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这家火锅店10天跃登区域品类第一，借抖音爆红，创始人却后悔红的太快？

从早忙到深夜，尤其是做了营销活动客流暴增后，常常要忙到后半夜。“那时，我们真的是要忙疯了，真地深切感受到餐饮不易！”...

2019年10月29日
餐厅经营诊断的几点问题

1.如何提高餐厅营业额？客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低，所以要提高营业额需要从提高餐厅客流量和提高客人人均消费额两方面着手，加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。2.餐厅营销活动一直在进行...
餐馆营销活动计划

（1）菜系的经营①湘菜：A湘菜的传统产品（经过改良的品种，有广泛知名度，人们常接触和认识的品种）。B、湘菜的品牌产品（在烹饪大赛获奖和获部、省嘉奖的品种）。C、湘菜的流行产品。（时下风行的湘菜品种，受广泛...
准备工作没做好，餐厅如何扭转经营劣势？

众所周知，餐厅位置选的好起码能保证一般客流，若是加上折扣等营销活动，生意想不红火都难。但并不是每家餐厅都有机会开在闹市区，也就是选址不占优；有时候的打折促销还会影响利润，不能多做。这就给很多餐饮人提出...
阐述中餐的系统营销

中式餐饮如何系统的营销：营销目的的误区：大多数酒楼和餐厅都在搞各式各样的营销活动，但活动一般都是临时性的，至于为什么搞营销，目的都很明确，就是为了增加营业额。但营销手段众多，却很少有人考虑到营销手段的...
酒店销售人员的管理制度

销售策略是酒店营销中一种重要的策略，在酒店营销活动中起着举足轻重的作用，并贯穿在整个营销的过程。每家酒店都有销售机构，如市场营销部、销售部、营业部等。酒店的销售部门有一套严密的组织机构，有一批分工明确...
餐饮酒店促销意义何在？

酒店餐饮促销是指酒店通过人员和非人员的方式，将餐饮产品的有关信息进行传播，帮助消费者认识餐饮产品所带给他们的利益，为刺激销售、控制销售或维持良好的销售水平开展的一切活动的总和，是整个酒店市场营销活动中...
餐饮营销的几种形式

餐饮业竞争激烈，如何能吸引客人才是制胜的关键。餐饮业经常都会进行一些营销活动，但是到底什么样的形式最有效呢？下面就餐饮营销的几种形式进行阐述。奖励式营销奖励营销的方法多种多样，现在很多饭店都在做，例如...
餐饮营销活动策划方案撰写要点

餐饮营销活动策划方案的书写是餐饮企业经营管理者必备的一项工作技能，然而很多餐饮经营管理者却是从企业的基层一步一步锻炼起来的，并未系统的学习过相关餐饮文书写作方面的知识。这也给餐饮企业经营管理者的工作带...
餐厅促销的公共关系

公共关系是促销的一个重要部分。它虽然不能像人员推销、特殊促销等营销工具那样直接地为餐厅创造销售，但它确实能影响餐厅公众的购买行为和购买决策，为餐厅以后的销售铺平道路。有利于其他各种营销活动的顺利进行。...
餐饮业五一营销策略

酒店餐厅营销酒店餐厅是餐饮中优势最多的，条件最好的，他可以集中酒店资源进行较有影响力的营销活动。主要体现在四个方面：1、假期餐厅的气氛。气氛是从哪些方面体现出来的？在餐厅消费，食品只是消费都要求的其中一...
端午节营销策划方案

端午节是中华民族古老的传统节日之一，如何策划端午节的营销活动方案呢？希望本文能给你带来帮助。xx大酒店端午节营销活动策划方案一、时间：5月26日－－6月10日二、地点：xx大酒店三、活动目标及活动宗旨：1、让顾客...

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