资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
比赛
”,共找到
77
条相关记录
青年厨师创新“未来菜单”,见证后浪力量
在2023年10月20日国际厨师节到来之际,天津职业大学携手万豪国际酒店展开了一场名为“未来菜单”的厨王争霸赛。
比赛
由万豪酒店集团在津的8家酒店厨师长与天津职业大学师生联合组队参加。10支代表队通...
2023年10月18日
2023中国徽菜烹饪技能竞赛圆满落幕
中安在线、中安新闻客户端讯经过激烈的角逐,2023中国徽菜烹饪技能竞赛于10月14日在合肥市圆满落幕。本次
比赛
吸引了来自全国各地的徽菜烹饪高手,共同展示了徽菜的独特魅力和精湛技艺。经过层层选拔,最...
2023年10月17日
2023中国(淮安)淮扬菜大师赛总决赛举行32名淮扬菜大师上演“巅峰对决”
明星大厨齐聚,淮扬美食飘香。昨日上午,2023中国(淮安)淮扬菜大师赛总决赛在淮安国际食品博览中心举行,32名淮扬菜大师齐聚一堂,同台竞技,尽显淮扬菜独特魅力。随着裁判的一声号令,
比赛
正式开始。蒸...
2023年10月13日
镇江市厨师在江苏名厨技能竞赛中获金奖
本报讯(单杉杨越)近日,第二届“广宇杯”江苏名厨中式烹调、中式面点技能竞赛举行,镇江迎宾馆厨师王飞在
比赛
中获得金奖,同时被评为“江苏省优秀烹饪工匠”。
比赛
分为烹饪基础理论考试和技能竞赛两部分,王飞...
2023年10月09日
精英厨师汇聚天津 厨艺大比拼打造“舌尖上的盛宴”
9月17日,第二届全国技能大赛进入第2个
比赛
日。当天上午,国赛—烹饪(中餐)项目进入热菜模块的比拼。在
比赛
现场,选手们大展厨艺,运刀、火候、调味基本功扎实,通过煎炸蒸炒打造一出“舌尖上的盛宴”。国...
2023年09月18日
2022-23年圣培露世界青年厨师大赛全球总决赛即将开赛,共见餐饮新生力量
经过与世界各地优秀年轻厨师进行为期两年的角逐后,最后阶段的
比赛
已经到来,2022-23年赛季的全球冠军即将加冕。为期两天的活动在米兰举行,围绕"把你的未来带到餐桌上"的理念,汇集美食界最具影响...
2023年09月15日
百名厨师同台竞技 “临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南举行
齐鲁网·闪电新闻8月13日讯12日,“临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南县天马岛景区举行。
比赛
现场,选手们纷纷亮出了“看家本领”,来自临沂市百家餐饮机构的百名厨师带着口味不同的特色炒鸡,从备料、切菜到点火...
2023年08月14日
满屏闻香!百余位大厨亮绝活角逐“烤羊冠军”
7月8日,河北省张家口市沽源县举办烤羊大赛。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台竞技,现场比拼烤全羊技艺。
比赛
现场,各位烤羊大厨们拿出看家本领,大显身手。一只只油光发亮的全羊在红...
2023年07月09日
江西万安:30支厨师参赛队亮绝活儿角逐“鱼头烹饪大师”
4月28日,“五一”假期期间,2023年江西万安鱼头厨王争霸赛(春季赛)在万安县十八滩文化公园举行,
比赛
现场精彩激烈,热闹非凡,游人如织。30支厨师参赛队伍纷纷亮出“十八般武艺”,蒸、煮、炸、烤、...
2023年05月01日
浙江办豆腐、鱼头挑战赛 寄语文旅市场“多福”“年年有余”
中新网杭州1月8日电(记者王题题)为进一步推动浙江省文化和旅游消费品牌创建,扩大“诗画浙江·百县千碗”美食品牌影响力,浙江省文化和旅游厅启动了“百县千碗”菜品动态排名挑战赛,1月7日,首场
比赛
——...
2023年01月09日
贵州省旅游餐饮技能大赛将在花溪公园举行
12月20日至22日,由贵州省文旅厅、省人社厅主办的贵州省旅游餐饮技能大赛在花溪公园举行。据了解,大赛组委会从今年9月起开始筹备,
比赛
内容主要围绕“传统黔菜”“时尚黔菜”“新派黔菜”“特色小吃”特...
2022年12月21日
厨”神入化 一较高下 五指山市30名青年厨师展开厨艺竞赛
12月8日,以“青春心向党,奋进自贸港”为主题的2022年五指山市青年厨师技能职业竞赛在福德莱大酒店顺利举行,来自全市的30名优秀青年厨师共聚一堂,以厨比武,用美味角逐高低。在
比赛
现场,火光四射,...
2022年12月10日
浙江江山廿八都美食大赛开启舌尖盛宴
浙江在线11月17日讯(通讯员王逸琳危波)近日,江山市廿八都古镇首届特色名小吃现场评选大赛在景区关帝庙广场举行,旨在打造一批深受游客喜爱并具有市场前景的特色小吃品牌。
比赛
现场,选手们纷纷亮出绝活,...
2022年11月18日
2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨
比赛
新海南客户端、南海网、南国都市报10月22日消息(记者沙晓峰)10月23日,由三亚市旅文局、三亚市接待办联合主办的2022年“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动三亚国宴名厨
比赛
在三亚鹿回头国...
2022年10月28日
长沙13家餐饮企业18名民间大厨齐聚一堂比拼美食制作
(
比赛
地位于长沙市天心区湘江里老渔村。)华声在线7月29日讯(全媒体记者张福芳)“乡味一桌菜,最忆家乡情”。今天上午,长沙市“十行状元、百优工匠”乡村美食制作技能竞赛天心区选拔赛在湘江里老渔村餐饮...
2022年07月30日
上一页
1
2
3
4
5
6
下一页
今日查阅排行榜
01 - 上什厨师的工作职责
02 - 中国有六个厨师之乡,你都知道...
03 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
04 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜...
05 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
06 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什...
07 - 一文看懂生抽、老抽、红烧酱油...
08 - 中饭协:饭店餐饮行业人力资源...
09 - 10大餐饮人必备的优秀品质
10 - 食品从业人员岗位责任制
11 - 案例:用SBD模式应对日益激...
12 - 全国哪里炒鸡最好吃?盘点8种...
13 - 饭店包厢名称大全
14 - 香而不辣的干辣椒都有哪些值得推荐
15 - 如何给一道菜品命名给菜品起名...
16 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应...
17 - 融合菜是什么菜?
18 - 老北京的夏季美食
19 - 总局答复-餐饮服务单位使用过...
20 - 甘肃烹饪协会考察12家兰州餐...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部