资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
产业发展
”,共找到
80
条相关记录
餐饮业人员流动极快 五年不走的只占一成
6月20日上午,由宁波市餐饮业与烹饪协会主办的宁波市餐饮
产业发展
大会隆重召开,200多位宁波餐饮业的当家人聚在一起。大会发布了餐饮产业蓝皮书——《宁波餐饮
产业发展
报告》(以下简称《报告》)。《报告》由宁波城...
重磅|3690亿元!2019年小龙虾
产业发展
报告(附全文)
8月30日,农业农村部发布《小龙虾
产业发展
报告(2019)》,据《报告》测算,小龙虾产业总产值达3690亿元,同比增长37.5%。但是,从终端渠道了解到,虽然产量增加,但是今年的小龙虾市场却遭遇近...
2019年09月02日
1年吃掉3千亿 山东取代广东成为全国第一餐饮大省
7月13日,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮
产业发展
报告(2019)》。上游新闻(报料微信号:shangyounews)记者获悉,广东省不再蝉联第一餐饮大...
2019年07月13日
低碳餐饮新时代(一)
在刚刚召开的中国餐饮
产业发展
大会上,“低碳餐饮”成为各与会代表最为热议的名词。事实上,与最近中央明确提出的经济发展转型一样,低碳成为未来中国各行各业都正在大力提倡的新发展方式。在这种时代大背景下,餐饮...
合肥三企业跻身中国餐饮百强榜
25日,记者从市商务部门获悉:根据2015(第九届)中国餐饮
产业发展
大会最新发布的《2014年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》,合肥市的三家餐饮企业荣登2014年度中国餐饮企业百强榜。这三家企业分别是:...
2019年02月22日
面点王连续15年荣膺中国餐饮百强
5月15日,2015(第九届)中国餐饮
产业发展
大会在上海召开。会上公布2014年度中国餐饮百强企业名单,面点王凭着良好的经营状况和发展趋势,连续15年荣登中国餐饮百强榜单,并在此次评选中荣获2014年度中国十大快餐品牌...
2019年02月22日
中国餐饮营业收入40年攀升700倍,五百强企业中小吃增速最快
近日,中国烹饪协会会长姜俊贤连续两天发布了餐饮产业报告及餐饮五百强门店报告分析。中国餐饮40年增幅700倍,跨入4万亿时代《中国餐饮
产业发展
报告2018》指出,40年来,中国餐饮行业的营业收入从改革开放初期的54.8...
2018年08月07日
2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告【行业趋势篇】
在第十三届中国团餐
产业发展
大会上,中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚发布了《2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告》。报告围绕团餐消费市场大数据与消费行为大数据两个层面,分析团餐产业目...
2018年07月29日
餐饮行业活跃度持续走高,未来将呈八大趋势
近日,由陕西省商务厅、西安市人民政府主办,西安市商务局、西安欧亚学院、陕西省餐饮业商会承办的“丝绸之路”陕菜发展研讨会上,发布了《陕西餐饮
产业发展
报告(2017-2018)》(以下简称“报告”),此次研讨会有政、商...
2018年07月26日
单店日销2万!跟西少爷、成都小吃学如何打造最赚钱小吃店
未来最有增长空间的餐饮业态非小吃莫属。——西贝创始人贾国龙2017年12月7日,在中华小吃
产业发展
大会上,中国餐饮产业研究院发布了“2017中国小吃产业大数据研究报告”。数据显示:2017年我国全年餐饮收入将达3.9万...
广东30多家省市区商协会齐聚顺德,为粤菜发展出谋划策
日前,由广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜
产业发展
促进会、《美食导报》联合主办、广东烹饪协会、广东省团餐配送行业协会、广东省餐饮技师协会、广东省食文化研究会支持的2018年广东省省市区餐饮(烹饪、饮食)协...
2018年03月22日
兰州牛肉面计划申遗 将纳入国家高等教育体系正式招生
作为兰州城市的名片,兰州牛肉面的
产业发展
早就与兰州人的生活、文化、经济等密切相关。牛肉面最早只是一个谋生的手段,或许其创始人马保子也不会想到,牛肉面会成为中国饮食行业中一个不可忽视的大产业。据了解,如...
2018年03月20日
深圳餐饮
产业发展
报告发布
深圳特区报讯(记者王小可)日前,深圳市烹饪协会在南山京基百纳举行《2017深圳餐饮
产业发展
报告》的新书首发仪式暨《2018深圳餐饮:品牌撬动中国》圆桌论坛。在2017年年初,深圳烹饪协会组织业内专家撰写深圳餐饮产...
2018年02月13日
一张榜单告诉你中餐到底流行哪些菜品
5月18日,首届中国连锁餐饮
产业发展
大会在上海举行,餐饮O2O作为大会支持媒体,O2O君全程参与并分享了《2015中餐流行菜品榜单》的大数据报告。|数据报告|我们认为餐饮最终还是回归产品,产品为王。所以我们餐饮O2O联...
探秘海底捞现象(一)
2010年6月举办的中国餐饮
产业发展
大会上,一个分论坛的火暴场景引起了我的注意:当天台上餐饮大腕云集,但是几乎80%的提问集中到海底捞的代表。台下的众多餐饮经理人几乎将海底捞当成了取经的西天圣地。海底捞——一...
上一页
1
2
3
4
5
6
下一页
今日查阅排行榜
01 - 小炒黄牛肉占据湘菜菜单“C位...
02 - 餐饮店的常见分类方式
03 - 河南这家麻椒鸡皮脆肉香,吃完...
04 - 云南发布《云南省食品安全地方...
05 - 2022年最全餐饮“避坑”指南
06 - 2022香港澳门米其林指南发...
07 - 关于征集蓝田厨师、餐饮行业有...
08 - 月薪5000元难招到人!餐饮...
09 - 山花烂漫丛中欢笑:谁是把信阳...
10 - 大众锐评|餐饮收入不仅“回来...
11 - 餐饮品牌自我营销的策划和实施...
12 - 梭子蟹暂别餐桌,5月1日全面...
13 - 谢师宴广告语参考
14 - 小小冒菜月入35万元怎样做到的?
15 - 基于商业时间的餐饮竞争
16 - 餐厅安全管理条例
17 - 职工食堂管理制度
18 - 回归企业顶层设计,你的餐厅还...
19 - 客人最反感的11项服务体验,...
20 - 10个话术点餐,让餐厅营业额...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部