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餐饮部迎送程序
一、准备工作1、工作物品,内容包括:A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区广告牌和告示牌。D、迎宾台
电话
。E、相关文具。2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。3、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,熟...
酒店签单挂账协议
单号甲方:乙方:地址:地址:
电话
(传真)
电话
(传真)甲方为服务客房之需要,同意乙方自年月日在甲方酒店住房、用餐等消费享有记账待遇。经甲、乙双方达成以下协议:1、乙方保证每月按时结清以下授权签单人签署确认...
酒店签单信用协议
协议编号:甲方:×××大酒店有限公司乙方:地址:地址:
电话
:
电话
:传真:传真:邮编:邮编:开户行:开户行:账号:账号:甲方为服务客户之需要,同意乙方自年月日起至年月日止,在甲方经营酒店消费以下项目享有...
餐厅服务规则
1)上班时间不接、传、打私人
电话
。2)上班不窜岗、离岗。在餐厅中不可大声喧哗。3)不可用手触摸头脸或置于口袋内。4)不可斜靠墙、椅子或服务台。5)服务中不可跑步或行动迟缓。6)服务中不可突然转身或停顿。7)要...
餐饮劳动合同
甲方(用人单位)名称:___________________________________________法定代表人(主要负责人)或者委托代理人________________注册地址___________________________________________________联系
电话
___________________...
酒店婚宴协议书
甲方:北京市诺林大酒店餐饮部
电话
:xxxxx联系人:乙方:
电话
:(1)(2)尊敬的先生(小姐):非常感谢您选择本酒店作为您举办婚礼的活动的地点,现将您活动的有关需要和要求以及安排确认如下:婚礼宴会时间:年月日时分开始至时分...
酒店婚宴预定协议书
(编号)A甲方:×××酒店乙方:地址:地址:
电话
:
电话
:传真:身份证号码:联系人:联系人:经甲乙双方协商同意,现就婚宴预定事宜,达成以下共识:一、宴会预订1、年月日(午、晚)甲方在饭店厅根据乙方要求预留...
餐厅服务员扣分标准
一、扣分制度:1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌。2分2、当班时未经许可拨接
电话
或用酒店
电话
办私事者。2分3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。2分4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者。2分5、无故迟到、早退者(包括...
餐厅迎宾员工作流程
一、准备工作:1、工作物品,内容包括:A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区广告牌和告示牌。D、迎宾台
电话
。E、相关文具。2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。3、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,...
餐厅安全意外情况的预防处理程序
●员工应了解的意外防范措施(1)酒店的防火及紧急措施。(2)如何通过酒店紧急
电话
和传呼号码联系紧急求援。(3)最近的走火出口和备用走火通道。(4)最近一处急救箱所处的位置。(5)紧急抢救位置以及何时、如何进行使用。●...
客房送餐服务标准
(1)接到顾客房间送餐的
电话
时,先用英语向顾客问好,如果顾客讲普通话,服务员立即用普通话向顾客问好,并报出部门名称。顾客点菜肴和洒水时,要记录房间号码、顾客姓名、所点菜肴和酒水、特殊要求、用餐人数等,并向...
酒店部门经理考勤统计的有关规定
酒店部门总监和经理的考勤收总经理室统一管理,特做如下规定:1、部门总监和经理须按酒店规定的上班时间提前到岗,总经理室负责考勤。2、因并因事不能上班者,事前到总经理室请假并说明原因,或事前打
电话
,在办公室...
工程部维修报告流程
(一)报告:1、了解所有设施的完好状态,在发现其一项设施或设备有故障,损坏和隐患时应开工程维修单。2、在工程维修单上注明准确的时间、地点、快/慢/、申请人、姓名、联系
电话
,详细说明某处须维修项目原因。3、写...
接听
电话
的礼节礼貌与程序
客房服务在很大程度上依赖着
电话
,
电话
也是沟通住处最普遍的联络工具,同时客人通过
电话
提出要求。势必在员工准备一定的接听
电话
技巧。1、
电话
旁边配备笔记本和笔。2、所有来电务必在一响之内接听。3、接听
电话
首先说...
客人遗留物品的处理
遗留物品的来源:客房、公共区域、餐厅等公司范围内的所有地方,由客人或公司职员遗留丢失的一切物品,包括非本区域一切在外的所有物品。遗留物品的保管:1、发现物品后第一时间
电话
通知管家部,向文员详细描述所发现...
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