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餐饮选址要诀，成功率高达70%

餐饮业是创业者较为容易进入的行业，因为其门槛不高、受众客户群广。一家餐饮业能否长久经营下去的首要因素就是选址问题。一家餐厅应该如何选址，以及在选址方面有哪些值得借鉴的热理论与冷知识。关于选址，每开一家...
降低餐饮创业者试错成本的9条小建议

【编者按】餐饮创业中不可避免会产生很多问题，本文将给到大家非常实用的小建议。不要征求他人的同意创业面临纠结，有很多朋友都会去问自己朋友、家人、大咖或路人甲乙丙地啥的，但答案无非两种，支持与反对，但答案...

2018年01月26日
红杉、Angelababy投了一款反人类饮品，让百万女性心甘情愿饿三天

在消费投资价值链上，比起儿童、老人、宠物、男人群体，女性的消费力不费吹灰之力就遥遥领先，足够对一溜儿品牌进行爱的供养。然而，从护肤美妆到整形手术，几乎所有赛道都已被前仆后继的创业者们占满。在消费结构层...

2018年01月26日
最全餐饮拿铺攻略：4种“下手”方式，20项和房东谈判的细节清单！

对餐饮创业者来说，选址决定生死；对餐饮连锁者来说，跨区域开店同样面临拓店难题。决定品牌发展速度快慢的，除了品类、产品和模式，能拓店拿铺的选址开发团队也成为一种核心竞争力。餐饮业拓店目前有几种模式？选址...
太上有料任文东：餐饮要消费升级，港式火锅照样可以做成星巴克

2016仅有的时光也将过去，这一年里发生太多新鲜事。人工智能、IOT、出海等新概念在这一年被众多媒体提及，创业者和投资人们“习惯性”的扑向这些热词。相对于浮躁，创业圈今年多了一些行事稳重的身影——传统行业从业...
味多美董事长黄利：味多美20年持续盈利靠这三点

每个餐饮创业者应该都会有过这样的梦想：做一个餐企，如何从创业初期就开始盈利，然后发展壮大，盈利能力不断提升，成为消费者最受欢迎的品牌之一，最好还能获得世界级奖项。现在，就有这么一家企业，完全符合以上梦...
味千拉面潘慰：要帮助更多餐饮创业者成为黑马

在创业黑马总裁刘义伟带领下，5月15日下午，新辣道餐饮集团董事长李剑、味千拉面董事局主席潘慰、海底捞创始人张勇、百度外卖CEO巩振兵、雅座创始人白昱、弘毅资本董事总经理王小龙、梵想豪睿董事长黄先锋、燧石资本...
新辣道李剑：黑马餐饮分会要帮助餐饮创业者更快成功

在创业黑马总裁刘义伟带领下，5月15日下午，新辣道餐饮集团董事长李剑、味千拉面董事局主席潘慰、海底捞创始人张勇、百度外卖CEO巩振兵、雅座创始人白昱、弘毅资本董事总经理王小龙、梵想豪睿董事长黄先锋、燧石资本...
厨师创业者的三道坎

餐饮创业者要过三道关：一是厨师到经理的角色转换关；二是个人创业到团队创业的创业关；三是从做菜到做品牌的经营关。陶耀斌已成功迈过前两关，若能跨过第三道关，他就成为了一个合格的餐饮老板。一道坎：一年实现厨...
创业小败局：天时地利人和的包子店怎么一年就倒闭了

我一直看好餐饮行业，特别是一些特色小吃店，非常适合中小创业者。和大餐馆比起来，小吃店对资金、经验、管理要求相对较低，而且易于把控供应链，条件成熟后，能够快速复制和连锁加盟。小吃店创业虽然前景看好，但也...
小龙虾可能不适合开遍全国需谨慎考虑

今年，能与“秋老虎”的天气一样火热的餐饮品项，恐怕非小龙虾莫属了。小龙虾与直播并列第一，成为2016年创业者们的首选项目，是餐饮界的当红炸子鸡。小龙虾已经进入红海时期据公开数据显示：仅第二季度销售小龙虾的...
加盟有毒!那些餐饮加盟协议中不得不防的“大坑”!

越来越多的餐饮创业者选择通过加盟的形式开店，一是想降低自己创业失败的风险，二是想抱上知名品牌的大腿，享受总部提供的培训和资源，将总部的盈利模式复制下去。无奈梦想很饱满，现实很骨感，近年来“咖啡陪你”等...
这些公司告诉你：创业的四大关口，熬不下去就是死！

资本流向让创业成为新时期的关键词，但在过去一年里，所有创业者也都经历了一回资本市场的过山车。恐惧和警报迅速蔓延至一级市常政策走向、商业模式、团队搭建、市场角力……太多的门槛需要跨越，太多的抉择需要面对...
重磅首发：2016年中国快餐行业消费需求洞察研究报告

随着我国城市化进程推进，消费者对快餐需求的增长很多创业者和企业一头扎进这个红海然而竞争激烈去年关店数竟然高于开店数，苦海呻吟那么快餐业究竟怎么样了?还存在什么机会点?透过消费者数据能看到什么未来发展风向...
你想创业，又不想死得早，所以这些你应该知道

整理/石子山最近来找我们聊的餐饮创业者比较多。突然发现不是每一个人都适合进入餐饮行业，不是每个人都适合创业。所以本文是用来吓唬各位创业者的。如果你能禁得住我们的惊吓，恭喜你，你一定能在创业的路上越走越远...

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