资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
网红
”,共找到
217
条相关记录
销售额年增长近5倍!大闸蟹会成为下一个小龙虾吗?
没有一点点防备,大闸蟹就这么火了!数据显示,今年大闸蟹消费额增长了近5倍,年轻消费客群出现激增,业界预估未来将有1.5倍的潜客市场,其势头与当初的火爆小龙虾几近相似。“
网红
”气质,“湖鲜”同款,属性雷同,...
10米长的东北酱香饼,简单材料却成了“
网红
”美食?
东北酱香饼大街小巷火爆的“
网红
”美食,你吃过没?因其独特的口感体验,佐以秘制酱料,深受广大消费者的喜爱。酱香饼这种大众美食几乎随处可见,10米长“
网红
”东北酱香饼,更是凭借“热搜”体质快速火爆各大媒体平...
网红
餐饮成福州综合体
不少
网红
餐饮进入福州城市综合体。福州新闻网1月29日讯(福州晚报首席记者谢充灵文/摄)近两年,
网红
餐饮成了福州各城市综合体的“香饽饽”。昨天记者走访市场时发现,福州城市综合体引入的
网红
餐饮店越来越多,有的...
2018年02月10日
主打“少女心” 喜茶首家粉色主题店开在深圳
粉红色的桌椅、粉红色的小狗、装满粉红色气泡球的浴缸……9月27日,堪称奶茶界"
网红
"的喜茶首家HEYTEAPINK粉色主题店落户深圳华润万象天地,该店是喜茶在深圳的第15家门店,也是继喜茶黑金主题店后推出的另一个全新...
2018年01月28日
美蛙鱼头能否会成为下一个小龙虾?
前不久,上海一家店刚营业,就因为消费者火爆涌入而被迫停业。这家店,就是上海的哥老官重庆美蛙鱼头。在上海,哥老官是与鲍师傅、喜茶齐名的
网红
品牌。甚至哥老官的店店排队,还带起了江浙一带的吃蛙之风。有人预言...
网红
餐饮就是扯淡,跟风早晚把自己跟死
7月14日,由红餐网主办,刻度信息协办,红餐俱乐部承办的“2016餐饮财富智慧分享会”在上海举行。永和豆浆、邢少爷美食航母、食在不一样等餐饮品牌掌门人,与刻度信息、筷来财等机构掌舵者,与150余位餐饮人,共同探...
他在LV边上开了家烧饼油条店,火遍上海滩
“火遍上海滩,烧饼油条界的Hermès啊,
网红
打卡必备……”油条6块一根,烧饼25一只,包子13块2只方才起售,这价格说起来有些逆天,可姑娘们就跟看不见似的,踩着高跟鞋立了两小时,一副吃不到便不走的架势。说真的,...
一个“专业做鸡”的
网红
,7年赚了10亿
这是一个
网红
的时代。几乎没有人不知道papi酱,获罗辑思维1200万投资,其贴片广告费在拍卖会上一锤落定,定位为2000万;
网红
收获的巨大价值被各行各业眼馋。很多餐饮老板也跃跃欲试,鸡排哥就是其一,“专业做鸡”7年...
90后美女老板王辣辣:不做餐饮
网红
,要做“辣IP”企业家
王辣辣,凭着“让一碗酸辣粉变成了一碗心灵鸡汤”的功夫,被媒体冠以“餐饮第一
网红
”、“全球酸辣粉女王”。这个被贴上“90后”标签的美女老板,成为
网红
时,就将火辣的个人魅力打造成一个“辣IP”。接下来,她是否...
90后美女老板王辣辣:不做餐饮
网红
,要做“辣IP”企业家
王辣辣,凭着“让一碗酸辣粉变成了一碗心灵鸡汤”的功夫,被媒体冠以“餐饮第一
网红
”、“全球酸辣粉女王”。这个被贴上“90后”标签的美女老板,成为
网红
时,就将火辣的个人魅力打造成一个“辣IP”。接下来,她是否...
星星之火可以燎原——小龙虾4.0时代呼之欲出
近几年来,初夏时节,“小龙虾”的吃货们就开始蠢蠢欲动,约上三五好友,一起剥小龙虾,大快朵颐,于是各种吃小龙虾的照片,在网络上疯传。小龙虾一时间成了
网红
,这个“
网红
”是从什么时候开始火的?让我们一起来扒...
扒一扒日本“
网红
”兰州拉面的“今生来世”
近日,拥有百年历史的中华老字号“马子禄”牛肉面“拉”到了日本东京,在东京都千代田区神田神保町开业,受到日本民众追捧,面馆前排起了长队。连续两天下午三点即售磬。而这位首家店铺的店长清野烈,大学时曾在北京...
阿里巴巴杀入小龙虾供应链,试水餐厅营收增速明显
小龙虾这个拥有千亿级市场的
网红
,在2017年夏天依然是最热门的餐饮爆品,从好吃到停不下来的口感到一路涨上天的批发价,都让餐饮人又爱又恨却不能放手。谁拥有品质稳定、价格稳定、数量稳定的小龙虾货源,谁就能在竞...
2018年01月09日
沙拉,一个最近很红的餐饮品类,你注意到了吗
“说到今年的网络红人,不得不提Papi酱。可是我们大家都知道,
网红
的出现是有阶段性和短期爆发性的,比如,现在谁还关心风姐的事?以此类比,小龙虾在餐饮业也算个
网红
可惜不是当红,那谁是当季红人?沙拉,对有极高...
为什么大热餐厅都爱用“品牌+菜名”作为餐厅名字?
一、那些“品牌+菜名=餐厅名字”的餐厅各位回想一下,现在的大热“
网红
”餐厅们都叫什么名字?西贝莜面村、太二酸菜鱼,巴奴毛肚火锅……是不是突然发现了一件事,他们的名字都是以“品牌+菜名”作为形式的。到底是...
上一页
1...
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
下一页
今日查阅排行榜
01 - 逆思维:当你想贴近顾客的时候...
02 - 中国餐饮业危机生存指南
03 - 云南边境一家小众餐厅,靠短视...
04 - 让员工快乐工作提高效率
05 - 无人餐厅是未来餐饮新趋势吗?
06 - 如何正确地认识投诉
07 - 餐具应当存放在干燥的地方
08 - 李二鲜鱼火锅李声平:配菜小弟...
09 - 现在是中国餐饮创业最好的时机...
10 - 餐厅预防食物中毒管理制度
11 - 今年食品流通和餐饮消费监管怎...
12 - 传统与现代的完美融合——走进...
13 - 五星酒店“摆地摊”,是“掉价...
14 - 全球烹饪高手同台竞技沈阳掀起...
15 - 女子加盟麻辣烫半年赔了46万...
16 - 站稳全国八大菜系前列的湘菜产...
17 - AI厨师“持证上岗”,机器人...
18 - 让晋菜文化传播得更远——感受...
19 - “黔”尝一“夏”|探索贵州的...
20 - 美食经济拉动消费特色民俗体验...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部