关于“零售”的文章

当前位置：文章搜索

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营

搜索“零售”，共找到197条相关记录

成功的餐饮促销手段

我们都知道，餐饮业通常是直接面向消费者的终端零售型企业，从某种程度上说，餐饮业的生意景气直接取决于餐馆老板的经营策略和促销手段。我们常说的“有同行，没同利”就说的是这个道理。2005年的八九月份，由于做咨...
广州餐饮营业额降两成大众化小餐厅更易做

近日，商务部发布监测数据显示，正月初一至初七(1月31日至2月6日)，全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元，比去年春节增长13.3%。结合近6年的春节数据来看，这比2009年的最低值13.8%还低0.5个百分点，同比增幅创6...
餐饮零售排兵布阵拥抱O2O 尚未成熟存变数

每天天黑出摊、天亮收档，顶着油烟、躲着城管，像众多经营路边烧烤的小摊贩一样，创业者阿虎虽然辛勤劳动，但生意依旧每况愈下，作为阿虎朋友的王铭卫看在眼里急在心上，这种传统小生意的经营模式可以怎么改变呢？其...
从业25年“百货女王”揭秘：购物中心选餐饮的6大心机

当“新零售”热潮席卷到餐饮行业时，餐饮老板有必要回过头来，从整个零售行业的角度，来看看餐饮本身。从带领杭州大厦购物中心打开“中高档”消费市场，到定位浙江银泰百货“年轻化”，再到执掌深圳华润万象城，从业...
商场一定是餐饮人的“坑”？他们觉得未必

商场租金居高不下，进商场一定是餐饮人的噩梦吗？其实并不见得。近年来，餐饮行业的租金水平持续走高。以商场为例。早前，餐饮业的租金水平普遍较低，且保底租金增幅低，通常仅为零售业态的40%-50%。近年来，餐饮与传...
餐饮业场地租赁现状分析

最近几年，零售客流下降、业绩下滑，而餐饮业“乘虚而入”，甚至与零售、休闲娱乐服务配套三分天下。一直以来，我们普遍认为，餐饮服务业的租金水平通常低于零售业。但现实情况则变得越来越复杂，尤其是最近几年，零...
庆丰餐饮王萌：品牌口碑是流量入口老字号创新举措引领行业

每经记者：陈克远每经编辑：王丽娜北京庆丰餐饮管理有限公司总经理助理王萌图片来源：图片来源：每经记者韩阳摄在大数据+人工智能等科技赋能、供应链变革和新零售浪潮加持下，品牌餐饮连锁一路高歌猛进，不少创...

2019年05月31日
便利店+书吧+餐饮，这种“复合型便利店”能成为可持续的商业模式吗？

记者出身的徐元文是位“零售业新兵”，但他创办的济南宜快宜慢便利店却探索出一种却区别于罗森、7-eleven等传统便利店的创新模式——即面积在400平方米，融入常规商品、书吧、餐饮、烘焙等多个业态的复合型便利店。宜...
食品or艺术品？CCFA达人秀苏宁厨师绝技惊艳亮相

“一个盘子，难倒中国厨师。”在美国热门真人秀栏目《顶级厨师》中，一些外国美食家评价中国厨师不会食物摆盘，很难让人耳目一新。但在由中国连锁经营协会主办的2019年度全国商业零售技能大赛暨第三届中国连...

2019年05月20日
20年10万件作品 CCFA行业工匠奖得主苏宁厨师的食雕人生

“一个盘子，难倒中国厨师。”在美国热门真人秀栏目《顶级厨师》中，一些外国美食家评价中国厨师不会食物摆盘，很难让人耳目一新。但在由中国连锁经营协会主办的2019年度全国商业零售技能大赛暨第三届中国连...

2019年05月18日
汤上工夫罗勇军：敢于吃螃蟹，只因不服输！

他是一个不善言辞的湖南人，在只有3家店的时候就敢投入几百万建中央厨房。他是一个敢于率先“吃螃蟹”的人，在只有20来家店的时候就能将“餐饮新零售”落地。《洪波高端访谈》周刊栏目策划/主持：陈洪波(红餐网创始人...
堕落虾李林渡：专注做外卖，布局产品新零售

曾经，“重金属、寄生虫、不卫生”是小龙虾身上背负的骂名；如今，“夜宵文化代表、吃货新宠”是小龙虾身上的新标签。从饱受争议的“二战尸虫”，到人人调侃的“水族网红”，小龙虾的走红史堪称一部“青蛙变王子”的...
在中国，这种蔬菜才是财务“自由”的味道

现在，香椿树的红色嫩叶被认为是衡量中产阶层财务健康水平的指标。在北方的一些城市，比如北京，香椿的流行程度已推动其价格直线上升。媒体报道称，近几周，香椿在北京市场上的零售价为每500克80元至200元。一些消费...
周黑鸭CEO郝立晓：做好新零售，不忘初心，方得始终

在2018中国·武汉新零售峰会”，周黑鸭CEO郝立晓，站在一个零售行业发展亲历者的角度，就企业如何从价值定位、理念革新、产品定位等方面着手，完成从传统零售到新零售的转型升级这一命题，分享了自己的的观点和周黑鸭...
饭店餐饮业去年收入超5万亿，占社会消费品零售额的13.2%

4月10日，第八届中国饭店文化节提供的数据显示，2018年饭店餐饮业收入超过5万亿元，占社会消费品零售额的13.2%，对推动消费稳定增长、拉动经济增长做出了积极贡献。但同时，酒店餐饮尤其是高端酒店...

2019年04月12日

上一页 1... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 下一页

今日查阅排行榜