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粉丝10余万微信公众号“餐饮老板内参”获风投

“我曾经穿越大半个北京城只为品尝一碗米线：为了吃，我不计成本。”80后小伙秦朝这样介绍自己在“吃”上所花的功夫，“我是一个吃货创业者。”不到两年时间，秦朝已从新浪地方站网编转型为知名微信公号“餐饮老板内...

2019年01月22日
一个餐饮老板学习互联网思维之后的反思！

王明欲，河南黄牛庄餐饮董事长，一个入行10多年的餐饮老兵，在全国做了一轮“流浪式”考察后，突然惊醒：我原来是在牛角尖里打转。他在微信朋友圈里发了千字感叹：“做餐饮十几年，在误区里待了十几年，很多时候，把...
英国餐馆发明揽客新方法：把菜单译成普通话

据英国《卫报》报道，英国的一些餐馆最近发明了一种招揽顾客的新方法：把菜单翻译成普通话。报道称，英国约克附近的一家炸鱼薯条店就已经尝试这么做，而且效果显著。他们还在微博和微信上促销他们的产品，现在每周至...
餐厅鼓励移动支付并可享受优惠

今年“五一”小长假里，不少市民在购物结账时发现，很多店商主动推荐起移动支付。以支付宝钱包和微信支付为代表的行业巨头，也纷纷用“支付有折扣”等形式抢占市场份额。移动支付，到底在抢什么？商家争相推广“扫一...

2019年01月01日
女足退役国脚合伙开火锅店

都说男儿当自强，最近季婷、黄璐娜、孙凌、丁贝丽四个原上海文广女足退役球员合伙开串串香火锅店的故事，在中国体育圈里上演了一段“女儿当自强”。串串香店开业以后，远在重庆的徐媛，也在微信上支持曾经的队友：“...

2018年12月29日
他在大连两年开了14家店，然后成为开心麻花的赞助商

这是内参君为您分享的第907期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“大多数人无法预料人生的风口在哪里，但在风口下，一定要汲取养料，快速长大。张先生在大连海边经营一家千岛海鲜店八年之后突然转型，...
撩妹技能堪比宋仲基！烹火,冒菜界劳斯莱斯！

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。冒菜是起源于四川的一种吃法。此处，“冒”是一个动词，顾名思义，冒菜冒菜，就是冒着吃的菜。“无冒菜不女人”是蜀地“黑”...
5年400+店，鲜芋仙如何引领甜品新潮流

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）蓝冰月幸福微甜原创编首语2015年，餐饮行业潮起潮落，大浪淘沙，剩下的或精力充沛，或精疲力竭，或茫茫然不知所措……“以铜为鉴，可以正衣冠，以人为鉴，可以知得失，以史为鉴...
别再说“三月死” 你的餐馆赚不到钱是有原因的

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创近日，一用户就“开了三个月的餐馆何去何从”的问题咨询了餐饮好案例君。而这个问题我想在餐饮创业初期，大家都会遇到过，尤其是一些开在地段一般的餐厅。今天就将餐饮...
这三类餐饮业态闭店数目最多，你的餐厅还安全吗

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创据一组关于2015年下半年北上广深一线城市闭店数据调查报告显示，小吃快餐、地方菜系、甜点面包成为闭店数量前三的餐饮业态。主要由于门槛虽低但成本较高，操作简单但同...
同是集赞，为何有的积累了顾客，有的却倒闭了

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）蓝冰月原创最近，餐饮好案例（微信id：canyin120）案例君朋友圈里面有朋友转发了马克杯的集赞活动。案例君发现，很多地方的不同类型商家都用下图这套某宝上售价3.8元的马克杯冒...
你的餐厅味道不比TA差，为何生意却没TA好？

来源：餐饮好案例（微信id：canyin120）忘川原创如今的消费者，不光需要美味，更有了高品质的追求从环境到菜品，从服务到营销餐厅不仅要拼颜值还要拼“手段”对于消费者而言只有切身感到餐厅认真的心，带朋友去才不失...
用朋友圈拯救餐厅，可他并不懂O2O是啥玩意

一家江湖菜馆，25张桌，有且只有一个服务员，端菜、选菜全靠顾客“自己动手”。莫嫌店家拽，客官抢到来，这家实体店95%的订单来自微信，夏季月营收超15万。有人大赞：老板，你这O2O做得好！老板两眼一愣：啥子叫O2O？...
Hao Noodle 餐厅老板自述：我为纽约人开了两家小馆子……

通常一个品牌出国，我们在国内和海外媒体上面感知到的声量是相当不对称的，通常是国内品牌发布得声嘶力竭，甚至是在做好计划后就锣鼓喧天，而在国外，热闹基本停留在中国留学生微信公众号里，当地市场的主流媒体里往...
上市、融资、供应链…2018上半年餐饮业发生了哪些大事？

总结过去，才能遥望未来。转眼间，2018年过去了一半多。回顾上半年，餐饮行业经历了上市、资本、供应链等各种变化，不管是群雄逐鹿还是黯然退场，都是下半年新市场新格局的序章。为此，红餐网（微信号：hongcan18）特...

2018年08月13日

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