资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
业务
”,共找到
203
条相关记录
《中国轻食外卖消费报告》发布轻食之风日渐盛
餐饮商户也须根据外卖用户的需求对线上产品进行相应的调整以迎合市场需求的变化,这也是外卖行业发展至今的必经过程,对于餐饮企业而言也是建造线上
业务
壁垒的开始...
2019年11月06日
仓库管理规定
第十六条 对于一切手续不全的提货、领料事项,仓管员有权拒绝发货,并视其程度报告
业务
部门、财务部门和公司经理处理...
酒店厨房考核制度
业务
操作考核:由总厨或厨师长进行实际操作考核,它包括综合
业务
操作考核和岗位
业务
操作考核...
海底捞高层揭秘:做了三件得罪人的事,招人成本减少2/3
在分享的最后,邵志东不无感慨的说,创新是一座金矿,创新也是一个巨大的坑。想要真正做到创新,一定要想好战略、
业务
、流程...
地产思维为餐饮行业带来了什么?
最后,他说自己从投资人转变成创业者,是因为他更希望自己能够专注的做一件事情,并把这件事情落地做好。熊猫星厨今年也会将
业务
从北京拓展到上海...
客如云受邀参加“中国厨师节” 喜获“优秀供应商”奖项
强大的产品功能和简洁大方的外观使客如云产品广受好评,众多观展者慕名前来进行体验并咨询相关
业务
,展位上的参观者络绎不绝,还有众多餐企经营者与客如云工作人员交换了联系方式,以便进行更详细的产品咨询...
2019年09月29日
近四成网民都在点外卖,商家该如何选择?
随着快餐文化盛行,外卖
业务
已然成为当下最最重要、最热门的
业务
之一,餐饮人纷纷加入外卖行业,然而,有的商家靠外卖获得大量订单,有的商家却因为搞不清楚外卖营销一亏再亏,那么对于外卖,到底该如何做呢?中国近...
揭秘!海底捞的门迎竟然是这样对待顾客的(ppt)
拥有熟练地
业务
技巧及丰富的门店管理经验,在门迎工作方面尤其突出!大家好!我叫毋晓珞(wuxiaoluo),现在负责海底捞珠海二店。截止到现在已经在海底捞工作了8个年头,非常高兴能和大家一起分享我在海底捞的工作经验。...
服务接待礼节资料
为了做好餐饮服务工作,餐饮服务人员应具备良好的礼貌素质,思想素质、
业务
素质和身体素质。礼貌服务的具体要求有以下五个方面,即语言美、态度好、行动敏捷优美、注意接等礼节礼仪和端庄的仪表仪容。餐饮服务人员由...
餐饮行业工资上涨,人口红利消失,面向蓝领的人力资源服务,正在从骨头变成肥肉
本文看点人口红利消失,劳动力向第三产业转移,会带来哪些挑战与机遇?SaaS公司和软件公司的
业务
模型有哪些区别?企业服务公司在成长期如何构建销售、交付和渠道体系?下午三点,购物中心内是属于另一个人群的欢惬。...
赶集网:广东年底餐饮遭遇“用工荒”,厨师月薪超6000元
原标题:赶集网:广东年底餐饮遭遇“用工荒”,厨师月薪超6000元“最近总是收到员工陆陆续续的请假申请,春节快到了,很多员工开始返乡。其实做餐饮的,最头疼的就是年底这段时间,
业务
忙,人手不足。”广东省一连锁...
食堂厨师长岗位职责
食堂厨师长在分公司经理的领导下,负责本餐厅的
业务
管理工作:一、协助餐厅主任做好餐厅全面管理工作,重点抓好伙食质量,餐厅主任因事不在时主持餐厅全面工作。二、负责制定本餐厅主、副食品原材料需求计划,对购进...
点菜员有什么要求
点菜员工作的质量与餐厅营业额有很大的关联,因此,管理者在招聘员工时要注意点菜员的
业务
素质。本资料介绍了点菜员的素质要求,供参考。岗位名称:点菜员直接上级:大厅领班协调部门:厨房、前厅各班组素质标准:1....
餐厅主管的岗位职责
餐厅主管的岗位职责主要有以下几方面:1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。2、出席每周的
业务
会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。3、检查工作。(1)...
餐厅
业务
员岗位职责
●负责筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单的编写制定工作。●负责解答客人提出的有关餐饮方面的问题。如餐饮部各餐厅的有关资料,食物水准,售价;与同行业比,本公司餐饮的...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 海底捞也推单人套餐,“一人食...
03 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
04 - 餐饮新势力单品化发展,你做好...
05 - 加盟很可怕?可怕的是,餐饮人...
06 - 急缺厨师!还没毕业,多家企业...
07 - 官宣!淮安成功入寻世界美食之都”
08 - 餐企老板们在管理中都有哪些奇...
09 - 饭店包厢名称大全
10 - 人人湘创始人刘正:借互联网砍...
11 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
12 - 餐饮消费迎来“开门红”
13 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
14 - 靠现炒开出400多家直营店,...
15 - 好利来蛋糕店的选址策略
16 - 是什么让王兴、冯仑、蔡文胜们...
17 - 顾客不满自助餐厅收保证金律师...
18 - 厨师必看,厨师证的报考条件及...
19 - 他用30多年的功力,将潮粤菜...
20 - 新年消费市场活跃餐饮行业复苏强劲
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部