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餐饮企业“用工荒”持续走访40家饭馆都缺服务员

为招贤纳士，有的饭店承诺包吃、有公休，开出了每月2500元的工资。因嫌弃服务员岗位活多又累，使得这接近本科毕业生待遇的的岗位仍然招不到求职者。调查走访40家饭馆全都在招人“招聘服务员5名”“招聘洗碗工2名”“...
节后厦门餐饮业频现缺工小妹不想干大妈来顶上

厦门人一进餐馆，都爱用“小弟”“小妹”来称呼服务员。不过，细心的吃货们却发现，眼下，餐馆里的小弟、小妹正在减少，叔叔、阿姨慢慢在增多。春节过后，餐饮业频现缺工，不少餐馆都在招人。其中，服务员最缺，尤其...
服务员想升职加薪？要做到这9点

一年之计在于春，要想升职加薪，现在就要开始努力啦。对服务员来说，具体该怎么做呢?下面的几点不妨看看。①菜品，你懂吗?作为服务员，一定要懂菜、了解菜。菜品不只是后厨厨师的事，其实，懂菜对餐饮精英的工作非常...
餐厅员工有“三心”，人气财运滚滚来

一家餐厅如果拥有“诚心”的高层管理者、“热心”的中层管理者和“定心”的服务员，必将发展得越来越强大。然而，如何培养这些强大的员工呢?一、“诚心”的高层管理者高层管理者往往是一间餐企的主心骨，他们参与制定...
九个服务细节，让你在餐厅完成“太子妃升职记”

中国有句老话说得很有道理：365行，行行出状元。从当初酒馆小二发展为现在的餐厅服务员，虽然工作的内容差不多，但是已经发生了质的变化。作为一名小小的服务员，如何实现自己的升职梦呢?正如最近很火的网络剧《太子...
七招帮你解决春节餐厅员工荒问题

年关一到，员工逃掉。先抢车票，没假就跑。腊月伊始，餐饮业用工荒就已经开始显现了。服务员已经开始陆陆续续的返乡，过年没人了怎么办?不如就看看下面的办法吧。一、预防针要提前打现在春节车票可是提前两个月就可以...
餐厅服务员高龄化渐成趋势

当你和朋友走进一家比较有档次的餐厅，为您服务的不是长相俊美的“小鲜肉”，而是身穿制服面带微笑的“大叔”，会是什么样的感觉呢?近一段时间以来，沈城服务行业开始多了些“大叔”、“大嫂”的面孔;很多企业的招聘...
年关将至餐饮业又遇用工荒打“涨薪牌”也招不来人

东北网1月8日讯还有一个月时间就过年了，餐饮行业又将迎来消费旺季，服务员需求量也同时增加，可与之形成反差的却是服务员留不住，岗位出现较大缺口。6日和7日两天，记者走访发现，不少餐馆、酒店门口都张贴有招聘广...
三招，让服务员每天痛痛快快工作

每个餐厅服务员在踏入服务行业之前都是父母的宝贝，尤其是新一代叛逆的8090后，如果再用以前陈腐的规矩要求他们忍气吞声，奉顾客是上帝，那估计只会更加激起他们的逆反心理。作为管理者，如何让服务员痛痛快快地工作...
每个餐饮人都是曾经的徒弟现在的师傅

餐饮是一个最理解“感恩”二字的行业，因为每个餐饮人都有过青涩懵懂时的学习年代，都有过一个或者几个带着自己学习进步的师傅。教师节到了，你是否想起那个曾经你又感激又怨恨的师傅呢……服务员回想刚进入餐饮行业...
开水浇头，餐饮业入职培训堪忧

这两天，许多网友因温州火锅店服务员朱某端开水浇淋女顾客的事情争得不可开交。这件事情很极端，后果很严重。女顾客全身大面积烫伤，服务员已被刑拘。网友激烈争论的是，双方究竟谁错在先，或者说谁的错更大。据报道...
餐饮业月薪三千难招服务员

“高薪招聘服务员”、“月薪3000元包吃包妆……近日，记者在东莞市区不少餐厅发现，招聘服务员的广告比比皆是。不少招聘方认为，3000元的薪资已经算是“高薪”，但依旧无人问津。业内人士认为，很多人对餐饮业的关注...
餐馆小妹难找招大龄服务员也有生意经

不知道您注意没，去餐厅吃饭，越来越难见到年轻靓丽的服务生小妹了，反而成熟稳重的“餐嫂”越发常见。数月前，位于长春繁华地段的“全聚德”悄然撤出。一个餐饮百年老店，面临的经营之困并非个案，原材料、人工、物...
交流有“代沟” 餐饮业“高薪”难招服务员

广州日报讯（记者关旭东通讯员王茜）“高薪招聘服务员”、“月薪3000元包吃包妆……时下在东莞市不少餐厅时常出现醒目的服务员招聘广告。在一人才网站上，招聘服务员的职位也有700余个，发布招聘服务员的企业信息有几...
月薪三千难招服务员 求职者对餐饮业存偏见

南方日报讯（记者/靳延明通讯员/王茜）“高薪招聘服务员”、“月薪3000元包吃包妆……时下在东莞不少餐厅时常出现诸如此类的招聘广告。在智通人才网上，招聘服务员的职位有700余个，给出3000元薪资的比比皆是，但招聘...

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