移。在各大电商平台发起的助力
湖北
的行动下,小龙虾作为
湖北
省的重要农产品,线上销量暴增,较往年火爆于市场的时间提前了1个月左右。不过,在销售向网络阵地转移的过程...
五星级酒店大厨路边摆摊卖烧烤
近日,武汉中CBD一家五星级酒店为了自救,做起了路边烧烤大排档,原来主营粤菜、
湖北
菜的五星级大厨们,如今学习路边摊烧烤做法,在门口摆起了大排档餐桌,经过媒体报道后,走红网络。如今宾客盈门,络绎不绝...
2020年06月03日
“剁碎喂鸭、免费拉走、收购价腰斩……”小龙虾降价潮要来?
夏季夜宵市场来临,小龙虾无疑是绕不开的品类。笔者发现,近两个月里,小龙虾的价格明显低迷。
湖北
等原产地的小龙虾,价格一度低到吓人甚至免费的地步。分销到了各地市场,价格同样不高。但到了餐馆,食客发现其...
2020年06月01日
明星给我家带货 180 万只小龙虾,但我仍建议你慎重直播
如果企业准备不足,可能会把自己做死。自疫情发生以来,占据全国小龙虾产量半壁江山的
湖北
产区,随着
湖北
全省一同按下了暂停键。作为地地道道的
湖北
人,我一直关注着家乡小龙虾产业的发展。小龙虾遇冷,这是我未...
2020年05月09日
武汉出台多方面政策助餐饮业回暖
“每天进店人数不到100人,是疫情之前的十分之一。”5月7日,
湖北
武汉市汉口万松园雪松路美食一条街上,夏氏砂锅店经理郭利芳介绍,为扩大销量,目前还开放了外卖和社区团购。受疫情影响,餐饮行业遭遇难关...
2020年05月09日
湖北
武汉部分餐饮门店恢复堂食
5月2日,
湖北
省武汉市艳阳天酒店宝丰路店的花园餐厅,顾客们在绿藤凉风下就餐。随着疫情防控形势逐步向好,武汉部分餐饮店已逐渐恢复堂食。和以往不同的是,桌上多了公勺公筷,进店需扫码测温,就餐人数也有限...
2020年05月06日
从前端到终端都需要全面升级!小龙虾也有大未来
所有的迷惑,都源于不够深刻的了解。财富就是在来来往往中生产的,
湖北
解封,让惴惴不安许久的小龙虾从业者稍稍安定,只要小龙虾能出来,就不至于守着空灶台干着急。但短暂的欣喜之后,是更焦灼的思考。“小龙虾...
2020年04月27日
疫情下力促小龙虾产业健康发展!电商助力成交额同比增长3倍!
小龙虾是
湖北
省当季重要农产品,受疫情造成的省内消费降低和省外订单减少“双重影响”,
湖北
小龙虾一度积压滞销、苗种价格低迷。今日工作参考栏目,为您推荐
湖北
省在疫情下力促小龙虾产业健康发展的经验。财政贴...
2020年04月10日
日销量650吨!小龙虾上市,能否吹响
湖北
餐饮复苏的号角?
小龙虾的季节到了,随着主产区
湖北
逐步解禁,小龙虾的进出通道也在打通。武汉外卖放开以来,60%的外卖订单来自夜间,这说明武汉的以小龙虾为首的武汉宵夜市场正在复苏,并成为武汉餐饮市场的排头兵,而
湖北
餐...
2020年04月03日
湖北
小龙虾已顺利销往三百多个城市 日销量超650吨
3月24日,
湖北
省农业事业发展中心最新统计数据显示,
湖北
小龙虾已顺利销往全国360多个城市,日销量超过650吨。
湖北
省是小龙虾主产区,产量占全国“半壁江山”。今春伊始,受疫情影响,
湖北
小龙虾销售一...
2020年03月27日
开捕首日销量超400吨!火锅店勾搭小龙虾的3个方式
“潜江风味虾,爱虾的你,值得拥有,快点儿预订吧13月21日,
湖北
潜江龙虾开捕仪式启动,潜江副市长变身主播为小龙虾打call,当天销量超400吨!经历了几次复工波折,从这个消息里,我们看到小龙虾市场...
2020年03月27日
湖北
小龙虾养殖户:隔离两个月,价格跌一半,千亩小龙虾发愁卖
在
湖北
潜江,每一个小龙虾养殖户的心中,都有一个“五月魔咒”。每一年的五月,赵晋(化名)就会如临大敌,稍有大意,他的虾塘就会爆发疾病,“满塘的小龙虾都会死去,水面上都是浮虾,还得找个地方埋起来,否则...
2020年03月26日
全世界都坐不住了,这里小龙虾的高潮正要到来
前几天,当潜江作为
湖北
第一个解封城市,被公布时。所有人都松了一口气。除了对
湖北
人民的关怀之外,有人终于说出心里话:我的小龙虾上班了,我的夏天不会白费了。3月16日,宜昌、潜江、襄阳、荆州、咸宁、十...
2020年03月18日
湖北
省襄阳市樊城区多家牛肉面陆续恢复营业
疫情期间,很多市民表示出门后要做的第一件事,就是吃碗香喷喷的牛肉面。这一愿望可以实现了,
湖北
省襄阳市樊城区27家牛肉面馆即日起恢复营业。3月15日上午,记者在樊城一桥头几家面馆门前看到,洒水车正在...
2020年03月18日
隐食记 | 凉皮:全民家书里的两部美食史
前不久,宁夏石嘴山大武口区凉皮协会捐赠了500份凉皮,陆续送到石嘴山市弛援
湖北
医疗队医护人员手中。在抗疫前线的医护人员一边吃着凉皮一边不忘发视频感谢:“没想到今天吃到了家乡的凉皮,真过瘾1两天后,...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
下一页
今日查阅排行榜
01 - 吉祥馄饨获番茄资本独家近亿元...
02 - 上什厨师的工作职责
03 - 国家统计局:8月餐饮收入42...
04 - 餐馆招牌菜超市也能买连锁餐饮...
05 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看...
06 - 潮汕的筵席,少了什么都可以,...
07 - 面对过万亿市场,中式米饭快餐...
08 - 让穷人也吃上“米其林”美食!...
09 - 闹市餐馆竟取名“厕所串串”市...
10 - 甘肃麻辣烫走红带火调料市场甘...
11 - 获奖作品全解析!2023博古...
12 - 一批“精致小馆”火了,45平...
13 - 持“小餐饮证”不能做外卖了?...
14 - 餐企老板们在管理中都有哪些奇...
15 - 员工迟到1分钟被辞退!餐饮老...
16 - 川菜标准化再进一步10种川味...
17 - 吃好出佳绩,百味来给出征世界...
18 - 立足淮扬菜人才培养扬州市淮扬...
19 - 一位厨师长的后厨管理经验及案...
20 - 对创新菜的评定标准,厨师长可...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部