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当红
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条相关记录
全国头部餐饮创始人要来和温州
当红
餐饮人开峰会?这个热闹必须凑!
餐饮行业竞争日益激烈,如何修炼品牌内功,提高生存能力,是每个餐饮品牌想要发展壮大都必须经历的重要一环。长三角餐饮学习峰会【温州站】邀请了浙江省中小餐饮行业协会会长、味捷集团总裁陈建荣,门头战略开创...
2021年05月31日
北京餐饮“火锅化”:这3个细分品类正
当红
利期
北京餐饮市场呈现了一种“火锅化”的趋势:仿佛无论什么菜做成火锅,都可以火爆起来。火锅、砂锅、煲这类产品在许多餐饮门店销售异常好,与此同时,也出现了许多火爆的锅煲类单品店以及品牌。这背后的原因是什么...
夏季餐厅菜式推荐
总在季节交换时给人惊喜的真功夫快餐店,近日就推出夏季
当红
水果菜“菠萝鸭”。对午间为吃盒饭头痛的白领们来说,称得上耳目一新...
新老品牌PK、主题文化店
当红
、火锅玩跨界—重庆火锅节透露三大风向
另一方面,如今的重庆火锅市场,正在逐渐摆脱过去固步自封的标签,呈现出活力和生命力,特别是新生代品牌在标签打造和营销上不断发力。...
2019年10月29日
作为快休闲的
当红
品类,披萨都教会了我们什么?
“编者按:披萨之后会是什么?从更好的汉堡、更好的三明治、更好的咖啡,快休闲和“消费升级”之风刮过了一个个品类,像现在轮到了披萨。2016-2017是快休闲披萨的爆发年,这个品类以每年近10%的速度增长,一跃成为了...
60平小店靠卖一元串串年入百万,
当红
明星蜂拥前往
2014年一则“锋菲包场吃麻辣烫”的新闻,使得一家默默无闻的小店在一夜之间爆红。其实,众人有所不知,早在锋菲去之前,就已经有很多一线大牌的明星导演慕名前往品尝。比如冯绍峰、倪妮、羽泉、梅婷等等。更重要的是...
这几家
当红
餐厅,为什么纷纷“抛弃”了菜单?
顾客进餐馆吃饭,通常情景是这样:进店——上菜单——点餐——等餐——吃饭。可是,这几家
当红
餐厅却“斩掉”菜单,让顾客在排队中完成点餐。一起来看下,这种“动线点餐”的效果。1这几家餐厅正在“抛弃”菜单这两家...
小龙虾可能不适合开遍全国 需谨慎考虑
今年,能与“秋老虎”的天气一样火热的餐饮品项,恐怕非小龙虾莫属了。小龙虾与直播并列第一,成为2016年创业者们的首选项目,是餐饮界的
当红
炸子鸡。小龙虾已经进入红海时期据公开数据显示:仅第二季度销售小龙虾的...
沙拉,一个最近很红的餐饮品类,你注意到了吗
“说到今年的网络红人,不得不提Papi酱。可是我们大家都知道,网红的出现是有阶段性和短期爆发性的,比如,现在谁还关心风姐的事?以此类比,小龙虾在餐饮业也算个网红可惜不是
当红
,那谁是当季红人?沙拉,对有极高...
从红极一时到“死”得黯然,网红餐厅该如何浴火重生?
声势颇高地进入餐饮界,席卷一票粉丝,之后从“
当红
炸子鸡”到人气渐失,逐渐被淡忘甚至唾弃。营销和产品脱节、经营模式漏洞多、缺少口碑产品、模式简单,易于复制……许多网红餐厅都在经历相似的道路,面临相似的困...
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