资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
报告
”,共找到
333
条相关记录
食品原料采购索证制度创建指引
对于统一采购、统一配送的连锁餐饮企业,可由连锁区域总部统一索取并保存各类相关证件及检验
报告
,其企业各门店应当建立总部统一配送单据台账...
自嗨锅三季度销售破亿 成新锐网红食品
出门旅行,回乡探亲……多少年来,方便面一直占据着方便速食产品的绝对核心地位,如今这种局面正被慢慢打破。近日,第一财经商业数据与天猫联合发布了《线上方便速食行业趋势洞察
报告
》(下称
报告
),
报告
揭示了...
2019年10月25日
由星巴克独特的日常运营方式学习其成功的餐饮管理
比如,你给领导写
报告
,如果时间充足,第一稿可以糙一点,因为无论怎样,领导看完都会提出意见让你改,所以第二稿要憋足劲,搞得完美一些...
股价连涨后却减持,“人造肉”概念股金字火腿又收关注函
对于“人造肉”的未来,中商产业研究院《2019年中国人造肉行业市场前景研究
报告
》指出,未来几年肉类替代品的市场规模将稳健增长,预计到2020年规模将超50亿美元,2022年将超60亿美元,2023年将达64.3亿美元,其中亚太地区的肉类替代品市场规模增速最快...
2019年10月24日
煌上煌前三季度营收净利双升,拟投资千万元开发“串串”
10月22日,江西煌上煌集团食品股份有限公司(以下简称“煌上煌”)发布2019年第三季度
报告
,
报告
指出,煌上煌在第三季度实现营业收入5.09亿元,同比增长20.50%;实现净利润7119.68万元...
2019年10月23日
《中国餐饮
报告
2019》天津解读会:美团“捧哏”天津卫 大数据解读变身科技“贯口”
美团之于餐饮业,既是旁观者,也是局内“人”。正是因为这一特殊视角,美团大数据才能够在科学把握餐饮业发展脉络的同时,对餐饮商户的实际痛点感同身受。在“吃饭”这件事情上,美团比很多人想象中的更专业...
2019年10月18日
采购吃回扣200余万被抓!餐企如何对行业“潜规则”说不?
助手也不傻,看到店里“铁打的总厨,流水的验货”大局势,自然知道应该把准确消息
报告
给谁。如果负责验货的厨师暗示供应商送礼,并在验货时有意放水...
厨师打死也不愿意跟随的五种老板
让两伙厨师勾心斗角,互相揪小辫子,好让自己能听到谁谁谁又不努力工作的小
报告
,还美其名曰“互相监督”,厨师心思都用在斗争了,如何保证菜品高质量...
第23届中国快餐产业大会举行 中国快餐70强发布
中国饭店协会联合新华网共同发布于2019年7月份发布的《2019中国餐饮业年度
报告
》显示,老乡鸡超越杨国福、真功夫、味千拉面等成为全国年营业额排第一的快餐小吃连锁企业...
2019年10月12日
迎宾到底该怎么做?暗访了64家餐厅后我们得到了这份测评
报告
多次路过后,小编收获了旺池菜谱2份,望湘园推销3次,左庭右院招揽1次,其中望湘园牺牲最大,竟放下湘菜的“尊严”,对内参特工喊道:“湖南菜了解一下,辣的、不辣的都有...
全球“最贵火锅”海底捞上市!它的“变态”服务有多厉害?
根据第三方机构沙利文
报告
,按照2017年收入计算,海底捞在中国和全球的中式餐饮市场中均排名第一。...
国庆粤菜外卖火了,广州订单全国第三!有人一顿点了6000元
近日,美团发布2019年国庆假期外卖消费
报告
《十一外卖消费大数据》。该
报告
显示,国庆期间全国外卖订单同比增长43%,其中旅行外卖订单同比增长47%。广州长假期间外卖订单增长迅猛,同比增长超60%,...
2019年10月08日
美团大数据:郑州餐饮消费越来越像北上广 烤鸭烤鱼牛排位居热搜前三
美团点评《中国餐饮
报告
2019》(以下简称《
报告
》)郑州站解读会,美团点评携手河南省商务厅、河南省餐饮协会共同发布中原城市代表郑州市的餐饮大数据,解读郑州餐饮新趋势。同时,本次活动还为入寻2019...
2019年10月06日
2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究
报告
在当前已经上市的餐饮企业,从市值上看港股总体上市值要高于A股,其中海底捞市值超过1500亿港币,是呷哺呷哺市值的14.3倍,餐饮业龙头地位显著...
2019年10月03日
宝岛便当:餐饮行业快速发展,如何抓住机会?
据行业研究
报告
分析,到2017年,全球方便食品在整个食品工业中所占的份额将提高至37%,并将持续保持迅猛增长之势!便当这种美食受到了很多年轻消费者的喜爱,当他们要在单位加班加点时,吃上一份可口的便当,就成为他...
上一页
1...
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 饭店包厢名称大全
03 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
04 - 探店半岛名轩:米其林一星粤菜...
05 - 海底捞也推单人套餐,“一人食...
06 - 靠现炒开出400多家直营店,...
07 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
08 - 好利来蛋糕店的选址策略
09 - 餐饮新势力单品化发展,你做好...
10 - 上菜的位置、顺序和注意事项
11 - 加盟很可怕?可怕的是,餐饮人...
12 - 释放高质量发展强磁场,近千个...
13 - 急缺厨师!还没毕业,多家企业...
14 - 官宣!淮安成功入寻世界美食之都”
15 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
16 - 餐企老板们在管理中都有哪些奇...
17 - 最好的顾客是儿童,把握住儿童...
18 - 人人湘创始人刘正:借互联网砍...
19 - 陕西潼关:肉夹馍从地方小吃到...
20 - 晋中市市市场监管局中高考期间...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部