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搜索“
一人食
”,共找到
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条相关记录
“小份菜”登上2022餐饮热门
单身独居人群、职场白领女性、健身人士、出差飞人……这些场景让“小份菜”成为2022年的餐饮热门。传统老店通过“小份菜”打造爆品,获取流量密码;提供“
一人食
”服务的烤肉、轻食、寿司、拉面、卤味等新商...
2022年12月16日
用一次性小煤炉享受烤肉外卖 商家解锁“
一人食
”新场景
针对年轻人的“
一人食
”外卖又有新花样。近日,不少烤肉品牌推出了自带“烤炉”的外卖套餐,消费者购买后可就着便当盒现烤现吃,仪式感十足。为抢占年轻人的“
一人食
”市场,商家们的创新速度正在不断加快。记者...
2022年10月31日
预制菜逐渐站上餐饮市场风口 厨师迎来职业发展新赛道
近年来,伴随着“宅经济”“
一人食
”火热发展,预制菜逐渐站上餐饮市场风口,一些自称“烹饪小白”的消费者也能凭借它做出一道可口的菜肴。预制菜的火热是否会让厨师遭遇职业危机?厨师群体又应如何面对它所带来...
加码预制菜市场 全聚德推出“
一人食
”烤鸭
4月18日,全聚德推出“单人份”手工片制烤鸭,这也是全聚德推出的第二款手工片制烤鸭系列产品。据了解,该产品将于4月底在京东、天猫、盒马、物美、华堂等线上线下同步上市。北京商报记者了解到,该产品相较...
2022年04月19日
惬意又享受 “
一人食
”成为新风尚
一个人吃饭,也能享受隔间,“自己吃饭”正在越来越轻松,越来越考究。近年来,在广州,“
一人食
”展现出其消费潜力,不少餐饮企业硬软环境设置也越来越关照这个庞大的群体。同时,在做好疫情防控的同时,如何既...
2021年09月09日
自嗨锅亮相中国国际食品和饮料展 打造“
一人食
”餐饮标准
近日,第二十二届SIALChina中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心举办。作为亚洲规模较大的国际专业食品展,此次展会为中国乃至全球食品和饮料企业创造了自我展示的舞台。会上,国内“打造一人...
2021年05月23日
海底捞也推单人套餐,“
一人食
”究竟是餐饮新金矿还是伪需求?
说一千道一万,现下餐饮竞争如此激烈,大家都在寻找突破口,所以“
一人食
”概念一出引发讨论。但是不管是什么赛道、什么品类,最重要的始终都是市场需求,脱离了这个核心,不管是“几人食”,都玩不灵...
2020年11月30日
商家推“
一人食
” 00后去“拼伙” “光盘行动”成假期餐饮消费新风尚
国庆中秋喜相逢,各种聚会团圆饭“纷至沓来”,外出旅行用餐的游客也随之增多。那么,商家和市民具体是如何践行厉行节约、反对浪费的理念的?10月5日,记者来到“世界美食之都”扬州,探访商家积极响应“光盘...
2020年10月07日
自热食品加速出圈:“
一人食
”消费群体激增 生意火爆
一个人吃饭如何减少餐饮浪费?自热方便食品在2020年正式出圈。8月12日,全国各地多个餐饮、烹饪协会已经接连发出倡议,倡议文明消费,节约用餐,并号召餐饮零售企业主动提供小份菜、小包装食品等。202...
2020年08月15日
一人食
火锅 如果孤独有段位你属于几段?
如果孤独有段位,你属于哪一类?菜场单身套菜35元/份,
一人食
火锅48元/份一个人吃饭,一个人看电影,一个人逛街,如果孤独有段位,你属于哪一段?青铜、黄金还是王者?无论你是哪一类,有没有试过一个人去...
2020年07月24日
一人食
VS外卖!数千万空巢青年,你愿为哪种孤独买单?
有人对这种“
一人食
”餐厅“零交流”的服务模式感到不解:“为啥不点外卖?出门都省了。”答曰:“因为单身狗终于成贵宾了1“国际孤独等级表!你修炼到第几级?”网络上流传着一个关于孤独等级的国际排行,最高...
2020年07月18日
失速的火锅
火锅行业历经多年激烈的市场竞争,不断细分的口味和特色衍生出了诸多新业态。聚会休闲场景火锅、
一人食
小火锅、串串、冒菜、麻辣烫、钵钵鸡、关东煮等门店在国内迅速展开。...
2020年07月13日
"分桌餐""小份菜"探索当前分餐制的前景和饮食新风
新冠肺炎疫情发生以来,分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇,纷纷出招,“
一人食
”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”?消费者传统习惯依赖、餐厅成本加剧等难题如何破解?近日...
2020年04月24日
特殊时期“
一人食
”消费暴增!优势何在?
天猫发布《2019-2020国民味道》数据报告指出,
一人食
、健身餐、滋补品、原产地、跨界品和懒人速食将成为2020年六大年度美食趋势。其中,2019年“
一人食
”的商品销量在天猫同比上涨30%。而经...
2020年04月14日
“
一人食
”安全餐饮模式获认可 日均销量激增
随着新冠肺炎疫情得到控制,餐馆、商超客流逐渐恢复。但不论外卖还是堂食,人们依旧对消毒、卫生等涉及安全的问题格外关注。据新华社报道,在南京金陵饭店,前来宴会的客人几乎全部提出分餐请求。即便是普通的点...
2020年03月23日
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