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第十六届中国湘菜美食文化节在上海举行

湖南日报全媒体记者彭可心张德会宁静摄影傅聪湘菜大师现场烹饪剁椒鱼头、小炒黄牛肉等地道湘味；臭豆腐、糖饺子、糖油粑粑等湖南小吃目不暇接……当湖南的烟火气飘到上海滩，会碰撞出怎样的火花？10月30日，...

2021年11月01日
中国餐饮业在中西交融中迸发新活力

“没想到在西式快餐店里遇到了地道的中式美食。”面对既有炸鸡、薯条，又有搭配着酱料、配菜的北京炸酱面的食物托盘，从上海来北京出差的王先生感叹道。26日中午，在位于北京前门西大街的肯德基餐厅，王先生和...
皖沪美食安徽合肥同台“斗艳”

徽州小吃。张强摄中新网合肥10月28日电(记者张强)“2021安徽省环球美食节”活动28日在合肥市开幕。据安徽省商务厅服贸处处长鲁伟介绍，活动期间将举办环球美食展览、烹饪展演、食材展销等，凸显皖沪...

2021年10月29日
煮酒论美食山东美食大赛年度盛典云直播华美绽放

为弘扬中华传统美食文化，打造齐鲁特色美食品牌，推广具有地道山东味道的美食，满足全省人民对健康饮食、营养饮食和创新饮食的全方位需求，2021年10月27日，山东美食大赛年度盛典云直播暨2022美食大...

2021年10月28日
五星级“粤菜师傅”名厨认定结果出炉了！

日前，50位五星级“粤菜师傅”名厨候选人集聚“世界美食之都”顺德，角逐30个五星级名厨的席位。今天，广东省人力资源和社会保障厅官方微信公众号公示出30位五星级名厨、79位四星级名厨名单，快来看看有...

2021年10月26日
第三届齐鲁厨师艺术节顺利举行，技能竞赛作品抢先看

“2021齐鲁金秋美食月”消费促进活动暨第三届齐鲁厨师艺术节于10月21日-23日在台儿庄古城举办，期间举行的第二届厨师（服务）争先创优技能竞赛备受瞩目。本次比赛以“传承鲁菜技艺精神，助力乡村振兴...

2021年10月24日
高手对决！50位粤菜大师现场PK，拿手菜品抢先看

昨日，由广东省三项办主办、广东拾粤菜师傅”人才培养与评价联盟执行的广东省五星级“粤菜师傅”名厨认定评选活动在顺德职业技术学院举行，50位经过第一阶段评选的五星名厨候选人集聚“世界美食之都”顺德，角...

2021年10月23日
最新！米其林指南中国大陆下一站：成都！

就在刚刚，米其林指南官方冷不丁地发布消息：米其林指南中国内地第4个城市大公开！今年米其林指南将前往中国的西南地区，抵达了“美食之都”——成都！关于这座城有太多故事想说啦，还有一个月，和大家一起坐等...

2021年10月23日
齐鲁名厨枣庄“论剑”“第三届齐鲁厨师艺术节”在台儿庄古城举办

中国商务新闻网（记者李希平山东枣庄报道）10月21日—23日，由山东省商务厅主办的“第三届齐鲁厨师艺术”在枣庄台儿庄古城举办。此次活动是商务部“2021中华美食荟”系列活动之一，旨在弘扬鲁菜饮食文...

2021年10月23日
盘点世界八大收入最高的厨师

每年的10月20日是世界厨师日。于2004年创立的世界厨师日，主要目的是在世界范围内提高大众对厨师职业的认识。如今，随着人们生活水平的提高和对美食不断追求，厨师们不仅拥有了越来越高的社会地位，收入...
市场稳定恢复，9月全国餐饮收入达3831亿元

餐厅门口坐满等位的人，包厢预订火爆，美食街游人如织……受益于9月疫情汛情边际好转，加上中秋国庆假期带动居民外出活动增加，9月和国庆期间，餐饮收入改善明显。国家统计局近日发布的数据显示，9月社会消费...

2021年10月21日
河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会即将举行

10月11日上午，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会新闻发布会在河南省商务厅召开。根据现场发布，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会将在10月29日至31...

2021年10月14日
第六届中国鲁菜美食文化节在济南开幕

中新网济南10月9日电(沙见龙)以弘扬鲁菜文化、促进产业发展为主题的“第六届中国鲁菜美食文化节”10月9日在济南开幕。来自全国各地的500多家企业参展，共同探究餐饮行业发展趋势，进一步促进餐饮产业...

2021年10月09日
市场快速复苏迎来升级新趋势餐饮消费有新意有人气

餐厅预订火爆，饮品店排起长龙，美食街熙熙攘攘……国庆假期，在疫情防控常态化条件下，接触型消费加快回升，餐饮消费加快恢复。据统计，今年上半年，餐饮业收入达21712亿元，同比增长48.6%，消费规模...

2021年10月04日
第四届世界川菜大会10月17日于成都举办

9月30日，“第四届世界川菜大会·2021成都国际美食节·第九届郫县豆瓣博览会”新闻发布会在成都市郫都区召开。此次新闻发布会正式宣布第四届世界川菜大会将于2021年10月17日至20日亮相郫都区。...

2021年10月01日

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