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《中国米粉品类发展报告2022》发布：新疆米粉接棒螺蛳粉出圈

导语2022年米粉品类呈现出怎样的发展现状？未来又有哪些新的发展趋势？这些问题都能在红餐品牌研究院近日发布的《中国米粉品类发展报告2022》中找到答案！米粉长久以来都是中国人的主食之一，刚需性强，...

2022年12月16日
美团发布《2022米粉品类发展报告》

美团餐饮数据观消息，11月24日，中国饭店协会联合美团发布了《2022米粉品类发展报告》，揭示米粉品类发展现状。报告显示，早在2020年国内米粉市场规模突破1千亿。截止2022年5月1日，美团平台...

2022年11月26日
云南米线在全国市场的真实发展现状如何？是否具备创业投资机会？

广西螺蛳粉爆火，短短两三年市场规模就跃升至数百亿，成为众多创业者争抢的香饽饽。与之相比，同为地方美食的云南米线却似乎日益低调，但，这并非意味着云南米线没有前景。“在云南，地不分天南地北，人不分男女...
重磅！《2022中国餐饮产业生态白皮书》正式出炉

导语疫情让中国经济发展面临严峻的挑战，餐饮产业在关键时刻是否能够转危为机？在疫情防控成为常态化的当下，中国餐饮产业的发展现状如何？未来又有何发展趋势？《2022中国餐饮产业生态白皮书》最全解读来了...

2022年08月12日
济南：超六成餐饮店经营好转，重振“烟火气”需多方发力

记者于悦通讯员林清餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域，为了解当前济南市餐饮业发展现状及助企纾困政策落实情况，近日，济南市社会经济调查中心在全市范围内开展以问卷调查为主、实地调研为辅的...

2022年08月02日
2020年中国火锅行业现状与竞争格局分析，场景体验是新的竞争力

一、火锅行业概述依据火锅的地域、工艺和口味的不同，通常将火锅分为六大派系，分别是北派火锅、江浙系火锅、川渝系火锅、云贵系火锅、粤系火锅以及台式火锅。资料来源：公开资料整理二、火锅行业现状分析中国已...

2021年11月16日
超26亿资金涌入面品类，面条成了资本竞相追逐的香饽饽

2021年前8个月，面品类迎来了近20轮融资，整个面品类俨然成为了资本竞相追逐的香饽饽。面品类为什么会在2021年爆红？文章看点：°面品类的发展历程是怎样的？°面品类的发展现状又是如何？°万店面馆...
《2021中国餐饮产业生态白皮书》解读中国餐饮产业现状及未来

疫情下，中国餐饮产业的发展现状如何？未来又有何发展趋势？《2021中国餐饮产业生态白皮书》最全解读来了，它将带给你答案！3月30日，由央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方强强联手，共...

2021年03月30日
总书记勉励沙县小吃：让小吃产业继续引领风骚！

3月23日，总书记去到沙县小吃的发源地福建夏茂镇，实地了解沙县小吃发展现状和前景。详情请看红餐网《每日热讯》。总书记勉励沙县小吃：再接再厉，继续引领风骚！3月23日，正在福建三明考察调研的总书记来...

2021年03月25日
王小龙：餐饮业黄金时代来临，10年内中国人餐饮消费远超美国

弘毅投资董事总经理、百福控股CEO王小龙先生受邀出席了本次活动，并发表主题为《中国餐饮行业的黄金时代》的主题演讲，分享了他在中国餐饮市场现状、资本市场表现、投资热点及案例研究等方面的睿智之言。他认为，未来10年之内，中国本土销售千亿的餐饮公司必会出现，行业空间巨大，投资机会众多...

2021年01月14日
紫燕百味鸡要上市了！卤味“三国杀”变“四国杀” || 品牌剖析

导语不久前，观察君详细分析了千亿卤味市场的现状和机遇，其中提到一个可以跟“卤味三巨头”比肩的品牌——紫燕百味鸡。没想到，它这么快就传出了好消息。近日，上海紫燕食品股份有限公司被披露准备于A股IPO...
“每天才卖100多块！”餐饮地摊的真实现状！

“煎肠煎肠咧，3元3元１“炒米粉10块钱一份，不够免费续１“地摊经济”是最近最热的话题了，就连肯德基都一个员工推一辆小车，在十字路口摆摊卖早餐！地摊火了，有人号称靠摆地摊“日入三万”发家致富！那么...

2020年06月22日
若干政策对餐饮业真的有效吗？通过几点思考来看看餐饮业的真实现状！

2020年突如其来的新冠肺炎疫情，使得原本热闹的餐饮行业，突然冷清下来。通过湖南省商务厅、湖南省餐饮行业协会、《湘菜》杂志对全省餐饮业调研显示，据统计，2020年春节湖南餐饮业受疫情影响，腊月二十...

2020年03月18日
餐饮复业现状实访：你家冷冷清清，可有的餐厅已爆单！

阳春三月，复业已成大势。城市出现了久违的塞车，公交、地铁也开始拥挤了起来。随着城市一同复原的，还有我们熟悉的餐厅。红餐网记者多方了解发现，虽然多数餐厅正面临门可罗雀的窘境，但也有餐厅门店热闹，业绩也在恢复。...

2020年03月08日
餐饮行业现状及新型冠状病毒疫情对餐饮行业的影响

餐饮业总体保持较快增长势头，是中国扩大内需的重要动力。根据国家统计局公布的数据，2019年全国社会消费品零售总额为41.2万亿，其中餐饮业总额为4.67万亿，约占社会零售总额的11.3%。2015...

2020年03月04日

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