资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
员工
”,共找到
1630
条相关记录
《疫情防控期间餐企经营指南》权威发布(完整版)
为了帮助餐企度过疫情危机,中国饭店协会、红餐网联合发布《疫情防控期间餐企经营指南》,从门店管理、
员工
管理、门店运营、策略调整等方向,为企业提供实操指南。...
2020年02月06日
“我们自愿减薪!”看完
员工
的请愿书,餐饮老板哭了……
一场疫情,让餐饮行业最赚钱的春节变成了最亏钱。餐饮人的这个年,难,很难!停业,休市一再延长,停堂食做外卖,奔走呐喊……但是,餐饮人这个年又很暖,除了“中国好房东”,还有中国好
员工
:他们自愿降薪、2...
2020年02月05日
餐厅停业
员工
工资怎么办?又该怎么发?实操手册来了!
餐厅休市了,
员工
的工资要不要及时发?要发多少?疫情影响了
员工
活动该怎么处理?如何通过法律要求房东合理减免租金?餐厅是否可以提前复工?近日,不少餐饮老板在咨询如何处理这些劳务、法务关系。为此,红餐网...
2020年02月03日
酒店销售人员提成方案
试用期
员工
考核:客户经理新入职的第一个月不制定基本任务,但其销售业绩将作为试用期考核的标准。...
餐饮公司年会活动议程
主持人宣布:温暖、温馨、温情——聚馨集团●拥抱未来酒泉小天鹅餐饮有限公司2011年运营工作表彰奖励暨
员工
才艺表演颁奖盛典活动开始,播放音乐,燃放礼花...
公司年夜饭活动策划方案
本资料是一份公司年夜饭活动策划方案,供参考。一、活动目的:加强企业
员工
的凝聚力,丰富企业文化生活;表达企业对
员工
节日的关怀与问候,放松心情、全员参与,使
员工
开开心心、快快乐乐过好春节。二、活动内容:1、...
餐厅菜品酒水提成表
菜品酒水提成可以有效提高
员工
的积极性,让他们自觉地进行菜品和酒水推销。本资料是餐厅菜品酒水提成表,供参考。海鲜提成鲈鱼…………1元多宝鱼………2元左口鱼………2元黄金斑………2元美国红鱼……2元青蟹…………...
李彦宏“发肉饼”火了,科技大佬跨界美食圈好嗨哦
12月31日,百度董事长李彦宏和高管团队一大早就来到百度食堂,化身“食堂大叔”为
员工
发起了牛肉饼。本来只是厂长为公司内部迎新年准备的小福利,没想到消息在网上刷屏后,竟将一大波美食圈的资深玩家吸引了...
2020年01月01日
鱼馆营销策划方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展
员工
的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部
员工
进行营销。这就要
员工
与
员工
、
员工
与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段...
HR如何轻松面对薪酬压力
一直以来,企业的人力资源工作都不容易开展。孙国军用“发愁”一词来形容工作感受,“涨工资,老板脸色难看;不涨工资,
员工
脸色难看”。在一些企业的价值链条中,人力资源部门的作用往往被忽视。...
HR如何轻松面对薪酬压力
一直以来,企业的人力资源工作都不容易开展。孙国军用“发愁”一词来形容工作感受,“涨工资,老板脸色难看;不涨工资,
员工
脸色难看”。在一些企业的价值链条中,人力资源部门的作用往往被忽视。...
餐饮店产品销售环节的成本控制
加强对
员工
进行职业道德教育并开展经常性的业务培训,使他们树立良好的服务意识,端正服务态度,提高餐饮服务技能,力求少出或不出差错,尽量降低食品成本...
餐饮店的水电及燃料成本控制
教育
员工
养成节约用水、用电的习惯。餐饮店节水、节电的关键在于
员工
,因此,经营者应教育并督促
员工
养成节约用水、用电的习惯,如随手关闭水龙头,待客人全部离去后关闭空调等...
餐饮部酒水提成分配方案
餐饮后台酒水提成的具体分配细节由餐饮部经理及主管根据当月餐饮部管理工作的具体情况制定,大体包括:餐饮后台酒水提成=餐饮部活动费+管理岗
员工
+后台服务
员工
(传菜、洗完、预定等...
刘一锅火锅店中秋节活动方案
员工
的基本培训。做活动之前对
员工
进行激励,要以饱满的热情服务,并对此次活动流程做具体说明,要求
员工
对锅品价格牢记,熟知套餐内容,提前进行岗位分配,任何人员不得擅自离岗...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 江南名菜“全家福”的典故
02 - 上什厨师的工作职责
03 - 餐厅菜单的种类分类
04 - 曹利民中国烹饪大师
05 - 中国有六个厨师之乡,你都知道...
06 - 英国米其林厨师做菜最爱用苹果
07 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
08 - 茅台酒(白酒)服务的操作程序
09 - 菜品摆放的规范
10 - 《厨王争霸》巴彦淖尔特辑落下...
11 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
12 - 作为快休闲的当红品类,披萨都...
13 - 餐饮业所涉及的税率
14 - 985学霸转行做厨师月薪5k...
15 - 五岳宫如何打造高端品质餐饮问...
16 - 餐厅食品验收管理制度
17 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
18 - 餐厅用预制菜冒充大厨现炒,或...
19 - 千亿米线赛道杀出新物种!10...
20 - 一文看懂生抽、老抽、红烧酱油...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部