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用死老鼠勒索海底捞500万案开庭；韩国网友要为螺蛳粉申遗-一周新闻综述

这周餐饮行业令人振奋的事不少：用死老鼠勒索海底捞500万的涉事者当庭认罪，喜茶跨界推出咖啡新品，烧烤品牌柳叶刀拿到500万融资……当然，也有让人蒙圈的，比如韩国网友要为螺蛳粉申遗……更多精彩资讯，...

2019年03月23日
广西首家螺蛳粉餐饮企业天交所挂牌上市

4月29日上午，天津股权交易所里一记响亮的锣声，宣告了广西味之坊餐饮投资管理有限公司作为广西首家餐饮公司正式挂牌上市，开盘当天市值超过2.5亿。味之坊餐饮投资管理有限公司成立于2003年5月，2012年1月注册了“味...

2019年01月22日
小吃届的扛把子，闻似“臭脚”的螺蛳粉儿为何这么好吃？

想来小V第一次接触到螺蛳粉真是机缘巧合，阳光和煦的下午，小V“不小心”刷朋友圈被一碗不知名的颜色鲜艳的“米粉”图片引起了好奇心，本着美食爱好者的本质虚心求证之后，瞬间打开了新世界的大门，这就是我们今天要...
一碗正宗的柳州螺蛳粉是怎么样的？

大家吼呀！一眨眼又过完春节啦，你们吃好（pang）了吗？港真，吃了一圈家乡小吃还有爸妈烧的菜，小编的食欲有点消减，到了初五，已经开始牵肠挂肚起那碗臭香酸辣的螺蛳粉...辣油包裹的爽滑米粉，就一口酸辣汤、一块吸...
黄山归来不看岳，广西归来不吃粉

在南宁的广西米粉博物馆，共展出了广西各地近50种特色米粉。广西人的一天，是从一碗热气腾腾的米粉开始的。至于这一碗粉是什么粉，视地域而定：桂林人吃卤菜粉，柳州人吃螺蛳粉，南宁人吃老友粉，蒲庙人吃生榨粉，玉...

2018年04月30日
桂林米粉该是重新振作的时候了

南宁多数桂林米粉店在免费配菜区提供有萝卜丁酸嘢、香辣酸笋、紫苏等酸辣口感的配料，这些都是传统桂林米粉所没有的。在南宁一家老字号桂林米粉店，店面虽然简陋，客人依然不少。南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉被...

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