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  • 2020年中国餐饮百强企业总营业收入3095.1亿元
    中新社北京6月8日电(记者阮煜琳)中国烹饪协会8日在北京发布报告显示，2020年，中国餐饮百强企业总营业收入3095.1亿元人民币，同比下降3.1%。这份名为《2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强...
    2021-06-09
  • 聚焦中国餐饮高质量发展 新黄河记者提前探访第十七届中国餐饮·食品博览会
    今年的4月27日，国务院正式批复济南新旧动能转换起步区的设立。在国家重大区域战略中，济南新旧动能转换起步区是继雄安新区起步区之后的全国第二个起步区。其实，早在去年10月，“济南新旧动能转换起步区”...
    2021-06-09
  • 2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告
    6月8日，中国烹饪协会会长傅龙成在餐饮质量安全提升行动宣贯推广会上发布《2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示，2020年，面对突如其来的新冠肺炎疫情和严峻的国内外环境，餐饮...
    2021-06-09
  • 关于征集蓝田厨师、餐饮行业有关资料的公告
    为大力弘扬蓝田餐饮文化，叫响“中国厨师之乡”“陕菜之乡”品牌，壮大餐饮特色产业，在中华文化的浩瀚海洋中留存蓝田餐饮的历史印迹，根据编撰《蓝田厨师》等书籍需要并经中共蓝田县委人才工作领导小组同意，特...
    2021-06-08
  • 内蒙古名小吃专委会调研组走进包头马家私房面考察调研
    本网讯6月5日，为进一步打造推广内蒙古味道，振兴内蒙古名小吃产业，在内蒙古名小吃专业委员会主任李翠萍、执行主任兼秘书长刘磊的精心组织下，内蒙古名小吃专业委员会调研组一行走进包头市内蒙古马家私房面餐...
    2021-06-08
  • 山西所有餐饮场所餐桌禁用加热卡式炉及燃气灶具
    中新网太原6月7日电(吴琼)记者7日从山西省应急管理厅获悉，山西将禁止所有餐饮场所餐桌使用加热卡式炉及其他燃气灶具。同时，禁止所有餐饮场所使用LNG杜瓦瓶。山西省政府安委办日前下发《关于开展全省餐...
    2021-06-08
  • 广州市高考中考期间食品安全温馨提示中高考健康饮食
    中国食品安全网讯（邢丹）高考中考在即，疫情防控仍然严峻复杂、任务艰巨，又正值夏季炎热天气，为保障广大考生饮食安全，广州市市场监督管理局温馨提示，广大考生和家长要注意饮食健康、安全，谨防食物中毒，以...
  • 外卖扫码看后厨 “阳光厨房”护食安
    近日，家住临安区青山湖街道的石女士收到一份外卖时，看到外卖袋扎口处有一个贴条，贴条上有一个“众食安”二维码。她拿出手机扫一扫，立刻跳出一个页面，显示的是临安餐饮单位列表，里面就包含石女士刚刚叫外卖...
    2021-06-05
  • 中高考考生考试期间饮食安全应注意哪些？中高考健康饮食
    一年一度的中高考即将拉开序幕。考试期间，考生饮食安全应注意哪些？江西省市场监督管理局2日发布食品安全提示，为考生“支招”。江西省市场监督管理局向考生发布四点建议：一要尽量在家庭、学校食堂或正规的餐...
  • 广西平乐美食获4项“广西特色旅游名小吃”称号
    5月31日，在桂林市举办的“红色热土壮美广西”2021广西全域旅游大集市活动落下帷幕，期间，作为大集市系列的一项重点活动，由广西烹饪餐饮行业协会、桂林餐饮烹饪协会承办的2021广西红色旅游特色美食...
    2021-06-03
  • 资本，正在摧毁厨师行业，厨师该何去何从
    如今，料理包、预制菜正在大行其道，不少餐饮老板也正忙于“消厨”，在餐厅引入这种包装食品。这不仅是厨师与料理包、预制菜的竞争，也是厨师与无孔不入的资本一次漫长的抗争。前两天，我和一位做餐饮投资的朋友...
  • 门店数已超4300家 紫燕百味鸡即将上市
    绝味食品和煌上煌的当前市值分别约为526.5亿元和96.2亿元。据IPO早知道消息，上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“紫燕食品”）的A股上市辅导工作已于5月下旬全部完成，择日将正式递交招股说明书...
    2021-06-03
  • 本土餐饮老字号集中亮相十四运
    西安晚报讯（记者王赫）9月15至27日，第十四届全国运动会将在陕西举行。作为服务全运会的重要力量，西安各家餐饮企业都希望以此为契机，实现产业链提档升级，进一步促进企业发展。本土老字号餐饮品牌更是信...
    2021-06-03
  • 夏季健脾养胃要坚持“多菜少肉七分饱”饮食原则
    5月31日，记者找到焦作市中医院肝胆脾胃科副主任赵秋升，咨询一下健脾养胃的方法。他表示，夏季天气湿热，再加上人们的脾胃功能低下，经常会感觉胃口不好，容易腹泻。所以，在这个时节，健脾养胃是关键。中医...
  • 全国头部餐饮创始人要来和温州当红餐饮人开峰会？这个热闹必须凑！
    餐饮行业竞争日益激烈，如何修炼品牌内功，提高生存能力，是每个餐饮品牌想要发展壮大都必须经历的重要一环。长三角餐饮学习峰会【温州站】邀请了浙江省中小餐饮行业协会会长、味捷集团总裁陈建荣，门头战略开创...
    2021-05-31
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