关于“高端”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“高端”，共找到140条相关记录

超越美食，历9弥新！超越会九周年年会圆满举办！

超越会全称超越美食精英会（Elite Catering Management Association），一个由众多高端餐饮和知名连锁餐饮的业者、管理者、厨艺人才，以及优秀的餐饮供应商、媒体、院校组成的非盈利性的中国品质餐饮平台...

2021年05月29日
2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛淮扬菜赏析

5月24日上午，2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在我市举行，近百位来自海内外的美食专家汇聚淮安，共同探讨中餐国际化产业发展路径方向、淮扬菜创新发展思路举措。以下为现场图片赏析融媒体记者：唐筱葳...
推进淮扬菜创新发展、走向世界！2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在淮举行

5月24日上午，2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在我市举行，近百位来自海内外的美食专家汇聚淮安，共同探讨中餐国际化产业发展路径方向、淮扬菜创新发展思路举措。5月23日下午，市长陈之常会见远道而...

2021年05月25日
2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在江苏淮安举行

运河三千里，醉美是淮安。5月24日，由世界中餐业联合会、江苏省侨联、淮安市人民政府共同举办的2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在江苏淮安举行。据红餐网了解，此次会议得到了世界中餐业联合会常务副会...

2021年05月25日
潮州餐饮业巨头齐聚庆祝潮州市餐饮协会的成立

潮州菜，是世界美食文化一种最独特的存在。所有最精雕细琢最高端大气上档次的非潮州菜莫属，在经过上千年发展和磨练之后于2021年2月28号，正式成立了潮州市餐饮协会，成立大会在秘书长林秋宏主持下举行召...

2021年03月01日
顾客吃人均300元的饺子的时候，他们到底是怎么想的？

导读：高端餐饮与阶级同在。01高端餐厅的生意，太好做了2018年时，有个读者问我，“你说那些一个包子卖二三十的店是怎么做的？我能不能学学，在我老家也开一个？”彼时正是消费升级春风吹满地的时候，年轻...

2020年10月23日
后疫情时代餐饮行业如何破局自救，对话上房火锅创始人孙吉

2020年初来势汹汹的新型冠状病毒肺炎牵动人心，打破了庚子开春原本的生机喜气。面对这场没有硝烟的疫情战争，各项行业尤其是餐饮企业收到不小的打击。而上房火锅作为沪上知名高端连锁店，坚持本店直营的运营...
餐饮夜间消费趋向中高端，人均60-100元占比最高

随着城市经济形态的日益丰富和居民生活习惯的不断变化，我国国民夜间消费时段大幅度延长，“夜经济”逐渐成为餐饮行业的又一重要赛道。新冠疫情过后，各地政府纷纷出台推动“夜经济”发展的有利举措，加之人们累...
海鲜餐厅设计的这么美，空间设计就是最好的广告！

“鲁人好客，采鲜以飨”，积淀着丰富历史文化的齐鲁文化，深受儒家思想的影响，宴席隆重，讲究礼仪。而LUSTYLE鲁采海鲜餐厅是一家以海鲜为主的高端餐饮。设计师寄托文人的雅致情怀于空间，将江南景致融入...
短短两年，大董烤鸭纽约店从一座难求到破产拍卖，为何沦落至此？

近日，大董纽约店正式宣布永久停业，破产倒闭，餐厅内的所有物品拍卖在即。开业火爆半年、携雷霆之势登陆美国最高端商区的大董，为何沦落至此？开业盛况▼2017年12月8日，大董纽约店正式开始试营业。开放...

2020年01月14日
北京市“保障舌尖上的安全”行动将持续一年

近日，北京市人民检察院召开联合开展落实食品药品安全“四个最严”要求专项行动新闻发布会，总结美容业、高端酒业、进口食品等领域出现的五种新类型犯罪，并发布涉食品药品安全十大典型案例。共建食药安全风险防...

2020年01月08日
半岛名轩酒家的经营之道

高端的服务指的是，服务的“标准化，星级化和个性化”。除了坚持“标准化和星级化”的服务基本原则，名轩更强调和注重“个性化”服务，即要求每位服务人员用内心的热忱去了解消费者心理的最大诉求...
19年来，这家餐厅开了654间店…现在，创始人要进行大变革

湊湊与呷哺呷哺的不同不仅体现在“茶饮”上。定位高端消费的湊湊，在环境上、产品上、价格上、服务上都与呷哺呷哺有明显不同。...
餐厅出品管理必须军事化！一家高端日料的绝密档案

“每次说起‘质感’，都像是在说一个很感性的词汇，但如若把‘质感’放在餐厅出品上来说，这一定是个必须用理性去做的事。松本楼的吕洪说：‘出品无大小，每一道菜都需要以我们所能达到的，最好的模样、最好的品质状...
高端餐饮的菜品创新

餐饮企业中，菜品创新的核心工作在厨师。很多厨师一提到创新便觉得头疼，也有部分厨师认为自己技术很好，菜品做得正宗，但是不明白为什么上司不满意。其实，当厨师真正读懂菜品创新的内涵时，便会正确对待这个问题。...

上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页

今日查阅排行榜