资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
创业者
”,共找到
156
条相关记录
田广利:投资开餐厅必须算清3笔账
《餐饮邦》提示:有句老话:吃不穷,穿不穷,算计不到要受穷。现在有很多餐饮老板,由于没学过财务知识,餐厅账目一塌糊涂,赔了赚了都不知道,可谓是会开餐厅不会算账。还有一些
创业者
,很有魄力,但是算不清未来的...
餐饮
创业者
的必备心态
市场中的竞争是永远存在的,在激烈的市场中如何让自己的企业稳健发展,经营者的心态决定其命运,没有良好的心态难以在行业中立足胜于别人。经营者的心态所导致的经营决定,对甜品店的经营影响十分重大,很可能会面临...
发现餐饮风口,微信卖小龙虾给
创业者
的启发
创业者
们都在寻找风口,这两年火热的餐饮行业里,哪种模式是风口呢,许多人说是外卖,哪个品类是风口呢,每个人的答案不一样,但小龙虾肯定是最受关注的风口之一。如果你留心看一看,就会发现不但各传统龙虾馆生意火...
俏江南赵锡刚:餐饮O2O更加期待协作
“当互联网
创业者
气势汹汹试图‘颠覆’的时候,传统企业更加期待的是协作。”俏江南高级总监赵锡刚的描述,代表了许多餐饮商户的需求。6月17日下午,记者与赵锡刚进行深度沟通,试图以俏江南作为代表,了解品牌餐饮公...
餐饮零售排兵布阵拥抱O2O 尚未成熟存变数
每天天黑出摊、天亮收档,顶着油烟、躲着城管,像众多经营路边烧烤的小摊贩一样,
创业者
阿虎虽然辛勤劳动,但生意依旧每况愈下,作为阿虎朋友的王铭卫看在眼里急在心上,这种传统小生意的经营模式可以怎么改变呢?其...
未开业就被估值3000万,这家米粉店要与伏牛堂成为劲敌
中国的快餐业已在传统形态的基础附上互联网时尚+年轻的标签。14年的伏牛堂、再到15年的人人湘,这些餐饮
创业者
貌似都特别青睐于粉面这一品类。一家还未开业便被估值3000万的湖南粉面餐厅。怎么样的一家餐厅,是怎样的...
餐饮加盟如何才能赚大钱,帮你分析加盟前的各种问题
餐饮加盟:分析加盟前的各种问题餐饮行业是很多
创业者
的首选,但是我们也知道,现在的餐饮行业几乎处于饱和状态,因此如何能让自己的餐饮店与众不同就是值得所有餐饮者思考的问题。室内装饰环境:对全部饮食行业来说,...
面对如此庞大的素食消费市场素食餐厅该如何经营
素食,流行于上世纪六七十年代,直至今日,中国素食人口已达5000万。面对如此庞大的消费市场,众多
创业者
纷纷瞄准“素食”这个品类,但在现实的经营中,很多素食餐厅都处于亏损状态。到底素食餐厅该如何经营呢?跨界...
火锅店的经营方式
对于小本
创业者
来说,火锅店经营形式主要有以下几种:1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较孝费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形...
“水饺女皇”的商业智慧:11元的水饺12.5元批发给日本人
熟悉的品牌,陌生的故事,湾仔码头背后,投射出每一位
创业者
的奋斗之路。退休后的臧健和鲜少露面,她创办的“湾仔码头”一样很低调。2月8日,臧健和离世的消息传出后,人们又注意到这位“水饺女皇”和这家闷声发财的...
中国各地羊汤的主要流派—
创业者
不得不知道的事
中国从南到北,各个地方都有羊的养殖。但是这么大的跨度,在气候、植被上巨大差别,羊的品质也存在巨大差别,但这个差别不是好与坏的差别,而是风味上的不一样而已。各个地方烹羊的方式也不一样,华北和中原比较喜欢...
小吃快餐优势凸显,未来将成为餐饮
创业者
首选
在日前举办的《中国餐饮报告2019》发布会上,中国烹饪协会会长姜俊贤表示,过去一年里,餐饮消费成为国内消费市场的重要力量,“餐饮行业已经从固有思维中的传统餐饮服务业向现代餐饮服务业接轨,已经从单纯...
2019年04月11日
果蔬汁店饮品店策划方案
夏天到了,提供消暑饮料的果汁店生意开始火起来。不少
创业者
也因此把投资项目定在果汁店。那么
创业者
应该如何开果汁店呢?大家不妨参考一下这份果蔬汁店饮品店策划方案。一、社会情况及目标远景上世纪时的人们因为生...
菜馆计划书范本,供各位
创业者
参考
民以食为天,投资餐饮业在任何时候都蕴藏着商机。本资料是一份菜馆计划书范本,供各位
创业者
参考。选址条件:位于南宁西乡塘市场,办公中心、商业中心、居住中心三个条件,同时还是南宁大学路,交通便利、视野宽阔。...
开自助涮烤店要注意什么
对于想投资创业,但又没有雄厚资金和足够经验的投资
创业者
来说,开家加盟店是个很不错的办法,而自助涮烤加盟店值得关注。涮烤连锁加盟备受青睐纵观创业大潮,连锁加盟店项目中哪些适合创业投资呢?对于
创业者
来说,更...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
03 - 在疫情冲击下,餐饮企业该如何...
04 - 黄金蟹、黄道蟹、面包蟹、馒头...
05 - 中国有六个厨师之乡,你都知道...
06 - 餐饮回暖加速费大厨上海再开2...
07 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
08 - 年夜饭预制菜增速超380%,...
09 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
10 - 餐厅服务员点菜流程及技巧
11 - “拍黄瓜”屡屡被罚新规出台化...
12 - 678道特色菜!北京冬奥会这...
13 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
14 - 老底子的萧山土宴席是不是越来...
15 - 买猪五花肉,如何分清上五花和...
16 - 中高考期间食品安全消费提示
17 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
18 - 菜品摆放的规范
19 - 上菜的时机和速度
20 - 骨头煲汤技法与保健功能
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部