资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
复苏
”,共找到
126
条相关记录
上海首家“安心餐厅”公布,安全对餐饮
复苏
有多重要?
巡湘记目前有18家门店,600多名员工,突如其来的疫情让他们措手不及,损失惨重。在门店全部关停的情况下,大年初三巡湘记全体高管紧急回到上海商讨自救策略。“门店停了,大脑不能停。”创始人欧阳俊平表示...
2020年03月20日
好信号!领导们带头摘下口罩了!
随着疫情进一步得到控制,餐饮业开始陆续
复苏
。但即使堂食恢复了,因为各种严格的防控要求,以及消费者信心不足,大部分餐饮店生意恢复不到30%。餐饮业到底什么时候才能真正
复苏
呢?不少餐饮人认为:等到大家...
2020年03月20日
警惕!战“疫”尾声,有厨师找工作被同行骗3000元!
随着国内疫情稳定,餐饮业也在稳步
复苏
之中。在家待业两个月,很多厨友都已经迫不及待地希望能早日复工,有些失业的厨友也开始在社交平台找工作。不过,要小心被骗……厨师应聘去拉萨,结果被骗3000元机票▼...
2020年03月20日
3.19餐饮经营单位陆续恢复营业【新闻综述】
随着新冠肺炎疫情逐步得到控制,广东省广州市番禺区餐饮业也在逐渐
复苏
,不少餐饮单位陆续恢复堂食服务。堂食能不能放心吃?餐馆的人气怎么样?记者到奥园广场进行了探访。“看到商场的公众号说餐饮开放堂食了,...
2020年03月19日
潜江解禁失败,今年的小龙虾还能顺利吃上不?
距离小龙虾大范围上市还有一个多月,但今年小龙虾原产地,却出了大问题。潜江重启失败惊蛰之后,万物
复苏
,眼看天气一天天暖和起来,往年这个时候,是湖北潜江的小龙虾养殖户最忙碌的时候。3月起便是小龙虾批发...
2020年03月17日
全国各地力撑餐饮业,红头文件、3亿消费券大招频出
人间烟火味,最抚市民心。餐饮业是经济增长的重要支撑,也是城市活力的体现,然而,新冠肺炎疫情之下,餐饮业一度面临生死存亡危机。随着疫情陆续得到控制,餐饮业迎来
复苏
曙光。近日,江西、安徽、吉林和江苏等...
2020年03月17日
触网接单、开发简餐、直播卖货——餐企换招自救
一场疫情让餐饮业陷入“寒冬”,客流骤减、收入大降。随着疫情防控形势好转,堂食陆续开放,但恢复元气仍需时日。触网接单、开发简餐、外送团餐、直播卖货……餐饮业变换招式展开自救,逐渐走上
复苏
之路。线下客...
2020年03月17日
福建省台式餐饮陆续复工
随着新冠肺炎疫情防控取得显著成效,福建省餐饮业逐渐
复苏
,不少餐厅陆续开放堂食。在全省多地,此前按下“暂停键”的台资餐饮企业也纷纷开门迎客。顾客排队取餐期待“春天”14日,记者实地探访福州元洪城康师...
2020年03月16日
餐饮企业要打赢
复苏
战,更要把握时代性大机会
国内疫情接近尾声,餐饮企业的
复苏
战全面打响。作为中式快餐第一品牌,老乡鸡正在全面
复苏
。董事长束从轩表示,虽然公司在疫情期间遭受巨大损失,但目前正在持续恢复营业,并开始向复工企业提供工作餐。老乡鸡预...
2020年03月13日
广州餐饮市场回温 早茶等到店消费最先
复苏
随着城市复工加速,广州餐饮市场也逐渐回温。饿了么数据显示,复工两周多以来,广州市防控等级较低区域的餐饮市场也逐渐回温,而老广们钟爱的早茶更是其中的佼佼者。广州近日发布了11区分级防控,根据防控等级...
2020年03月02日
厨师荒,不仅中国严重,美国也不好过
纽约又开了很多新餐厅。从经济危机慢慢开始
复苏
,大家兜里终于有更多闲钱出来下馆子了,现在餐馆数量较之于2010年已经多了20%,从2004到2014年美国新开的正餐厅(fullservicerestaurant,我就这么翻吧)数量是全餐饮业...
春天必吃的黄金野菜,据说一种野菜治一种病
春天是阳气生发、万物
复苏
的季节很多植物都在悄悄地生根发芽这个季节的野菜是一年之中独有的美味在春天吃它们可以取天地的生发之气不仅顺应时令,促进阳气生发春天吃野菜,好处一大把↓茼蒿:消痰饮、利肠胃茼蒿,又...
当“龙抬头”遇上“女神节” 一大波美食来袭
今年的“二月二”恰逢“3.8女神节”,在这个民以食为天的当下,小吉在这给大家来一波美食,您可再也别说不知道吃啥了!农历二月初二,我国民间有“二月二,龙抬头”的谚语,表示春季来临,万物
复苏
,蛰龙开始活动,预...
曾经的“网红”品牌徹思叔叔如何凭借O2O
复苏
人气?
从最初开业的数百人排队,到遭遇山寨,人气下滑,再到结合互联网,重新找到与客流的链接通道,徹思叔叔经历了一嘲过山车”。如今这家二十几方的烘焙蛋糕店,通过与阿里巴巴旗下逛街App喵街合作,平均每天有15%客流通...
《楼外楼》热播,让杭州美食走向世界
楼外楼创建于清道光二十八年(公元1848年),坐落于秀丽的西子湖畔,以经营杭州传统名菜而享誉中外。170年来它从一家名不见经传的小店走过了初创、发展、
复苏
、再发展与繁荣的艰难历程,发展成为以餐饮为龙头,集工商...
2018年06月11日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
今日查阅排行榜
01 - 小炒黄牛肉占据湘菜菜单“C位...
02 - 餐饮店的常见分类方式
03 - 河南这家麻椒鸡皮脆肉香,吃完...
04 - 云南发布《云南省食品安全地方...
05 - 2022年最全餐饮“避坑”指南
06 - 2022香港澳门米其林指南发...
07 - 关于征集蓝田厨师、餐饮行业有...
08 - 月薪5000元难招到人!餐饮...
09 - 山花烂漫丛中欢笑:谁是把信阳...
10 - 大众锐评|餐饮收入不仅“回来...
11 - 餐饮品牌自我营销的策划和实施...
12 - 梭子蟹暂别餐桌,5月1日全面...
13 - 谢师宴广告语参考
14 - 小小冒菜月入35万元怎样做到的?
15 - 基于商业时间的餐饮竞争
16 - 餐厅安全管理条例
17 - 职工食堂管理制度
18 - 回归企业顶层设计,你的餐厅还...
19 - 客人最反感的11项服务体验,...
20 - 10个话术点餐,让餐厅营业额...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部