资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
小龙虾
”,共找到
229
条相关记录
小龙虾
淡季提前俩月 一场生死大逃杀早已悄然展开……
小龙虾
淡季提前了两个月,那接下来,卖虾老板们的日子该怎么过?往年,
小龙虾
淡季在10月。而今年,旺季在8月底就戛然而止。小编在朋友圈看到过这样一段话:全国10万家
小龙虾
馆“4个月赚,4个月平,4个月亏”。走访北...
信良记李剑:一年融资近2亿,
小龙虾
供应链三大核心问题最全解读
本文分为三个部分:1、为什么说中国餐饮toB生意到了发展的黄金窗口期?2、餐饮供应链需要找到的两个平衡点是什么?3、餐饮供应链生意需要解决的三个核心问题。本文根据信良记创始人李剑口述整理2004年,李剑创立了餐...
几个月前红红火火的
小龙虾
如今难觅踪迹,
小龙虾
凉了?
几个月前红红火火的
小龙虾
,如今在街头巷尾基本已经很少看到踪迹。餐饮老板好像都有一个共识,
小龙虾
提前凉了?批量死亡的
小龙虾
店昨晚回家路上,突然注意到,楼下6月份才开的
小龙虾
店,如今店面紧关。上面贴了一张A...
烧烤吃
小龙虾
,停不下来,麻辣
小龙虾
,香辣
小龙虾
,油焖
小龙虾
 
说起
小龙虾
,在这夏天,是最为长见的,而且一到下午5点多的时候,路边,街边都能看到烧烤店已经开门,而且外面一桌桌的都已准备好,桌上吃的最多的也是
小龙虾
哦。其实,要我说,这
小龙虾
不一定非要去外面的地方吃,在...
堕落虾李林渡:专注做外卖,布局产品新零售
曾经,“重金属、寄生虫、不卫生”是
小龙虾
身上背负的骂名;如今,“夜宵文化代表、吃货新宠”是
小龙虾
身上的新标签。从饱受争议的“二战尸虫”,到人人调侃的“水族网红”,
小龙虾
的走红史堪称一部“青蛙变王子”的...
小龙虾
都有专业毕业生了!但除了吃,
小龙虾
还可以更好玩!
据媒体报道,人大代表龚定荣介绍称,湖北潜江在2017年设立了一个“
小龙虾
学院”,专门培养
小龙虾
技能人才。如今,首批学生即将毕业,130名学生没毕业就被“预定一空”。看来还是吃货的威力大!!!不过
小龙虾
好吃,小...
小龙虾
的营养价值有哪些?
一、
小龙虾
的营养价值1)从蛋白质成分来看,
小龙虾
的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所需的8种必需氨基酸,不仅包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏...
厨师朋友快看~没想到真有人把火锅和
小龙虾
组合了
一个龙虾个头相当于一个iPhoneXMax?emmmm…不得不说,挣钱这方面,凑凑对年轻人做的功课很足嘛。图片仅供参考来源:摄图网昨天主编甩我一链接说这个您研究一下一旦带“您”字我就知道这活我没干...
2019年04月19日
高薪聘请厨师没结果?虾秘
小龙虾
餐厅帮你玩转新餐饮
傻子都看得出来,现在餐饮行业是越来越难做了。且不说饿了么、美团等外卖平台集体大额度抽佣;也不说各地区商业铺面的租金直线上涨;光是消费者在口味诉求、饮食安全等方面的多元化表现就已经让无数餐饮经营者感...
2019年03月29日
从酸菜鱼品类里抢细分,鱼你在一起定位“下饭酸菜鱼”快餐标签
一道菜撑起一家店,前有黄焖鸡,今有酸菜鱼。一道菜推动一个品类,前有烤鱼、
小龙虾
,今有酸菜鱼。百度指数剖析,自2018年7月起,酸菜鱼在PC和移动端的搜索指数已经全面超越烤鱼、黄焖鸡、麻辣烫、
小龙虾
...
2019年03月26日
互联网
小龙虾
品牌卷福如何做到24小时众筹800万元
4月23日,一个名叫《刷爆魔都朋友圈的卷福
小龙虾
,这次要全面占10座城》的项目,登陆“开始众筹”平台,预期筹资100万。1小时,突破210万;4小时,达到400万;7小时,突破500万;24小时,超过850万;50小时,到达100...
他们是如何占领这个毛利达60%的
小龙虾
品类的
》》》这是案例君为您分享的第123期内容,新朋友请扫描文末二维码或搜索微信号canyin120关注。导读来源:餐饮好案例(微信id:canyin120)忘川原创据相关数据,
小龙虾
是餐饮占比最高的细分品类,虽只占3%-4%,按照20...
“
小龙虾
学院”130名学生,未毕业就已被“预定一空”
随着这几年
小龙虾
的火爆热销,与此相关的人才也备受青睐。
小龙虾
厨师供不应求,月薪甚至达到了5万。“
小龙虾
学院没有就不了业的。”全国人大代表、潜江市市长龚定荣近日公开表示,今年首批“
小龙虾
学院”的学生...
2019年03月11日
一斤香椿可换39只
小龙虾
,你实现“香椿自由”了吗?
一夜之间,“香椿自由”成为新的“炫富”标志,而原因正是其高昂的价格。“一斤香椿等于39只
小龙虾
、26只皮皮虾、10只鲍鱼……”正上市的香椿,突然之间引发网友调侃,“香椿自由”也成为热议话题,只因其...
2019年03月07日
这才是吃龙虾的正确方式,两秒入口,这回真的涨姿势了!
夏天来了,怎么能少了
小龙虾
呢!每次小编和朋友一起吃饭刚上桌的
小龙虾
总会被一抢而光!真的是够了!人气这么高的
小龙虾
我们都爱吃,但是你确定你会吃
小龙虾
嘛?知道怎么正确的剥
小龙虾
吗?今天教您一个方法几秒钟就...
上一页
1...
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
02 - 上什厨师的工作职责
03 - 龙岩连城启动实施“万名厨师”...
04 - 4个世界“美食之都”城市同台...
05 - 不用走路的立体厨房长啥样?带...
06 - 中餐宴会斟酒服务要点
07 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
08 - 餐馆如何进行市场细分
09 - 想当厨师长吗?厨师长必备的素...
10 - 连江首创仙人掌鱼丸“带刺”鱼...
11 - 资本追捧,新店猛开,疫情下的...
12 - 如何抓住关键时刻做好瞬间服务
13 - 湘菜大师现场讲故事,味道湖南...
14 - “冒菜+烤鸭”,成2023年...
15 - 中国烹饪协会国际美食专业委员...
16 - 聊城市市场监督管理局2023...
17 - 北京垃圾分类即将实施,餐饮人...
18 - 餐饮企业要如何做大做强
19 - 迎宾服务的质量要求
20 - 十道适合朋友聚餐的食谱
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部