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从不足60平的沙拉店到获近亿美元
投资
,它经历了什么?
文/欧阳赫迪“James!近来可好?”刚刚大学毕业的Sweetgreen店员KindraSyphertt给了老顾客一个拥抱。这位顾客举起刚刚买到的沙拉,皱了皱眉头说:“我很快要搬去另外一个办公室了,那附近没有Sweetgreen。”寒暄之后...
他们曾经扬言颠覆餐饮行业,如今,有些人还在,有些人已黯然退场...
本周餐饮圈的一则新闻再次更新了我对餐饮行业的思考:饿了么
投资
黄太吉。看似不大不小的一个新闻相比黄太吉以往的几次融资,这次显然没有掀起曾经如潮般的口水与争论。或许是行业对黄太吉的融资已习以为常,或是曾经...
解锁新餐饮升级之道:风口之上回归消费本质 供应链成终极密码
每经记者:刘洋赵雯琪陈克远每经编辑:王丽娜活动现场图片来源:每日经济新闻消费是
投资
永恒的主题,其中,“吃”从来就是一门好生意。民以食为天,在国民消费升级、新餐饮快速发展的大环境下,中国人在吃上也悄...
2019年05月31日
靠卖单品竟年入5亿,牛蛙有望成为下一个单品
投资
风口
做餐饮来不得半点偷奸耍滑,当你看到别人在2年间从1家店做到100家店,当你以为所有的风口都已经被占尽,找不到半点缝隙可钻时。殊不知,人家其实用了8年时间默默耕耘,才把一个小众的牛蛙品类做到风生水起,靠牛蛙单...
开餐饮店前的市场调查
为了让创业的成功几率更高,各位
投资
者在开餐饮店前应该做好充分的市场调查。一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容:①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的...
24小时怀旧餐厅
投资
分析
华灯初上,马路上的人比白天还多。越来越多的人走出家门,晚上消费成了现代城市人的一种习惯。人们在酒店、餐厅、咖啡馆里聊天谈事,这里面似乎成了城市现代人社交的去处,而爱美的女性相约晚上去做头发。体育馆里面...
海洋主题餐厅创业计划书
主题餐厅由于其独特的店面设计和餐厅氛围,以新颖的菜品,再加上价格的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。下面是一份海洋主题餐厅创业计划书,有兴趣的
投资
者不妨参考一下。一、店名海洋梦主题餐厅二、场地选择1、几...
餐饮
投资
创业应该如何筹措资金
投资
创业应该如何筹措资金?本资料介绍了几种资金筹措的方式,大家可以根据自己的实际情况进行选择。1、
投资
者自有资金利用:一些
投资
者不愿负债经营,所以立下开店创业的目标后,便自力更生储蓄,一直储到足够资金才...
水果捞餐厅
投资
方案
本资料是一份水果捞餐厅
投资
方案,各位
投资
者不妨借鉴一下。“捞”取自粤语,即南方人喜欢把各式各样的水果和西米、糯米、冰沙、冰激凌、果冻等绊在一起来吃,有时分量多了,还得用勺子捞着吃,“水果捞”因此得名。...
一年开25家店,营收超10亿,鱼头泡饼创始人分享经营秘诀
张雅青建立合伙人制度,让所有高管、店长、运营老总都参与门店的实际
投资
,让员工参与利润分红,这极大调动了公司内部的积极性。虽然他们的出资比例很少,但真拿钱出来
投资
和公司给绩效奖励是两个概念。一年开25家店...
贾国龙:西贝永远不上市,把利分给奋斗者!
海底捞上市了,那西贝呢?海底捞9月底上市后,一拨拨
投资
机构约贾国龙见面,鼓动西贝登陆资本市场:“贾总,餐饮业4万亿大市场,年增速10%,形势这么好,海底捞一上市就千亿市值,行业里海底捞之后最具规模和实力的就...
最新餐饮投融资报告出炉 窄门学社铺设餐饮上市之路
近日,番茄资本发布《2019年1-2月中国食品与餐饮行业投融资分析报告》。从整体
投资
规模看,2019年1-2月,中国食品与餐饮行业共披露45起
投资
事件,披露
投资
金额事件37起,总披露
投资
金额48....
2019年03月28日
星巴克将斥资1亿美元成立新基金,专注于初创企业
投资
星巴克首席执行官KevinJohnson在一份声明中表示,星巴克“可能会在其
投资
的业务中探索商业关系”。根据彭博报道称,由于主要市场增长放缓,星巴克将斥资1亿美元成立一个新基金,专注于食品和零售相...
2019年03月22日
千亿大生意的轻食市场,为何始终没有一个品牌屹立不倒?
正所谓三月不减肥,四月徒伤悲,但是跑步太累,健身房太贵,要想快捷简单地减肥,只能委屈委屈自己的胃。3亿新中产,千亿大生意两年前,财经作家吴晓波根据出境游人数、股票
投资
人数、高等教育人数,以及汽车保...
2019年03月22日
餐馆商业计划书
投资
创业是很多人的梦想,而餐饮业因其门槛低盈利高的特点吸引着无数的
投资
者。下面是一份完整的餐馆商业计划书,供参考。一、餐馆名称:XXXXX。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风...
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01 - 上什厨师的工作职责
02 - 年夜饭预制菜增速超380%,...
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15 - 拉萨年底前将完成所有临街餐饮...
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18 - 2023阳澄湖大闸蟹开捕上市...
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