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小面
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“川味”入沪 “滇茶”飘香 全国餐饮美食抢滩“国际美食之都”
刚刚过去的6月,遇见
小面
全国第200店在打浦桥日月光中心正式开业,红碗豌杂面、金碗酸辣粉、焦香烤猪蹄等“重庆味道”赢得了上海食客们的喜爱。再早几天,霸王茶姬全新打造的旗舰系列门店——上海环球港旗舰...
2023年07月02日
一家一味 重庆本土
小面
如何破解“好吃做不大”的难题?
在重庆,
小面
和火锅,是食客的最爱。此前,周师兄火锅成为重庆第一家获得创投的本土火锅品牌。而重庆本土
小面
品牌仍面临“好吃做不大”的尴尬。重庆老板的“执着”据重庆
小面
协会会长邹徐介绍,今年以来,面食赛...
2021年10月12日
品类繁多的面条广受欢迎,资本围猎面馆的秘密
面馆又一次迎来了高光时刻。8月7日,瑞幸咖啡创始人陆正耀的“趣
小面
”正式开业,首批将进入北京、上海、广州、深圳、杭州等十四个城市。3日后,陈小春投资的面馆“七爷清汤腩”的广州分店正式营业。餐饮龙头...
和府捞面、陈香贵们,从日本拉面百年兴衰中能学到什么?
持续火爆的中式面馆赛道,终于迎来一丝真正的血腥味。陆正耀的最新创业项目“趣
小面
”正式落地,8月8日双店齐开,一家位于重庆,另一家落子北京。媒体纷纷猜想,面馆赛道或掀起开店狂潮、补贴大战、加盟大战。...
再次创业的“趣
小面
”在北京开业,或试图靠“一碗面”重返巅峰
人类高质量“面食”,资本助推下的三派鏖战。小小的一碗拉面,却承载了一条千亿赛道。2020年初,瑞幸咖啡东窗事发后,其创始人陆正耀背负21亿多的债务,被限制了高消费。蛰伏一年多后,传言他于近日重出江...
陆正耀的“趣
小面
”开业了,面食行业是否会掀起一场补贴大战?
据悉,陆正耀最新的创业项目“趣
小面
”8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也开始营业。和瑞幸咖啡一样,用户需要在趣
小面
小程序下单。...
2021年08月09日
重庆“吃货”彰显硬核实力,上半年餐饮收入破千亿
作为重庆城市名片之一,火锅、
小面
等重庆美食吸引着四方来客,也凸显着这座城市“吃货”的硬核实力。记者21日从市商务委获悉,仅今年上半年重庆餐饮收入便突破千亿,全市第三产业增加值同比增长12.9%。餐...
2021年07月22日
贵州米粉品牌“贵凤凰”宣布完成数千万元A轮融资
资本不仅爱“吃面”,更爱“嗦粉”。继“和府捞面”“遇见
小面
”“五爷拌面”等品牌相继获得融资后,Q弹爽滑的米粉市场也频频受到资本的关注。7月16日,贵州米粉品牌“贵凤凰”宣布完成数千万元A轮融资,步...
2021年07月20日
3个月内估值翻3倍,“新面馆”黑马遇见
小面
再获过亿融资
日前,面类快餐品牌遇见
小面
宣布完成新一轮融资,由碧桂园创投领投、喜家德跟投,穆棉资本担任独家财务顾问,金额超过1亿元。3个月内,碧桂园创投再次向遇见
小面
注资。此前,遇见
小面
已获青骢资本、百福控股、...
2021年07月15日
连锁中餐成风投新宠 食品安全仍需强化监管
长江后浪推前浪,一批新的餐饮品牌2021年以来获得风险投资青睐。7月14日,面类快餐品牌「遇见
小面
」宣布完成新一轮融资,融资金额超过1亿元。本轮融资是由碧桂园创投领投、喜家德跟投。此前,遇见
小面
已...
2021年07月15日
五爷拌面拿下3亿融资,这个细分赛道要火了?
近几年,面食赛道吸引了不少创业者的关注和入局。重庆
小面
、兰州拉面、拌面等面食细分品类发展迅速,屡获资本青睐。此前,红餐网已经分析过重庆
小面
和兰州拉面,今天,我们再来看看拌面这个细分品类。拌面的市场...
瑞幸前高管陆正耀重启创业之旅 要开500家面馆
经历瑞幸财务造假风暴和高管内斗风波之后,陆正耀并不打算退休,他开始了自己离开瑞幸咖啡之后的再次创业之旅。Tech星球从多个独立信源获悉,陆正耀正在筹备一个餐饮品牌,名字或为“
小面
日记”,该项目已于...
2021年05月12日
连续三个品牌获风投,兰州拉面为啥突然火了?
继米粉、
小面
、米线赛道后,兰州拉面也在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫。近期兰州拉面可以说是彻底火了。连续三个兰州拉面的品牌获得了风...
2021年05月12日
和府捞面计划2021年新开门店150家 子品牌
小面
小酒也将发力
5月10日,新京报记者从和府捞面方面获悉,今年,和府捞面计划开新店150家,同时将向二、三线城市拓展。此外,旗下全新子品牌“
小面
小酒”也将发力,计划在综合体项目、社区项目以及二三线下沉市场布局50...
2021年05月12日
遇见
小面
再获融资!目标3年内突破1000家门店
3月11日上午,广州重庆
小面
品牌遇见
小面
对外宣布获得新一轮融资,由碧桂园创投领投,原有股东弘毅百福、喜家德跟投,投后估值近10亿元...
2021年03月11日
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