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米其林
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50家餐厅上榜,
米其林
榜单为成都餐饮带来了什么?
“
米其林
榜单发布后,来打卡的客人更多了。”在刚刚过去的春节假期里,成都松云泽餐厅经理郑伟发现了变化。在此前发布的《
米其林
成都指南》上,松云泽跻身一星餐厅榜单。去年,
米其林
“星探”在成都秘密考察两个...
2022年02月11日
2022 香港澳门
米其林
指南发布,9 家餐厅新入榜
港澳餐饮业稍稍摆脱疫情的阴影,迎接内需大增的一年。由于全球疫情未歇,2022年的《
米其林
指南香港澳门》星级榜单发布会再度以在线形式呈现,随着近日本港疫情又升温,餐饮界举办实体活动的可能性仍遥遥无期...
2022年01月22日
最新!2022香港澳门
米其林
指南榜单公布!
1月19日,
米其林
官方公布了2022香港澳门
米其林
指南完整名单,下面就一起来看看今年榜单的变化。在此次榜单中,有249家餐厅入选指南,包括86家餐厅摘得
米其林
星,三星10家,二星17家,一星59家...
2022年01月22日
米其林
“星”光闪耀,川菜之味之美何在?
1月6日傍晚,
米其林
正式发布了首版(2022年)成都
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指南完整榜单,包括1家二星餐厅,8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅,以及特别奖项——
米其林
服务奖。这个消息在成都美食界内外引发了强烈关注,...
首版成都
米其林
指南正式发布!有正面影响,也有不少争议!
昨晚(1月6日),首版成都
米其林
指南正式发布,这意味着,继北京、上海、广州后,成都成为中国大陆第四座拥有
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星星的城市。指南发布,势必对川菜和川厨带来积极影响,但与此同时,榜单也产生了不少争议。...
2022年01月08日
国际知名大厨大赞粤菜:全世界最有份量!
Stiller毫不掩饰大赞粤菜是世界最有份量的菜系,他特别喜欢广州的新鲜食材他是国际上知名的大厨,掌管过全球多家
米其林
餐厅,去年4月带着两家全新餐厅“泰安门”和“斯蒂勒”来到广州,仅仅四个月时间,...
最新!
米其林
指南中国大陆下一站:成都!
就在刚刚,
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指南官方冷不丁地发布消息:
米其林
指南中国内地第4个城市大公开!今年
米其林
指南将前往中国的西南地区,抵达了“美食之都”——成都!关于这座城有太多故事想说啦,还有一个月,和大家一起坐等...
2021年10月23日
2021广州
米其林
榜单出炉!新增二星1家,一星4家!
昨日上午,备受业界关注的2021广州
米其林
指南完整榜单,于广州富力丽思卡尔顿酒店如期发布。下面,红厨网就为大家解读一下今年榜单的变化。本文由红厨网(ID:hongchu66)原创首发作者:司马与2...
2021年09月24日
打造中餐界“
米其林
”!江苏将发布首批金茉莉餐厅
于学荣介绍,金茉莉餐饮品牌将于2021年在长三角地区上海、浙江、江苏、安徽一市三省同步进行行业推荐,推动长三角餐饮业一体化建设。同时将与全球十个国家开展合作,共同打造中餐品牌,传播中华饮食文化...
2020年12月10日
米其林
引热议,中国餐饮的美食榜单该怎么做?
一份美食榜单能否能经受住无数食客的味蕾挑战,专业的评委、公平的态度、完善的机制缺一不可,黑珍珠正通过严苛的评审基石锻造美食界的“奥斯卡”。...
2020年11月23日
2021北京
米其林
指南发布
2020年11月16日,北京。以“乐飨自然”为主题的2021年北京
米其林
指南发布会于今日在京城盛大举行。继去年
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首登北京后,一直备受瞩目的新一版《北京
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指南》也于今日隆重揭晓!而马爹利作为...
2020年11月16日
2021北京
米其林
指南正式发布!新增一家三星;新荣记成最大赢家!
今天(11月16日)上午,2021北京
米其林
指南正式发布。话不多说,一起来看看今年有什么变化吧!今年中国餐饮业过得很不容易,上半年最重要的旺季——春节,遭遇到新冠肺炎疫情的袭击,北京餐饮还一度遭受...
2020年11月16日
探店南麓·浙里:探寻
米其林
一星杭帮菜的美味哲学!
10月21日,美食界万众瞩目的2021上海
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指南榜单正式发布。在入榜的32家一星餐厅中,一家杭帮菜食府凭借精湛的烹饪技艺与独特的料理理念,再度荣获
米其林
一星餐厅评级,这家店已连续5年蝉联
米其林
...
2020年11月14日
深圳一餐馆卖“鲸鱼肉”,人均2619元?市场监管部门立案调查!
近日,有网友爆料,深圳一家寿司店卖“鲸鱼肉”,且该店人均消费高达2619元。该店号称是“寿司之神小野二郎嫡传弟子、
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二星餐厅主厨增田励监制的餐馆。网友爆料中的评论截图公然售卖“鲸鱼肉”,真的假...
2020年11月09日
谢霆锋时隔4年再拿
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厨师大奖,他把兴趣做成美食家很不容易
10月21日谢霆锋再一次通过媒体展现了自己的好厨艺,而这一次他的创新料理也获得了
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方面的认可,第二次成功拿下“
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之友”的荣誉称号。这已经是谢霆锋时隔4年再拿
米其林
厨师大奖,他把兴趣做成美食...
2020年10月29日
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