资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
食安
”,共找到
82
条相关记录
善志·蓝品牌战略:全倾助力餐企疫后重塑
(中国
食安
全网讯于丹)随着疫情渐缓,国内多城市的复工复业,面对几近崩盘的餐饮业,更多餐饮人把目光集中在了反思和改变。3月13日至20日,擅长于“连锁餐饮品牌的创建与升级”和“连锁餐饮品牌战略咨询”...
2020年03月16日
西安餐饮业陆续复工 部分门店开放堂食
一位顾客在岐山面馆就餐。一对情侣在凯德广场某餐饮店就餐。随着疫情的逐渐好转,餐饮业陆续复工复市。3月12日,西安市各大综合体内的餐饮门店开始提供堂食服务。据了解,为做好疫情防控工作,为保证饮
食安
全...
2020年03月13日
餐饮经营服务理念
由此,除了严格市场准入制度,加强
食安
监督,餐饮经营者要真正树立餐饮卫生安全第一的经营理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,确保餐饮卫生安全...
烹调加工卫生管理规定
为了保证烹调食品的质量,保障客人的饮
食安
全,特制定此烹调加工卫生管理规定。1、用于加工食品的刀、墩、案板、盆、桶、筐、容器、抹布等必须标志明显,做到生、熟、荤、素分开使用,定位存放,用后清洗,保持清洁。...
学校食堂留样制度
为了保证学生师生的饮
食安
全,特制订此学校食堂留样制度,具体要求如下:1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品...
你的外卖安全吗?上海第一批“联名
食安
封签”在杨浦投入使用
网络订餐市场的快速发展,让外卖食品安全一直备受关注。杨浦区市场监督管理局今天与美团点评集团签署了《食品安全社会共治合作备忘录》,政企携手共同保障网络订餐食品安全,努力实现食品安全共建、共治、共享。...
2019年10月12日
绝味食品半年营收九成来自加盟渠道,管理和
食安
风险加大
8月27日晚,绝味食品股份有限公司(简称“绝味食品”)发布2019年半年度报告,上半年绝味食品实现营业收入24.9亿元,同比增长19.42%;实现净利润3.96亿元,同比增长25.81%。其中,上...
2019年08月30日
泥河镇:开展乡村厨师培训
为提高乡村厨师的食品安全意识,做好农村集体聚餐食品安全风险防控工作,5月22日,泥河镇
食安
办邀请县食品安全管理局专业人员为乡村厨师进行食品安全管理培训。参加此次活动的乡村厨师、中小学校厨师共有50...
2019年05月23日
高薪聘请厨师没结果?虾秘小龙虾餐厅帮你玩转新餐饮
傻子都看得出来,现在餐饮行业是越来越难做了。且不说饿了么、美团等外卖平台集体大额度抽佣;也不说各地区商业铺面的租金直线上涨;光是消费者在口味诉求、饮
食安
全等方面的多元化表现就已经让无数餐饮经营者感...
2019年03月29日
你知道吗?外卖又添一项新保险
“
食安
封签”,即在商户出餐后,用统一的封签包装,确保从送餐员取餐到送达用户手中的过程中,封签始终保持无拆封无损坏。
食安
封签的使用将保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全,避免外卖送餐过程中食品受到污染,...
2018年05月21日
老年人饮食不宜过清淡 冬季应该怎么进补
老年人冬天进补应该怎么吃呢?老年人的冬季饮
食安
排应该要根据实际情况来选择,这样才能真正的起到不错营养的作用。同时,还要提醒老年朋友的是饮食过于清淡其实并不好哦。老年人冬季怎么吃根据体质:首先,我们要根...
高血压患者 冬季饮食要注意什么?
高血压患者的日常饮食应该如何安排呢?要知道,如果日常的饮
食安
排出现的误区就会使血压难以控制。今天,不如就来一起具体了解了解高血压患者的日常饮食应该怎样搭配吧。高血压的饮
食安
排高血压患者应节制饮食,避免...
宿州市发布2018年春节期间餐饮安全预警公告
据宿州发布消息:2018年春节将至,为保障广大市民饮
食安
全,防止食物中毒或食源性疾患发生,让全市人民过一个快乐祥和的节日,近日,宿州市食品药品监督管理局发布2018年春节期间餐饮服务食品安全预警公告。公告指出...
2018年02月13日
茂名开展春节前餐饮安全监督检查
茂名网讯为切实保障2018年春节期间全市广大人民群众的饮
食安
全,我市各级食品药品监督管理部门按照省食品安全办公室的“再动员再部署”电视会议精神,迅速行动,开展2018年春节前餐饮食品安全监督检查,重点检查餐饮...
2018年02月10日
四川17部门联发《提升餐饮质量安全水平意见》:年底群众满意度要达到60%
经济日报-中国经济网北京1月3日讯(记者吴晓薇)记者从四川省食品药品监督管理局获悉,四川省食品安全委员会办公室等17部门根据国务院
食安
办等14部门《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》,结合四川省实际,制定了为...
2018年01月04日
上一页
1
2
3
4
5
6
下一页
今日查阅排行榜
01 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
02 - 海底捞也推单人套餐,“一人食...
03 - 加盟很可怕?可怕的是,餐饮人...
04 - 官宣!淮安成功入寻世界美食之都”
05 - 上什厨师的工作职责
06 - 餐饮新势力单品化发展,你做好...
07 - 是什么让王兴、冯仑、蔡文胜们...
08 - 人人湘创始人刘正:借互联网砍...
09 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
10 - 他用30多年的功力,将潮粤菜...
11 - 靠麻辣香锅年交易额近亿元:兄...
12 - 餐馆招牌菜超市也能买连锁餐饮...
13 - 餐企老板们在管理中都有哪些奇...
14 - 硕士生卖重庆小面引入标准化流...
15 - 顾客不满自助餐厅收保证金律师...
16 - “冒菜+烤鸭”,成2023年...
17 - 餐饮消费迎来“开门红”
18 - 厨师必看,厨师证的报考条件及...
19 - 急缺厨师!还没毕业,多家企业...
20 - 新年消费市场活跃餐饮行业复苏强劲
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部