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酒店行政秘书岗位责任制
报告上级:总经理室及各部门办公室联系部门:酒店各部门办公室职责规范:1、根椐总经理室主任的要求,协助起草酒店综合性的
业务
报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。2、负责安排由总经理主持的会议工作,...
2017最新外卖数据:外卖市场正在发生怎样的变化?
据Analysys易观千帆数据显示,2017年上半年,在到家O2O所有场景下,餐饮外卖、商超宅配这类实物到家的APP的活跃人数比服务到家的APP的活跃人数相对要高很多。尤其餐饮外卖
业务
,已成为到家O2O下最重要的消费场景。外...
2018年03月19日
餐饮外送管理试行方案
外送管理试行方案为了加强对外送
业务
的管理,提高外送服务质量,提升公司整体服务形象,现对外送管理办法进行调整。一、外送人员组成:前堂训导员和服务员。外送
业务
由主要前堂人员负责,当前堂人员不够时,由经理协...
鼎味源的连锁之路如何开拓,商圈布局决定餐饮人气
一直专注酒店管理、旅行服务等
业务
的锦江集团,2013年开始进入中高端餐饮市常锦江国际餐饮投资公司持有100%股权的上海锦箸餐饮管理有限公司,于今年5月在上海世博源开设了第一家“鼎味源”餐厅。鼎味源试营业三个月以...
餐饮企业O2O:传播、
业务
、供应链和价值链
以餐饮O2O实践者的角度,从传播、
业务
、供应链、价值链四个层面,深度解读餐饮企业在互联网中的传播及其转型要点,以明确中国餐饮互联网未来的发展方向。目前餐饮企业全都难以招到服务员。我们设想一下同样是餐饮店,...
像星巴克学习利用微信营销来做好餐饮
业务
餐饮业是一个非常适合微信营销的行业,而且在微信营销发展的这几年之中,微信营销也受到了众多餐饮业商家的喜爱和欢迎。当然,这其中最重要的原因是在餐饮业内,微信营销相对来说成本低,回报却很高。那么到底怎样才...
小吃也打营销战摊煎饼当街派名片
摊煎饼果子的老板也印名片了,这是记者在王顶堤某早点铺碰到的事。记者看到,尽管名片制作的比较简单,但“麻雀虽小五脏俱全”,名片上不只印着联系地址和电话,还将主营
业务
印在了名片上。摊主告诉记者,自从印了名...
零经验“锅否”能否玩转加盟店
近日有消费者反映,曾流行一时的火锅外卖品牌锅否如今在网上已经订不到了。锅否CEO程凯文向记者证实,从年初开始已经停掉了线上生意。他表示,由于国家食药监总局出台新政,没有实体店不得在网上开展订餐
业务
,因此锅...
火锅店实际操作管理方法
一般来说,一个
业务
员对以下四个方面是最为看重的:(1)营销技能和水平的提高;(2)团队的接纳和领导的赏识;(3)获得晋升和培训的机会;(4)胜任工作并能从工作中得到成就感,积累自信心。区域经理对一线人员的激励,除了工...
酒店管理需执行的五方面
酒店是多种
业务
、多个部门合成的有机整体。为了满足种类宾客的多种需要,便形成了酒店庞杂的
业务
和繁复的事务;为确保提供一流的服务,必须确立酒店管理的内容。通过酒店管理过程,执行管理的职能,以达到预期的经营...
百福控股借餐饮
业务
扭转营收下滑
3月8日,百福控股发布2017年业绩报告,截至2017年12月31日的12个月内,该集团实现营业额约7.52亿元人民币,较上年同期增长57.4%。净利润约为2068.6万元人民币,同比增长109.6%。其中,餐饮
业务
总营业额约为8.11亿元人...
2018年03月13日
酒店现金管理制度
1、财务部门要严格按照国家有关现金和银行结算制度,酒店有关财务制度办理现金、银行收支
业务
。2、酒店
业务
收入现金、银行支票要及时存入银行所开设的账户,不得坐支现金。3、酒店经营
业务
支出,原则上凡金额在5000元...
酒店保密制度
1.凡涉及国家党政机关的政治,经济未公开的科技,以及国防、军事情报等均属国家保密之列。2.凡涉及本酒店的经营策略、管理方针、财务资料、经营信息、
业务
报表及人事档案等一切与酒店相关的资料(包括)客情资料均属...
中西餐菜品质量的考核办法
1、中西厨每月必须推出新菜5种。2、每月推出新菜,10日或15日让领导和前厅的、厨房
业务
品尝,大家认同后,再决定菜品的推出。3、要求服务员把每桌点菜单写明下单时间,以便考核厨师人员的出菜速度,厨师在接到点菜单...
酒店餐厅收银员岗位职责
1、收银员
业务
上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。2、按照前厅人员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。3、对结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打...
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