资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐馆
”,共找到
689
条相关记录
餐厅起火,厨师和老板先跑了……拘留!
近日,宁夏银川一家
餐馆
的后厨突然起火,万万没想到,
餐馆
负责人和厨师先!跑!了!导致3名顾客被困屋内。经过消防员奋力扑救,火灾被成功扑灭,3名被困顾客被安全救出。据了解,
餐馆
后厨起火原因是厨师操作不...
2021年03月28日
近九成
餐馆
不打烊:春节餐饮消费增三倍 餐饮业“用工荒”渐成常态
春节期间,餐饮企业普遍面临原材料价格上涨、人工成本高企,以及食材不足、员工紧缺等问题。2021年春节黄金周,中国餐饮消费迎来了难得的“开门红”,也面临着更为凸显的“用工荒”困境。2月20日,商务部...
2021年02月21日
“厨师贷”来了!这里拿出整整3亿元,专门给厨师发放贷款
“厨师贷”又称“粤菜师傅贷”,是指银行根据县人社局、厨师协会推荐的预准入人员名单,向符合条件的厨师人才发放的,用于其创业、设有粤菜相关专业的技术职业院校的人才培养、粤菜
餐馆
酒店的经营资金周转等的个人信用贷款产品...
2021年02月05日
月薪5000元难招到人!餐饮业再陷“用工难”
餐饮人今年的春节注定不会好过。春运到来后,
餐馆
越来越缺人手,饭店老板使出各种招数都难招到员工:“一个月五千,谁也留不下来1详情请看红餐网《每日热讯》。月薪5000元难招工餐饮业再现用工紧张受新冠局...
2021年01月25日
节前看市场 | 四川成都:春节将至 餐饮门店开启“花式”促销
央视网消息:今年春节因为疫情防控的需要,四川省发布了规定,提倡家庭私人聚会不超过10人。那么,面对特殊的情况,餐厅又会出来哪些应对的措施呢?最近,记者走访了成都市区的几家餐饮门店,发现不少
餐馆
都开...
2021年01月22日
玉溪市一
餐馆
推出“A套餐” 爱心免费餐传递温暖
自去年底北京朝阳区一家
餐馆
推出“A套餐”后,各地相继有商家做出此类暖心善举。各地提供的“A套餐”,内容不尽相同,有的是一碗面,有的是店里有什么吃什么,“顺水鱼馆”的“A套餐”是炒饭和汤菜...
2021年01月11日
有暖意有新意 餐饮市场稳增长
2021年元旦假期,北京市外卖交易量同比增幅超过17%,珠海市重点监测餐饮企业营业收入同比增长3.4%,银联商务监测全国重点餐饮企业营业收入同比增长2.7%。走进身边的餐饮店,人还不少,一些
餐馆
还...
2021年01月08日
兰州一
餐馆
鸳鸯牛肉拉面来了,网友:干饭人的双倍快乐!怎么喝汤
最近,有着“中华第一面”美誉的兰州牛肉拉面,又出新花样啦。始创于1915年的兰州牛肉拉面,被当地人称为“牛肉面”“牛大”,以“汤清者镜、肉烂者香、面细者长”的美味著称。拉面分为“毛细、三细、二细、...
2020年12月31日
全球75家门店,走过餐饮的两个时代,南京大牌档这家老味道的26年
几乎每一份关于南京的旅游攻略都会提到狮子桥步行街。这条街北起湖南路,南至湖北路,330米长的街道上,70多家
餐馆
、小吃店云集。在旅游指南里,这条街被称为南京的“美食街”。在美食街中段,游人常在一块...
2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束;茶颜悦色武汉首店火爆
2020中国餐饮品牌力峰会圆满结束,贾国龙确认西贝将上市;蛋糕品牌“贝思客”被曝经营异常,官方回应;排队8小时,茶颜悦色武汉首店爆了;12月起,天津
餐馆
不得主动提供一次性餐具。北京多家
餐馆
年夜饭预...
2020年12月03日
天津
餐馆
不能主动提供一次性餐具,全国餐饮禁塑要来了吗
消费者的习惯明显更受关注。
餐馆
老板需要思考的,还是在于如何通过自家
餐馆
的倡导,将环保意识传达给消费者吧...
2020年12月03日
北京多家
餐馆
年夜饭包间预订告罄,小份菜、分餐制成关键词
去年年夜饭经历了“倒春寒”式打击,2021年春节即将到来,随着疫情逐步得到控制,年夜饭预订提前升温。进入12月,新京报记者从北京多家餐饮企业和老字号了解到,截至目前,除夕当天午餐及晚餐的四个时段预...
2020年12月01日
植物肉在中
餐馆
还是较为少见 难道国人都不爱吃吗
今年以来,不仅肯德基、星巴克等“洋快餐”不断推出植物肉食品,珍肉、株肉、星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧,甚至连中
餐馆
里都能见到植物肉的身影。除了餐厅和酒吧外,大润发、欧尚、盒...
今起,天津
餐馆
不得主动提供这些!违者要罚
11月30日,天津市市场监管委发布《关于贯彻落实<天津市生活垃圾管理条例>有关工作的通知》。其中提到,餐饮经营者……不得主动向消费者提供一次性餐具。包括一次性的筷子、勺子、叉子、刀(刀...
2020年12月01日
这家
餐馆
厨师竟这样试菜,顾客看后大呼反胃!视频曝光...
现如今深圳很多
餐馆
的厨房都是透明式设计可以让顾客看到后厨的情况吃得更加安心放心11月22日晚上市民黄先生和朋友在深圳松岗一家
餐馆
用餐不过,他透过玻璃看到厨房内的一幕手里的饭菜瞬间不香了甚至有些反胃...
2020年11月27日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 英国米其林厨师做菜最爱用苹果
02 - 985学霸转行做厨师月薪5k...
03 - 被网红主播称为“预制菜”,老...
04 - 上什厨师的工作职责
05 - 《厨王争霸》巴彦淖尔特辑落下...
06 - 2023春季全球高端食品展览...
07 - 南宁市举办2022年预制菜产...
08 - 电梯驾驶员礼仪须知
09 - 2022元宵节组合装汤圆最畅...
10 - 中餐零点接待服务程序
11 - 如何有效实施餐厅管理制度
12 - 本地人5元,游客10元?桂林...
13 - 我国首部“银发经济”政策文件...
14 - 云端精彩回顾|2022第四届...
15 - 餐饮企业纷纷突围,去年重庆餐...
16 - 广东哪里的盐焗鸡最好吃?
17 - 这个超市自己开了家餐厅从卖三...
18 - 2022(第七届)中国国际食...
19 - 20种美食入选广州最新非遗名...
20 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部