资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
中式快餐
”,共找到
70
条相关记录
“16元现炒快餐自助”,20多种菜吃饱为止!新模型能跑通吗?
“16元现炒快餐自助,吃饱为止1“30多种菜,鸡鸭鱼都有,荤素搭配,米饭无限量加1“挨着大米先生开店,对标
中式快餐
头部”……当我们看到这些餐厅“标签”,心中会有一个疑问,这样的餐厅能赚得到钱吗?最...
老乡鸡也开“自选称重”店了!快餐“现炒称重”会成趋势吗?
中式快餐
走过了标准化萌芽的1.0时代和工业化的2.0时代,正开启品质制胜的3.0时代。在这样的大背景下,更具品质感、自带烟火气和差异化竞争力的现炒称重快餐新模式趁势崛起。现在,就连
中式快餐
巨头老乡...
超1100家店,中国直营门店最多的
中式快餐
集团要上市了!
继老娘舅、老乡鸡先后宣布冲击A股后,1月25日,米饭快餐品牌乡村基也宣布正式在港交所提交上市申请。“
中式快餐
第一股”,到底将花落谁家?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:陈兰。...
2022年01月31日
美食是一种“世界语言”
美食是一种“世界语言”(域外听风)用酱油炒面,盖一块金黄的炸肉排,再浇上酸甜汁……在奥地利维也纳街头的不少
中式快餐
店,这种奇特的组合成为当地人追捧的“中国美食”。“专门给外国人吃的,完全不是正宗的...
新
中式快餐
进入发展快车道
老娘舅被披露正在进行上市辅导后,老乡鸡的A股上市计划也在加速推进,加上屡有上市传闻的和府捞面、乡村基,组团挑动资本神经的“新
中式快餐
”火了。据《雀巢餐饮2021中式餐饮报告》统计,目前
中式快餐
占中...
2021年11月22日
被资本选中的煲仔皇,能否在米饭赛道上完成起飞?
资本在嗦了粉、吃了面之后,顺带“尝”了一口煲仔饭。在
中式快餐
行业里,按照主食大约可分为:米、面、粉三类。数据显示,全国有3万多亿的餐饮体量市场,其中面类占据了8000亿,而米饭至少有1万亿市常20...
餐饮业派生出小酒馆的模式正在火起来?
连锁餐饮品牌海伦司小酒馆谋求上市,湊湊全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在三里屯开业,喜家德在大连开出“喜家德饺子酒馆”门店,
中式快餐
老乡鸡与和府捞面等创新品牌也开始尝试在快餐厅里加入酒吧业态,盯上...
2021年08月25日
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:8.2-8.8
017月国内新消费领域亿元融资42起,餐饮、跨境电商受热捧资本扎堆餐饮,咖啡和粉面类
中式快餐
最受关注。据蓝鲨研究院不完全统计,2021年7月1日至7月31日,国内新消费领域投融资事件共计153起。...
2021年08月08日
中式快餐
成外卖首选, 所占市场份额已超85%
“到了饭点点外卖,今天吃川菜,明天吃水饺,
中式快餐
成首眩”上海陆家嘴某企业负责人郭松坡说,有了外卖,员工吃饭就方便多了,特别是
中式快餐
,选择多、味道好、价格合适,很受欢迎。以前提起快餐,人们首先想...
2021年07月28日
除白领午餐外,
中式快餐
还有哪些品种有待开发?
中式快餐
火了,洋快餐独霸天下的局面被打破,但他们的野心并不止于此。老乡鸡火了。这个名字带点土气的
中式快餐
连锁店在2020年开设了978家店,离董事长年初定下的1000家店的“小目标”仅几步之遥。2...
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开
2020第24届中国快餐产业大会在厦门召开,中国烹饪协会发布了#中国快餐50强榜单#:百盛中国、金拱门、天津顶巧、汉堡王、老乡鸡等快餐品牌进入前5强。榜单前十名中西式快餐和
中式快餐
分别是4和6家。...
2020年12月23日
腾讯投身
中式快餐
战场,数亿元赌注下给了和府捞面
从疫情一开始,就有行业人士指出,资本或趁今年的特殊环境“抄底”餐饮。到了下半年,被披露的餐饮投资事件果然越来越密集,在这当中最引人瞩目的,还属几天前曝出的腾讯入股和府捞面的消息。互联网巨头为何不断...
2020年11月02日
花千万请明星代言,这家
中式快餐
品牌豪掷千金值不值?
9月1日,拥有800多家直营店的老乡鸡创始人束丛轩又秀了一把,成功邀请知名相声演员岳云鹏成为其品牌首位明星代言人!据传,签约岳云鹏2年代言费市场价1000万!这也是第一个邀请明星代言的全国性中式直...
告别模仿西式快餐, 迎来“现炒”时代!谁是新
中式快餐
之王?
2020年,可以被称为“
中式快餐
的新元年”。前有西贝4月启动全新
中式快餐
项目“弓长张”国民食堂,6月份宣布入股快餐品牌小女当家;后有海底捞多个快餐面馆品牌:北京“十八汆”、成都“捞派有面儿”、郑州...
2020年07月11日
前浪不息,后浪崛起,
中式快餐
市场要变天了
一时间,
中式快餐
行业似乎充满了蓬勃朝气,但谁又能想到,直到前几年,整个
中式快餐
行业都还陷在进退维谷的僵局中不可自拔?...
2020年07月03日
上一页
1
2
3
4
5
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
03 - 网友去云南吃过桥米线不需要服...
04 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
05 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西...
06 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
07 - 服务员十大服务意识
08 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
09 - 中国有六个厨师之乡,你都知道...
10 - 985学霸转行做厨师月薪5k...
11 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
12 - 如何给一道菜品命名给菜品起名...
13 - 许战海谈“菜单”:做好品牌、...
14 - 餐饮菜品盛器的选择
15 - 合伙开店合同样本
16 - 向均福中国烹饪大师
17 - 酒店正餐菜单
18 - 餐饮员工五大性格模式
19 - 砧板厨师岗位职责
20 - 宴会前的各项准备工作细则
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部