资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
珠江
”,共找到
11
条相关记录
佛山著名的美食汇总
佛山地处
珠江
三角洲腹地,东倚广州,毗邻深圳、香港、澳门,是粤港澳大湾区重要节点城市、珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽,与广州共同构成“广佛都市圈”和粤港澳大湾区三大极点之一。佛山是广东省地级市...
广州再评出一批“亚洲地标美食”
中新网广州10月1日电(记者程景伟)“好Young食神电竞生活节暨精品
珠江
•亚洲地标美食第三季”颁奖典礼30日在广州琶洲粤传媒大厦举行。颁奖典礼上,广州32个“亚洲美食地标”以及各自的...
2022年10月01日
曹虾:广东人眼里的“虾王”
曹虾是
珠江
三角洲一带出产的很特别的一种野虾。在广东不同地区,叫法也不同,有叫“泥虾”,也有叫“红虾”...
博鳌国际美食论坛 助力顺德美食发展
珠江
商报讯记者黄国育通讯员禹宏摄影报道:中国知名美食组织博鳌国际美食文化论坛组委会日前走进顺德,举行第四届博鳌国际美食文化论坛之世界美食之都——顺德餐饮业发展研讨会。博鳌国际美食文化论坛、顺德职业...
2021年01月04日
珠江
特色美食发布活动在广州举行
第二季“
珠江
啤酒·特色美食发布”活动日前在广州举行。在第一季的成功基础上,本季保留了广佛地区25家特色食肆展现大厨们无限创意的做法,但特色美食比第一季更丰富,从传统粤菜到湖南常德菜、重庆老火锅、蒙...
2020年01月16日
重要通知:长江流域永久性禁捕!这些食材或再难上餐桌!
与往年一样,自踏入7月份以来,长江、黄河、
珠江
、淮河、闽江等流域,为期4个月的2019年禁渔期结束。不过就在近日,农业农村部、财政部、人力资源和社会保障部联合印发了《长江流域重点水域禁捕和建立补偿...
2019年07月03日
餐饮业自我调整无需过分“惊诧”
广州有家唤作“黄鳝世家”的酒楼最近低调地结业了,引发本地媒体对城市餐饮业的洗牌思考。媒体不无感慨地报道说,很多的酒楼开始拆包间,扩大堂,走街坊路线;
珠江
新城不少做餐饮的旺铺空置求顶租……总之,高端餐饮...
独特的民风民俗龙舟饭
据说:宋朝末年,被元朝大军追赶的少帝,从福建漳州乘坐一艘长船,由数十人快划,到达了
珠江
三角洲。后来,人们为了纪念宋末遗老,就约定端午节期间在长船装上龙头龙尾,举行竞渡活动。无论传说的真实性如何,但扒龙...
魏氏熏鸡(古清生)
聊城是山东的西大门,旧时却叫东昌,为甚叫做东昌的来由没有问清楚,它应该是有来由的,想想也懒得再去问或细查了,有些事情是有来由,有些事情不一定有来由,黄河是黄,长江是长,但
珠江
怎么珠了呢?而且东昌都聊城...
关于湖南菜(湘菜)
中国饮食文化发源于黄河流域,渐次传至长江、
珠江
流域。因此,中国饮食文化实则划分为黄河、长江、
珠江
三大流派又八大菜系。湖南简称“湘”,地处中国中南部,位居长江中下游,故湖南菜实属长江流派,为八大菜系之一...
好水煲靓汤 广东餐饮界出现新风向标
“现在已经不是追求吃饱的年代,而是要吃得健康、吃得精。”
珠江
新城某知名粤菜酒楼的大厨罗哥今年年初想了一个新招:推雪山矿泉水煲老火靓汤的概念。结果食客的接受度超乎罗哥的想象。这是一个缩影。“上菜之前来一...
上一页
1
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
03 - 厨师长如何开出适合客人要求的菜单
04 - 西餐摆台知识及台面注意事宜
05 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
06 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
07 - 广州餐饮行业“机器人”出品年...
08 - 饭店包厢名称大全
09 - 向均福中国烹饪大师
10 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
11 - 酒店信息传递的方式
12 - 春节餐饮消费大形势:楼外楼东...
13 - 花两万元学甘肃麻辣烫技术,投...
14 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
15 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
16 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西...
17 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
18 - 餐厅新菜式推出方案
19 - 上菜的位置、顺序和注意事项
20 - 营养性贫血的传统膳食
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部