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营业额同比增88.2% 端午老字号餐饮消费火热
北京商报讯(记者刘卓澜)6月24日,北京市商务局发布端午假期消费盘点显示,假日期间,监测的餐饮企业营业额同比增长88.2%,东来顺、全聚德、
呷哺呷哺
、鸿宾楼、大董同比分别增长28.3倍、6.1倍、...
2023年06月24日
“十一”黄金周餐饮消费持续升温,火锅类暖系菜肴成市民首选
国庆长假即将进入尾声,许多市民选择抓紧最后的闲暇时光去饭店大快朵颐。“十一”黄金周期间正赶上降温,火锅成了不少人的首眩10月7日晚上,
呷哺呷哺
龙旗广场店里已经座无虚席,门口几桌食客正等着翻台。“听...
2022年10月09日
2022年,餐饮人最值得关注的8大餐饮赛道
回顾2021年,餐饮行业可谓几家欢喜几家愁。有人高歌猛进,也有人黯然离常展望2022年,又有哪些赛道值得关注?有人说,2021年是餐饮业的分水岭。这一年发生了太多意想不到的事情:海底捞、
呷哺呷哺
、...
2022年01月31日
寒潮点燃火锅经济,门店排队,外卖爆单
北京立冬时节逢初雪,寒潮点燃“火锅经济”。昨天,记者探访北京
呷哺呷哺
、湊湊、海底捞等火锅门店发现,气温骤降,带火了“火锅经济”,吃火锅成为不少人度过寒潮的首选方式。针对初雪和寒潮带来的“冬日经济”...
2021年11月09日
半年收入超2万亿,我国跃居为全球第二大餐饮市场
记者9月4日获悉,由市台办和市台协主办的台湾形象展首次现身服贸会,台商代表贺光启创办的
呷哺呷哺
集团也在服贸会港澳台专区亮相。贺光启表示,我国已成为全球第二大餐饮市场,随着国际影响力提升及国际交流进...
2021年09月07日
快讯:餐饮股集体走高
呷哺呷哺
涨幅近10%
乐居财经讯吴文婷2月11日,乐居财经获悉,春节假期临近,就地过年催热餐饮市场,餐饮股集体走高。截至上午10:45,
呷哺呷哺
涨9.89%,九毛九涨8.09%,此外,包括大家乐集团、翠华控股等,均有涨...
2021年02月11日
点单量增长一倍多,“火锅+乳品”成新的融合趋势!
新品研发的创意从哪来?最近,餐见君在梳理大牌的菜单时发现,海底捞、
呷哺呷哺
、大龙燚、蜀大侠等,都不约而同地开始使用乳制品做菜品微创新。这类菜品的好评率也颇高,大众点评上...
2020年06月23日
呷哺呷哺
“一人一锅”用餐模式保障卫生安全
中国食品安全网讯(记者牛春安)自1998年在北京创立以来,
呷哺呷哺
始终秉持“一切以顾客核心利益为考量”的经营理念,守护者广大消费者的卫生与健康。尤其在疫情刚开始,
呷哺呷哺
迅速成立了集团内部疫情监控...
2020年01月23日
19年来,这家餐厅开了654间店…现在,创始人要进行大变革
湊湊与
呷哺呷哺
的不同不仅体现在“茶饮”上。定位高端消费的湊湊,在环境上、产品上、价格上、服务上都与
呷哺呷哺
有明显不同。...
呷哺呷哺
管理制度
知情服务:对本店的宣传材料、服务特点、饭菜的特色、品种,价位及优惠活动熟记于心,做到熟练及时准确的宣传和运用...
2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告
在当前已经上市的餐饮企业,从市值上看港股总体上市值要高于A股,其中海底捞市值超过1500亿港币,是
呷哺呷哺
市值的14.3倍,餐饮业龙头地位显著...
2019年10月03日
把店开到社区里!餐饮店铺应该如何抢占这块高地?
前段时间的中国全零售大会上,西贝创始人贾国龙提到:西贝已经在尝试新的社区店,是一种集合了外带和零售的精品店,只有50平米,有点像香港的茶餐厅,可以坐下来慢慢吃,还能享受服务。
呷哺呷哺
董事长贺光启在去年也...
呷哺呷哺
“撵走”服务10年的CEO!职业经理人摆脱不了两种命运
作为
呷哺呷哺
食品公司前任CEO,王东岳没有想到的是,她人生的“黄金十年”没有实现更多抱负就草草离席。王东岳如今已过不惑之年,若回看十年前,2008年,30出头的她凭着优秀的履历,入职到发展同样进入黄金时期的呷哺...
凑凑餐厅借新品抬升客单价 盈利增三倍
3月28日晚间,
呷哺呷哺
公布2018年财报,报告期内,
呷哺呷哺
实现营业收入47.34亿元,同比增29.2%,益于集团扩张餐厅网络。财报显示,2018年新开张共195间餐厅,其中包括168间
呷哺呷哺
...
2019年04月02日
3158招商加盟网擅用呷哺商标做虚假宣传 被索赔80万
据海淀法院网消息,因认为“3158招商加盟网”在其网站上擅自使用“
呷哺呷哺
”商标及企业字号进行虚假加盟宣传,
呷哺呷哺
餐饮管理有限公司以侵害商标权及不正当竞争为由,将网站运营者重庆叁壹伍捌信息技术有...
2019年03月01日
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