资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 厨界新闻
千种特色美食集合!中山黄圃腊味美食文化旅游节开幕
11月20日,黄圃镇在黄圃国际会展中心启动2020年黄圃腊味美食文化旅游节。本次美食旅游文化节以“腊味名镇文旅黄圃”为主题,将从11月20日持续至26日,现场展览面积近2万平方米,近300多个展位...
2020-11-20
餐饮收入增速转正,记者带你探店北京“烟火气”
新华社北京11月20日电(记者吉宁、阳娜)国家统计局近期发布的数据显示,10月社会消费品零售总额38576亿元,同比增长4.3%,增速比上月加快1.0个百分点。其中,餐饮收入4372亿元,同比增长...
2020-11-20
2020全球川菜产业发展高峰会议暨全球餐饮业侨领云端会议成功举办
作为第三届世界川菜大会主论坛之一的“2020全球川菜产业发展高峰会议暨全球餐饮业侨领云端会议”11月17日在眉山市召开。全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿,国家人力资源和社会保障部原副...
2020-11-20
中国餐饮品牌节核心板块60个直播卖货名额虚位以待,四大金牌主播强势加盟!
由红餐网、美团两大平台联合主办的首届中国餐饮品牌节核心板块之一:“红动中国”美食直播周震撼来袭。史上首次垂直餐饮领域,立足餐饮平台,凝聚餐饮品牌的主题直播活动,即将在12月1日-5日热辣开播,即刻...
2020-11-20
2020全球川菜产业发展高峰会议成功举办
11月17日,2020年全球川菜产业发展高峰会议在四川省眉山市成功举办。本次大会由中国华侨国际文化交流促进会、四川省商务厅、四川省侨联为指导单位,世界中餐业联合会主办,四川省眉山市人民政府承办,四...
2020-11-19
厨芯亮相行业峰会,金奖品质获行业点赞
厨芯科技亮相重庆、长沙两地餐饮行业峰会,在第十二届中国(重庆)火锅美食节与长沙国际酒店用品及餐饮业博览会上大放异彩。厨芯科技,是全球领先的餐饮设备和服务提供商。为了解决餐厅洗碗问题,厨芯科技不仅为...
2020-11-19
全聚德集团发布创新菜品迎新菜单
中国食品安全网讯(记者刘延正)屋檐、小道、院落,静谧、优雅、温馨……11月18日,“鉴新见心全聚德集团2020秋冬品鉴会”在全聚德北京和平门店一层“中华一绝”餐厅举行。此次品鉴会涉及12道创新菜品...
2020-11-19
餐饮人“开囤”第一周 第六届美菜节为餐饮行业回暖升温
双十一的全民“剁手”已经落幕,餐饮人的抢购潮刚刚开始。11月10日,线上最大的B2B食材狂欢节——第六届美菜节启动,并将持续至11月26日。本届美菜节的主题“尽情狂欢尽情购”,美菜联合众多优质供应...
2020-11-19
2020年首届中国餐饮品牌节完整攻略【参会指南】
首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会第二届红鹰奖颁奖盛典即将盛大来袭!为确保您不错过大会的精彩环节,请仔细阅读以下大会攻略,以便您顺利参会。大会攻略新鲜出炉01签到时间11月30日(周一...
2020-11-18
首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会即将在广州盛大召开
单霁翔、贾国龙、江南春都来了!超强千人餐饮盛会不容错过!2020-11-1821:43来源:红餐网820故宫博物院“网红院长”单霁翔、分众传媒创始人江南春、西贝创始人贾国龙、加华资本创始合伙人宋向...
2020-11-18
全聚德集团举办秋冬品鉴会,12道创新菜品登上迎新菜单
黄椒酱鸭掌牛肝菌、酒醉柠香虾等12道创新菜品,涵盖了多种时下流行食材,并兼具营养与颜值。11月18日,“鉴新见心全聚德集团2020秋冬品鉴会”在全聚德和平门店一层“中华一绝”餐厅举行。据悉,由创新...
2020-11-18
2020世界中华火锅宴大赛在四川眉山举行
作为第三届世界川菜大会重点竞赛项目之一的“2020世界中华火锅宴大赛”于2020年11月16日在四川眉山举行。本次大赛旨在汇聚全国优秀火锅品牌,弘扬中华美食文化,促进国内经济大循环,推动火锅餐饮沸...
2020-11-18
第三届世界川菜大会•第十二届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
2020年11月16日,第三届世界川菜大会·第十二届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕。这是中国泡菜食品国际博览会和世界川菜大会首次联袂举办,活动以“健康美味·世界共享”“让世界爱上川菜,让眉山...
2020-11-18
第四届“金徽厨”烹饪技能大赛,这些徽菜作品,大家觉得怎样?
11月6日到8日,第三届安徽厨师节暨第四届安徽名厨大会在中国徽菜之乡、中国厨师之乡——黄山绩溪举办。本届厨师节以“发扬抗疫抗洪精神,争做时代最美厨师”为主题,吸引了来自全省各地的300多名名厨大师...
2020-11-18
如何做大火锅产业?四川首届国际火锅美食文化嘉年华将在成都开启
继疫情期间提出“让火锅英雄免费吃一年火锅”引起世界关注、数亿观众点赞的四川火锅,最近又搞事了!11月20日一11月22日,“四川首届国际火锅美食文化嘉年华”将在成都西部国际博览城举行。活动期间不仅...
2020-11-18
上一页
1...
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 渤海、黄海、东海、南海,到底...
02 - 食材两种的快手面竟出奇的好吃...
03 - 如何掌握服务醉酒客人的技巧
04 - 丰泽园:将“海参宴”做足特色
05 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
06 - 厨房管理十大要点
07 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
08 - 2021北京米其林指南发布
09 - 白切鸡,属于“冷食”还是“熟...
10 - 蒸煮间管理制度
11 - 周黑鸭再度发布澄清公告,表示...
12 - 中国餐饮业危机生存指南
13 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香...
14 - 西安肉夹馍:历史与风味的交织...
15 - 食品安全科普:土豆发芽了,还...
16 - 安徽省安庆市印发《安庆市推行...
17 - 四川雅安天全美食推荐:桥头堡...
18 - 顶级大厨的12种摆盘绝技,你...
19 - 浙江人早餐地图
20 - 后厨表格管理方法-厨房每日卫...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
02 - 糯米煎牛肉
03 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
04 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
05 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
06 - 南瓜藤末炒双色
07 - 勾魂巧媳妇配方做法山东特色风...
08 - 川式冒烤鸭(含底料的炒制方法...
09 - 盐焗肉蟹
10 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
11 - 豆腐脑配方做法实体店商用制作...
12 - 卤水配方大全
13 - 几种火锅红油炼制方法
14 - 黑葱油配方与制作技术千里香馄...
15 - 闷骚回锅肉
16 - 千层金沙卷
17 - 农家蛇炖鸡
18 - 甘蔗豉香鸡
19 - 糖醋排骨
20 - 断生是什么意思?
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部