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讲述北京:老北京的羊肉汆面
在老北京最舒服的一天:早上喝个豆汁儿;晌午来一碗羊肉汆儿面,沏点茶,三五好友神侃一会儿,晚么晌再攒顿刷锅子。这简单的平静,如今却成了难得的了。今儿,我想和您说说这羊肉汆儿面。老百姓日常做菜少不了煎炒烹...
去海南一定不容错过的特色美食盘点,简直口水流成河!
海南可是我国出了名的旅游胜地了,美的不像话,好吃的也是多到合不拢嘴。现在很多小情侣也都选择在海南拍摄婚纱照,很多家长也会选择在暑假带孩子好好去享受一下别样风情。小编也赶紧帮大家整理出来了海南最具特色的...
在上海20元能吃什么?
假如兜里只剩20块钱,在上海能吃到什么?现如今20块钱在大都市能吃的东西太少了,更何况是寸金寸土的上海。但是,谁说便宜没好货,只要20块钱,小编让你吃到扶墙走。第一家:沈大成招牌:条头糕=4元地址:广西北路20...
失传半个世纪的古法老面 一天卖上百碗 有钱都不一定能吃到
面大家都吃过,但这种古法老面别说吃了有些人连见都没见过。在苏州有这么一家面馆,里边的冻鸡面独具特色,连著名美食家都说只有在古书里才知道这种美味。小伙伴可以去尝一尝苏州朱鸿兴冻鸡面。60岁的大爷介绍他们选...
美食老炮儿带你逛吃西安
最令人激动的超长“黄金周”就要来到啦,但是看到未来一周的天气预报,一连几天的阴雨,是不是有些丧气?没有什么是一顿美食不能搞定的,一顿不行,那就两顿!这个包含国庆节和中秋节的超长“黄金周”,当然被各种宴...
深夜食堂就该弄这些!十大“国人最爱吃”的夜市美食
中国版的《深夜食堂》已经上线了,但是在口碑上却和原版有着天差地别。演员的演技先不说,就说那些食物吧!泡面、香肠、鸡蛋饼是什么鬼?难道我大中华就没有好吃的夜市美食了?为了证明我们有的是夜市美食,小编给大...
国内小吃之都十大排行榜 哪座城市的小吃,在世界知名度最高?
1、台湾台湾小吃,是一系列台湾的街头食物的总称。狭义而言,仅指发源于台湾的小吃,如:珍珠奶茶;广义来说,亦可以包括那些于台湾兴盛、创新,而于台湾随处可见甚至发扬光大的庶民美食,如:生煎包、蚵仔煎、爌肉饭...
传承85年老味道,被米其林大力推荐,这才是上海生煎该有的样子
皮松,肉紧。大壶春在上海滩,有一样东西一定要吃,那就是生煎包子。不对,是生煎馒头!不管有馅没馅,上海人都称作馒头,肉包叫肉馒头,菜包叫菜馒头。就连小笼包,早在20年前,也都是小笼馒头。生煎馒头的巅峰,不...
中国最好吃的粉排行榜,你认同吗?
NO.10湖南邵阳米粉邵阳米粉的特点,就是它的米粉本身就很有特色,筋道很好,吃在嘴里特别的有嚼头。第二个特色就是不用低汤,直接用盖码的原汁汤,所以盖码的份量十足,做出了日料的高级感。筋道有韧性,入口粗犷但不...
外国人眼中最好吃的中国菜
因为饮食习惯和文化的不同,所以对于美食也会有不一样的理解,就像外国人接受不了中国的臭豆腐一样,有一些中国美食也让外国人赞赏有加,当然这些也是中国人日常的饮食中评价特别好的食物,有哪道菜是你家乡的特色美...
劝君更进一根葱
生吃大葱之人,各地都有,但山东人的名气最盛。我到北京上大学时,是第一次离开山东,惊奇地发现吃葱并非理所当然。盖普天下之人,多半不知大葱之香醇、通透,故无缘识此美味,更没有机会了解大葱中的哲学与文化,每...
巴奴“头牌”诞生记 一个月平均吃掉12.07万份的毛肚是如何诞生的
一个月平均吃掉12.07万份,111.62%的点单率。这样的毛肚,是如何诞生的?午夜十二点,佀国庆手机的闹铃响了。他麻利地穿好衣服,洗漱完毕,走出职工宿舍往厂区里去。漆黑的夜空,初冬的风凉飕飕的。拐过一个弯,就到...
揭秘山东临沂蒙阴地方美食:光棍鸡
“光棍鸡”属山东临沂地方特色美食,它诞生在蒙山脚下的乡村,凭借独特的制作方式和特有的风味,其知名度随蒙山国家森林公园而享誉全国。当然,它与著名的德州扒鸡、江苏叫花子鸡暂还不能同日而语。但是,后来居上的...
吃馍也得有“馍”有样儿
水激馍,是商丘本地的特色小吃,也是最具“馍”性的一道菜品。北方人习惯吃面食,馒头是比较常见的一种主食。北方人喜欢把馒头称作“馍”,而南方人口中的馒头,在北方,叫做“包子”。我是个地道北方人,最常吃的就...
我在北方的寒夜里,思念广州那盅炖汤
今日的北方已寒冷如冬,在这样的日子里,尤其怀念在广州喝到的炖汤。想要去那街头小小的炖品店里,喝上一盅最醇美的热汤。对于广东人来说,汤不仅仅是美食,还是他们生活的一部分,甚至可以说是广东饮食文化中最深的...
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