资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
策划
”,共找到
167
条相关记录
饭店经营
策划
方法
策划
,与人类社会的历史一样,古老而久远。综观古代
策划
,大多集中在军事、政治、外交方面,经济、商业等领域很少涉及。但在现代21世纪,“
策划
这种古老、神秘而又充满生机的筹谋活动,已进入了产业化运作时期,成为...
XX鱼馆店庆营销
策划
方案
自19xx年12月18日,XX湖鱼馆崛起于xx市餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着XX湖鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。如今,公司即将迎来...
顺德美食节
策划
方案
前言顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统,都算一...
餐饮企业创业
策划
书
餐饮公司创业
策划
书(一)地点。(二)格调装修。(三)容纳客人人数。(四)员工总人数。(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成(六)员工训培(七)服装、桌布。(八)客源来自那阶层。(九)资金来源,利...
泰式餐厅
策划
案
策划
案副本:1:结合泰式餐厅的特点,为了更有利于吸引顾客,打造品牌,辅助经营,附加一个富有创意的好点子。点子的实施方案。这也是整个
策划
案画龙点睛的重要一笔。使餐厅的竞争力大大的提高。2:餐厅投资预算3:盈...
中国吃网创业智囊团015期:甜品店开张筹备及营销
策划
甜品店是很多年轻人选择创业投资的热门项目之一,它以“投资金额小,灵活性强,产品丰富,市场前景大”等几个特征成为了人们投资的新宠。那么,开一家甜品店要如何筹备以及
策划
呢?下面中国吃网餐饮加盟网专家总结了...
奶茶店开张筹备及营销
策划
浓香美味的奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是如今最受消费者喜爱的饮品之一。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。而且我们逛街随处都可以看到奶茶店的身影。可见,...
中国餐饮业的七大创意
中国还是个小康之国,但餐饮市场每年万亿元的营业额已激动人心。中国人正走向富裕时代,餐饮业未来的市场之大是可以想见的。遗憾的是,中国餐饮业的大品牌还不多,竞争档次还不够高,对形象、品牌、
策划
、创意、创新...
2018年12月29日
大中型酒楼的厨房管理
我谈大中型餐饮企业厨政管理众所周知餐馆经营靠的是菜肴的特色,这是餐饮企业市场生存的重重之重,厨房好比酒店的心脏,一切的工作都围绕着它展开,而整个酒店的经营成功在与三大块:菜肴特色,营销
策划
,内部管理。...
某快餐品牌营销
策划
案
人们比过去的任何时期都重视品牌营销。脑白金的成功是品牌营销时代成功的杰出典型,一个以几十万起家,是靠品牌营销策略的融会贯通,巧妙组合运用来创造保健品的奇迹。脑白金的成功营销,足以见证品牌营销的巨大威力...
四位一体的菜品包装方法
餐饮如何搞营销?随新国有一套自己的思路:与众不同才能出奇制胜,人云亦云挑不起食客兴趣。27岁的随新国立意把自己打造成全能型餐饮经理人:从日常的酒店、厨房管理,到新酒店的开业、筹备、
策划
,到与普通食客的交...
如何做好餐饮
策划
在愈演愈烈的餐饮竞争中,“特色”成为一个有效的竞争手段。有人甚至认为“没有特色就不要开店。”为什么说没有特色就别开店?众所周知,你没有特色,客户就不会光临这里!那么餐馆经营就如同坐以待毙。可“特色”也...
营销
策划
中的成本和执行力
在中国似乎一切话题都是喧嚣之后逐渐趋于平静,古老而常新的话题似乎少之又少。很多一些我们应该求甚解去剖析研究的有价值的东西,也逐渐被岁月稀释,这不能不是我们民族的一大短板和悲哀。喜欢走辟蹊走捷、搞噱头创...
营销
策划
必知的三句话
“让没有用过的人用上你的产品,让用上的人更多地使用你的产品,让用过的人不再用其它的产品。”前些天随手翻阅一本财经杂志,笔者偶然读到宝洁公司的营销三言。掩卷而思,以往读过的营销书籍,聆听过的专家课程,都...
众筹2000万,一年内7家店倒闭,明星光环的小龙虾店怎么就成为了“骗子”?
一年多前采访张嘉佳时,我没想到他与小龙虾的故事,会以开业一年倒闭、众筹投资者(以下简称共建人)声称被骗告终。可能有朋友听说过“卷福与他的朋友们”,这是张嘉佳与“好基友”、褚橙
策划
人蒋政文合伙创立的小龙...
2018年06月02日
上一页
1...
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 海底捞也推单人套餐,“一人食...
03 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
04 - 餐饮新势力单品化发展,你做好...
05 - 加盟很可怕?可怕的是,餐饮人...
06 - 急缺厨师!还没毕业,多家企业...
07 - 官宣!淮安成功入寻世界美食之都”
08 - 餐企老板们在管理中都有哪些奇...
09 - 饭店包厢名称大全
10 - 人人湘创始人刘正:借互联网砍...
11 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
12 - 餐饮消费迎来“开门红”
13 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
14 - 靠现炒开出400多家直营店,...
15 - 好利来蛋糕店的选址策略
16 - 是什么让王兴、冯仑、蔡文胜们...
17 - 顾客不满自助餐厅收保证金律师...
18 - 厨师必看,厨师证的报考条件及...
19 - 他用30多年的功力,将潮粤菜...
20 - 新年消费市场活跃餐饮行业复苏强劲
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部