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2021年全国餐饮收入46895亿元,餐饮行业总体稳定恢复
1月25日,中国烹饪协会发布《2021年中国餐饮市场分析及2022年市场前景预测
报告
》(以下简称《
报告
》),盘点了2021年中国餐饮市场特点,预测了2022年全国餐饮业发展前景。餐饮行业总体稳定恢...
2022年01月26日
餐饮工业化替代不了顶级大厨,厨师永远不会“消亡”
餐饮工业化替代不了顶级大厨正文共:4326字预计阅读时间:10分钟“一蔬一饭系民生”,受疫情冲击的餐饮行业面临结构化调整,“用工难”等老问题也随之越发凸显。《2021年中国连锁餐饮行业
报告
》显示,...
中国餐饮市场规模3年后或超6万亿,火锅最受欢迎
12月6日,据中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2021年中国连锁餐饮行业
报告
》(简称“
报告
”)显示,中国餐饮市场规模预计在2024年可达到6.6万亿元。
报告
关注到大正餐和老人餐市场的情况,对...
2021年12月07日
中国餐饮市场规模3年后或超6万亿,大正餐、老人餐市场被看好
新京报讯(记者王萍)12月6日,据中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2021年中国连锁餐饮行业
报告
》(简称“
报告
”)显示,中国餐饮市场规模预计在2024年可达到6.6万亿元。
报告
关注到大正餐和...
2021年12月06日
2025年预制菜行业规模有望增至6000亿元
新京报讯(记者王萍)12月6日,在中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2021年中国连锁餐饮行业
报告
》对预制菜赛道分析指出,到2025年行业规模有望增长至6000亿左右。该
报告
称,2000年后,...
2021年12月06日
广东26.7万家餐饮经营者上线小份菜、小份饭
昨日,省人大常委会听取关于检查《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》(简称《决定》)执行情况的
报告
。据悉,广东省通过约谈“美团”“饿了么”两大网络订餐平台,督促26.7万家入网餐饮...
2021年11月30日
资本爱餐饮,小吃快餐、咖啡、茶饮最受一级市场追捧
11月25日,中国连锁经营协会与华兴资本联合发布了《2021年中国连锁餐饮行业
报告
》(以下简称
报告
)。《
报告
》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合...
2021年11月26日
新中式快餐进入发展快车道
老娘舅被披露正在进行上市辅导后,老乡鸡的A股上市计划也在加速推进,加上屡有上市传闻的和府捞面、乡村基,组团挑动资本神经的“新中式快餐”火了。据《雀巢餐饮2021中式餐饮
报告
》统计,目前中式快餐占中...
2021年11月22日
东莞上榜旅游热门城市,《寻味东莞》带火东莞美食
假日消费旺旺旺,图为市民在南城一家酒楼喝早茶的热闹场景。郑志波摄国庆8天假期结束了,你都去哪里玩了?10月9日,抖音官方微信公众号发布了2020抖音国庆数据
报告
,东莞跻身中国最热门旅游城市第10位...
中国餐饮业年度
报告
:日料门店下降幅度高达50%,团餐、小吃迎来红利期
近日,中国饭店协会在京发布了《2021中国餐饮业年度
报告
》(以下简称《
报告
》)。
报告
显示,火锅、快餐、小吃品类门店增长速度加快,团餐、小吃迎来红利期;预制菜走热,超市餐饮化趋势出现。于此同时,日料...
2021年08月25日
权威发布 | 2021餐饮行业各业态领跑者(TOP100)
为反映中国餐饮业2020年度规模,研究现阶段餐饮业发展特征,2021年上半年,中国饭店协会对我国餐饮企业开展了基本情况调查,并依据基本情况调查结果统计整理形成《2021中国餐饮业年度
报告
》,于8月...
2021年08月23日
“深夜等位”现象重现,火锅与烧烤最受夜市欢迎
根据艾媒咨询发布的《2021中国夜间经济最新发展
报告
》,截至去年年底,我国夜间经济规模突破30万亿元,同比增长5%,预计2021年增至36万亿元。盛夏的到来,为餐饮企业注入了新的活力,“深夜等位”...
江苏省餐饮协会发布
报告
,建议加大对餐企扶持力度
8月10日,江苏省餐饮协会发布《2021年江苏餐饮业受疫情影响调研分析
报告
》(以下简称《
报告
》),该
报告
对2021年7月20日至8月7日期间,676家餐饮企业的经营情况进行了调查分析。《
报告
》显示...
2021年08月11日
一线城市火锅店“贴身肉搏”,珮姐老火锅凭啥开一家火一家?
据《2021中国餐饮品类与品牌发展
报告
》数据,2020年火锅市场规模已经接近6000亿元,无论从影响力、营收还是品牌数来看,火锅已是中国餐饮当之无愧的头号品类。在这个超级大品类赛道里,一线城市、新...
6月餐饮大数据:小龙虾门店激增,广州仅三品类门店增多
NCBD(餐宝典)的《2021年6月中国餐饮监测
报告
》,主要采用行业深度访谈、桌面研究以及用户调研等方法,结合NCBD自有的餐饮数据监测系统而成。6月的中国餐饮业,整体向好;唯有广州受疫情影响较为...
2021年07月02日
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