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中国烹饪协会声明
广大会员、各有关单位:中国烹饪协会是1987年经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会。但一段时间以来,一家名为“中国烹饪行业协会”的组织,在餐饮业中开展了很多非法盈利
活动
,由于...
2023年01月06日
元旦餐饮市场恢复向好 春节消费依然值得期待
2023年元旦假期是我国防疫政策重大转变后的首个假期,是餐饮商家们在经历去年市场寒冬后等来的重要促销节日。中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等
活动
逐渐恢...
2023年01月04日
河南焦作沁阳市举办首届“星月杯”美食文化节 喜迎新年到来
岁末年初,春节将至。为营造喜庆的节日氛围,元旦当天,焦作沁阳市崇义镇举行首届“星月杯”美食文化节
活动
,喜迎2023年新年的到来。在震天的锣鼓和欢庆的舞蹈中,沁阳市崇义镇首届“星月杯”美食文化节隆重...
2023年01月04日
腊八粥怎么熬?
腊月十二月初八,古代称为“腊日”,是最重大的节日之一,是年味的开启日,俗称“腊八节”。“腊八”
活动
的主题是祭祀、祈福、驱疫、求平安。在腊八节吃腊八粥的习俗由来已久,一直流传至今。腊八粥是一种由多种...
兴仁市第二届牛肉粉节在真武山街道马家屯广场如期举行
12月24日,兴仁市第二届牛肉粉节在真武山街道马家屯广场如期举行。
活动
现场,游人如织穿梭在牛肉粉、牛干巴、油香等美食摊前,迫不及待享受美食。兴仁马家屯社区自古就有制作牛肉粉及牛干巴的传统,盛行历史...
2022年12月26日
陕西省饭店协会推动餐饮复苏共发展
12月9日,由陕西省饭店协会牵头,苏福记餐饮管理有限公司主办的“长安复苏联盟—美食守望者线下交流会”在西安举行。此次交流会集结餐饮行业众多大咖,让“餐饮复苏共发展”成为现实。本次
活动
邀请嘉宾有陕西...
2022年12月12日
“亚运特别推荐杭帮特色美食评选暨2022杭州年度食谱评选百菜PK”
活动
正式启动
钱江晚报·小时新闻记者黄葆青通讯员尹丽华“盖东南美味之所聚焉”,兼容并蓄的杭帮菜传承杭州博大精深的历史文脉,也融汇其他菜系之所长。这些年,杭帮菜努力发展,名声在外,其中最关键的就是在传承基础上不断...
2022年12月10日
亮点抢先看!味动中国总展蓄势待发
味动中国是中国调味品协会(以下简称协会)发起和主办的系列巡展
活动
。
活动
以多地多展的方式、采用丰富多样的展览展示形式,有针对性服务于调味品行业全产业链、餐饮供应链等与美味生活息息相关的行业和企业。协...
2022年12月01日
“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟
活动
启动
中新网合肥11月27日电(记者吴兰)26日,“乐享徽菜·徽动消费”安徽美食荟
活动
在合肥市包河区罍街正式启动。为有效促进餐饮消费,通过省市联动,线上线下结合,汇聚行业精英才智,强化资源资本对接,助力...
2022年11月27日
“双料”中国烹饪大师、两次获得“金厨奖”吴继伟:从灶台走向讲台,用实际行动证明行业无贵贱
近日,第三十一届中国厨师节系列
活动
在广东潮州圆满落幕,宿迁市宿豫区吴继伟继2020年荣获“2019年度金厨奖”后,再次获得了“2021年度金厨奖”。吴继伟作为“双料”烹饪大师【中国饭店协会(CHA...
2022年11月27日
南昌一饭店背《滕王阁序》可吃霸王餐,已有98人挑战成功
近日,江西南昌一饭店推出全文背诵《滕王阁序》吃霸王餐的
活动
引发关注,已有多位网友分享挑战成功的经历。11月20日,该饭店工作人员告诉北京青年报记者,受到滕王阁景区背《滕王阁序》免门票的启发,该饭店...
2022年11月22日
郴州栖凤渡鱼粉美食节启动仪式在苏仙区栖凤渡镇瓦灶村举行
11月20日,“味道湖南粉味天下”2022年郴州栖凤渡鱼粉美食节启动仪式在苏仙区栖凤渡镇瓦灶村举行。副市长黄峥嵘出席
活动
并讲话。此次鱼粉美食节
活动
是郴州市首届西河乡村旅游文化节系列
活动
之一,
活动
现...
2022年11月22日
第31届中国厨师节论道“国家级非遗潮州菜”文化传承与创新
中国商报(记者王者嵩)作为一座历史悠久、人文荟萃的千年古城,广东潮州市具有深厚的美食文化传统。11月19日,第31届中国厨师节的重点
活动
之一——“国家级非遗潮州菜”文化传承与创新论坛在潮州市人民广...
2022年11月21日
打造“不夜天堂”,杭州拟补贴通宵营业的餐饮、娱乐、书店等
大力发展夜间经济,鼓励市场主体举办促消费
活动
,引进新型消费企业主体——《关于建设国际新型消费中心暨打造“不夜天堂、璀璨杭州”的若干政策意见》正在杭州市政府官网公开征求意见,拟于2023年起施行,有...
2022年11月19日
南宁市举办2022年预制菜产业服务对接会
11月15日,南宁市预制菜产业高质量发展领导小组办公室举办2022年南宁市预制菜产业服务对接会,推动国企平台、院校、相关服务机构积极参与预制菜产业高质量发展。
活动
吸引了南宁市约50家预制菜企业到场...
2022年11月17日
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