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食安
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食安
封签守住外卖安全“最后一公里”
如今,网络订餐已经成为人们不可缺少的一种生活方式,网络餐饮外卖食品安全与人民群众日常生活日益密切,成为广大人民群众关注的焦点。据统计,合肥共有外卖订餐平台店铺5.8万个。外卖的火爆催生了诸多监管执...
2022年04月08日
皖沪美
食安
徽合肥同台“斗艳”
徽州小吃。张强摄中新网合肥10月28日电(记者张强)“2021安徽省环球美食节”活动28日在合肥市开幕。据安徽省商务厅服贸处处长鲁伟介绍,活动期间将举办环球美食展览、烹饪展演、食材展销等,凸显皖沪...
2021年10月29日
有一种食物叫米饭 但你却对它充满误解
在中国,有65%以上的人都是以稻米为主食,大米在中国人的餐桌上有着压倒性的地位,我们的餐桌上永远少不了一碗香喷喷的白米饭。2019年10月,国务院新闻办发布的《中国的粮
食安
全》白皮书显示,到201...
广州市高考中考期间食品安全温馨提示
中国食品安全网讯(邢丹)高考中考在即,疫情防控仍然严峻复杂、任务艰巨,又正值夏季炎热天气,为保障广大考生饮
食安
全,广州市市场监督管理局温馨提示,广大考生和家长要注意饮食健康、安全,谨防食物中毒,以...
外卖扫码看后厨 “阳光厨房”护
食安
近日,家住临安区青山湖街道的石女士收到一份外卖时,看到外卖袋扎口处有一个贴条,贴条上有一个“众
食安
”二维码。她拿出手机扫一扫,立刻跳出一个页面,显示的是临安餐饮单位列表,里面就包含石女士刚刚叫外卖...
2021年06月05日
中高考考生考试期间饮
食安
全应注意哪些?
一年一度的中高考即将拉开序幕。考试期间,考生饮
食安
全应注意哪些?江西省市场监督管理局2日发布食品安全提示,为考生“支招”。江西省市场监督管理局向考生发布四点建议:一要尽量在家庭、学校食堂或正规的餐...
厨神争锋“坝坝宴”!崇州市举办首届乡村金牌厨师技能大赛
花香阵阵,美食飘香。3月27日上午,第九届四川·崇州自驾赏花节暨2021乡村金牌厨师技能大赛决赛在崇州市白头镇阿牛广场举行。活动以“美食之都
食安
崇州”为主题,旨在进一步巩固崇州市成功创建省级食品安...
2021年03月30日
火锅牛油国家标准即将诞生!地沟油时代该结束了
“火锅好不好吃,全在于锅底。”牛油,作为锅底的灵魂,它的一举一动,与万千火锅人息息相关。昨日,《动物油脂·牛油》等19项国家标准审查会圆满落幕,牛油行业迎来一次具有转折意义的“
食安
革命”,火锅牛油...
2021年03月16日
全面解读!新《
食安
法》中对食品小作坊的规定
1什么是食品生产加工小作坊目前比较权威的定义有两个:一是2007年6月国家质检总局下发的《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见》中将食品生产加工小作坊定义为:固定从业人员较少,有固定生产...
海宁这2家知名餐馆被选中,后厨装摄像头、厨师人脸识别…
盐官旅游度假区内的这些餐馆被选中为确保广大游客“舌尖上的安全”市市场监管局盐官分局挑选了位于度假区内的多家餐饮店试点运行“
食安
”智慧阳光预警协管平台“
食安
”智慧阳光预警协管平台具体是个什么情况呢?...
2020年09月20日
“光盘”有奖、提倡小份点餐……山东餐饮企业这样拒绝“剩宴”
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。近日,中央多次强调要制止餐饮浪费行为。重视粮
食安
全,提倡“厉行节约、反对浪费”成为当下社会风尚,也在餐饮行业掀起了一阵“光盘行动”风。山东省饭店协会、省餐饮与住宿行业协会等...
2020年08月20日
知名火锅店牛肉丸里惊现创可贴!后厨怎么才能不出事?(附员工守则)
近日,长沙一食客在八合里海记火锅店牛筋丸中吃出创可贴,店经理承认是从后厨师傅手上脱落导致。虽然是员工不遵守操作规范,但也反映出其对
食安
的漠视。
食安
意识强调多少遍都不为过,今天我们就来谈谈,后厨怎么...
2020年08月19日
拉萨餐饮业推行“明厨亮灶”提升
食安
监管水平
为推进食品安全社会共治,强化餐饮服务经营者为食品安全第一责任人意识,提升拉萨市餐饮服务食品安全监管水平,促进拉萨市餐饮服务业健康发展,近日,记者从拉萨市市场监督管理局了解到,从4月底起,拉萨市市场...
2020年05月07日
火锅店老板被判7年,罚偿600多万,3大“
食安
雷区”千万不能踩
又一火锅店因
食安
问题上热搜了!这次是因为“老油”。而且也是史上处罚最重的一个,店老板被判7年,罚款+赔偿共600多万元。食品安全,就像高悬在每个餐饮老板头上的达摩克利斯之剑,没有侥幸,只有敬畏。0...
湖南省永州市冷水滩区复工餐饮单位签署安全承诺书
疫情防控期间,永州市冷水滩区市场监管部门加强对该区食品安全的监督管理,织牢食品安全监管网。为保障疫情防控期间的饮
食安
全,冷水滩区杨家桥市场监管所与辖区内所有已开业的服务行业、餐饮行业签订了《疫情联...
2020年03月18日
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12 - 餐馆招牌菜超市也能买连锁餐饮...
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