资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
策划
”,共找到
167
条相关记录
某特色餐饮店年度营销
策划
方案
在此期间用餐的顾客,可写出一条祝福语并留下姓名,凭此祝福语抽奖,春节前一晚,抽出奖品,奖项设置可以丰厚的一些实物并有一些不同额度代金券...
某酒店市场推广
策划
方案
中国酒店目前正处于一个品牌整合时期,未来的格局可能会发生较大的变化,而其品牌也将沿袭呼、鄂、包的路线,逐渐呈现出高、中、低档酒店共同发展的局面...
酒店圣诞元旦双节促销
策划
方案
服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心...
某新开业酒店中秋节活动
策划
方案
由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单,中餐注重中国传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念, 凡节日到酒店...
某酒店情人节营销活动
策划
符合单身青年找伴侣的个性化和多样化需求。戴上由酒店独家打造的单身戒指,体现了自己仍单身、对爱情及美满生活的渴望。而情人锁则是见证了成功配对的情侣感情长长久久,有缘人因此终究结缘。...
酒店公共关系管理创新策略
作为酒店经营管理者,要想酒店每一员工在思想上都树立公关意识、从行为上为酒店公关,必须:一要从酒店管理制度上进行
策划
,在酒店管理活动上精心落实。...
某餐厅中秋节活动内容
策划
由工作人员把各自的月饼一一送上,顾客自己各自吃掉月饼,找出获奖通知单;这个时候给其他顾客颁发安慰奖。...
酒店大型活动操作管理制度
1、大型活动联系人来电话或亲自来酒店询问情况时,工作人员应立即上报经理,由经理或由经理指定人员与对方商谈活动举办事宜。2、协同活动举办单位
策划
具体活动安排,制定接待计划草案。3、与对方共同商定活动安排,并...
如何把传统小吃做成品牌?
老板老麦是江苏人,想把本地特色的奥灶面做成连锁品牌。特意回家乡请了当地老师傅研发产品和出品,又请了
策划
公司做品牌包装...
寿宴的准备工作
寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一,而寿宴等宴会质量的好坏,直接关系到酒店今后的经营发展,可以说——酒店宴会的质量是酒店的第一生命。因此,酒店在举行宴会活动时,必须制定相关的宴会活动
策划
方案,并严格...
前厅部经理岗位职责
责任:(1)负责前厅部的全面工作,对总经理负责。(2)对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。(3)负责本部门的财政预算,对部门的工作
策划
、督导等负有重要责任。工作
策划
:(1)负责
策划
本...
推新品后,我的火锅店被顾客拉进了“黑名单”
问:老师好,我在社区旁开了一家火锅店,生意一直还不错。可是前段时间推了几款菜品,费了老大劲研发出来,反响却不好,希望老师指点迷津,怎样才能做好新品的推广。本期解答嘉宾:肖守诚,灵犀餐饮
策划
副总,从...
中国“巅峰之宴”组委会寻味云南美食导师品鉴团深度探访滇西美食
连日来,中国“巅峰之宴”组委会寻味云南美食导师品鉴团应邀滇西之行,在著名实战型品牌
策划
人、云南省百县云品出滇组委会
策划
部长、资深餐饮品牌连锁专家——团长刘雪松和著名品牌顾问、美食家——领队赵雲带领...
2019年07月15日
餐饮经营与思维创新
一、产品开发设计思路1.寻找和
策划
餐饮卖点(1)流行性卖点流行性卖点是伴随着消费者心理行为的热点转换而形成的商业价值。餐饮产品中的流行菜以及一些搞“噱头”菜品。(2)稳定性卖点稳定性卖点是能够在比较长时间...
联合利华饮食
策划
杯第5届全国分子厨艺烹饪大赛完美落幕!
大赛简介全国分子厨艺烹饪大赛,是广东省餐饮服务行业协会分子厨艺专业委员会认证的顶级专业赛事。自2015开办至今已有5个年头了,为餐饮届打造一个优良的国际交流平台。大赛秉承“公平、公正、公开”的原则...
2019年06月11日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 985学霸转行做厨师月薪5k...
02 - 上什厨师的工作职责
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
04 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
05 - 踩过4个大坑后,我的火锅店开...
06 - 餐厅如何打造爆品?这3个步骤...
07 - 白切鸡,属于“冷食”还是“熟...
08 - 好厨师必备的六种理念
09 - 中餐宴会的服务知识
10 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你...
11 - 食品安全科普:土豆发芽了,还...
12 - 餐厅废弃油脂回收合同
13 - 首张“武汉必吃楚菜美食地图”...
14 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
15 - 北京垃圾分类即将实施,餐饮人...
16 - 餐饮业如何面对物价上涨
17 - 龙岩连城启动实施“万名厨师”...
18 - 饥饿择食有禁忌
19 - 中国烹饪协会国际美食专业委员...
20 - 餐馆如何进行市场细分
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部